{"id":10295,"date":"2021-05-25T09:30:31","date_gmt":"2021-05-25T09:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=10295"},"modified":"2023-10-12T13:25:48","modified_gmt":"2023-10-12T13:25:48","slug":"jak-szybko-i-sprawnie-wdrozyc-nowych-pracownikow-w-restauracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-szybko-i-sprawnie-wdrozyc-nowych-pracownikow-w-restauracji\/","title":{"rendered":"Jak szybko i sprawnie wdro\u017cy\u0107 nowych pracownik\u00f3w w restauracji?"},"content":{"rendered":"\n<p><b>Zatrudniasz nowe osoby do swojego lokalu i zastanawiasz si\u0119 jak dobrze wdro\u017cy\u0107 pracownika? Na pewno b\u0119dziesz potrzebowa\u0142 osoby, kt\u00f3ra zajmie si\u0119 nowym cz\u0142onkiem za\u0142ogi i nauczy go jak wygl\u0105da praca w restauracji. Przeszkolenie b\u0119dzie du\u017co \u0142atwiejsze, je\u015bli w lokalu korzystacie z systemu POS. Przeczytaj nasz artyku\u0142 i dowiedz si\u0119 dlaczego.<\/b><\/p>\n\n\n\n<p>Nowy pracownik w restauracji ma przed sob\u0105 mas\u0119 informacji do zapami\u0119tania. Musi orientowa\u0107 si\u0119 w menu i sk\u0142adnikach da\u0144, pozna\u0107 procedury obowi\u0105zuj\u0105ce w lokalu, nauczy\u0107 si\u0119 podzia\u0142u obowi\u0105zk\u00f3w i sposob\u00f3w rozliczenia. Na szcz\u0119\u015bcie restauracje dysponuj\u0105 narz\u0119dziem, kt\u00f3re znacz\u0105co u\u0142atwia prac\u0119 w lokalu, a jest nim intuicyjny <a href=\"https:\/\/hubs.ly\/H0NkGL70\"><b>system POS dla gastronomii<\/b><\/a>. Poni\u017cej wymienili\u015bmy najwa\u017cniejsze funkcje POSa, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 szybko i sprawnie wdro\u017cy\u0107 nowego pracownika &#8211; nawet w ci\u0105gu paru dni!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1. Dost\u0119p do pe\u0142nego menu na tablecie lub smartfonie<\/h4>\n\n\n\n<p>Dobry kelner powinien nie tylko zna\u0107 menu, ale te\u017c potrafi\u0107 odpowiedzie\u0107 na pytania Go\u015bci o poszczeg\u00f3lne dania. System POS pozwala nowemu pracownikowi szybko przyst\u0105pi\u0107 do przyjmowania zam\u00f3wie\u0144, bez zapami\u0119tywania pozycji czy kod\u00f3w. Zamiast uczy\u0107 si\u0119 na pami\u0119\u0107 wszystkich szczeg\u00f3\u0142\u00f3w menu, kelner ma dost\u0119p do <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\/funkcje\"><b>menu na tablecie czy smartfonie<\/b><\/a>, kt\u00f3re obejmuje opisy i zdj\u0119cia da\u0144 oraz list\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i alergen\u00f3w. Wystarczy mu kilka klikni\u0119\u0107, \u017ceby wiedzie\u0107 wszystko o konkretnej potrawie i profesjonalnie obs\u0142u\u017cy\u0107 Go\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36\" id=\"hs-cta-36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36.png\" alt=\"Checklista wdro\u017cenie pracownik\u00f3w\" width=\"768\" height=\"300\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '36697347-aa35-4988-a037-cece86304c36', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">2. Modu\u0142 rekomendowania produkt\u00f3w<\/h4>\n\n\n\n<p>Drug\u0105 istotn\u0105 funkcj\u0105 mobilnego POSa jest <b>modu\u0142 rekomendacji<\/b>, kt\u00f3ry znacz\u0105co u\u0142atwia kelnerom prowadzenie sprzeda\u017cy sugerowanej. Mo\u017cesz ustawi\u0107 w menu dodatki pasuj\u0105ce do poszczeg\u00f3lnych da\u0144, np. bia\u0142e wino do da\u0144 z ryb\u0105 lub kawa\u0142ek ciasta czekoladowego do kawy. Gdy Go\u015b\u0107 zdecyduje si\u0119 na jak\u0105\u015b potraw\u0119, kelnerowi wy\u015bwietl\u0105 si\u0119 dodatki, kt\u00f3re warto poleci\u0107 do tej pozycji. Obs\u0142uga nie musi zapami\u0119tywa\u0107 i uczy\u0107 si\u0119 sztuki dobierania potraw &#8211; zdefiniowane po\u0142\u0105czenia s\u0105 dost\u0119pne w mobilnym POSie. Kelner mo\u017ce rekomendowa\u0107 produkty ju\u017c pierwszego dnia pracy!<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119cej na ten temat pisali\u015bmy tutaj: <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/sprzedaz-sugerowana-czyli-jak-zwiekszyc-srednia-wartosc-rachunku\/\">Sprzeda\u017c sugerowana, czyli jak zwi\u0119kszy\u0107 \u015bredni\u0105 warto\u015b\u0107 rachunku?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3. \u0141atwa obs\u0142uga zam\u00f3wie\u0144 telefonicznych<\/h4>\n\n\n\n<p>Przyjmowanie zam\u00f3wie\u0144 telefonicznych mo\u017ce by\u0107 niema\u0142ym wyzwaniem, gdy w lokalu panuje du\u017cy ruch, a s\u0142uchawka bez przerwy si\u0119 odzywa. Stali klienci mog\u0105 wymaga\u0107 znajomo\u015bci ich ulubionych potraw czy adresu dostawy, natomiast nowy pracownik nie posiada tej wiedzy.<\/p>\n\n\n\n<p>Na szcz\u0119\u015bcie jest na to spos\u00f3b &#8211; aplikacja POScaller, kt\u00f3ra integruje system POS z telefonem w restauracji i tworzy baz\u0119 informacji o klientach. Gdy do lokalu dzwoni osoba zapisana w bazie, jej numer wy\u015bwietla si\u0119 wraz z nazw\u0105 &#8211; np. imieniem i nazwiskiem. Kelner mo\u017ce z \u0142atwo\u015bci\u0105 przejrze\u0107 histori\u0119 zam\u00f3wie\u0144 klienta, odnale\u017a\u0107 jego adres i przes\u0142a\u0107 zam\u00f3wienie do kuchni paroma klikni\u0119ciami. Wszystkie najwa\u017cniejsze informacje znajdzie w aplikacji.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli interesuje Ci\u0119 uprawnienie zam\u00f3wie\u0144 telefonicznych przeczytaj: <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/telefon-w-restauracji-dlaczego-nie-jest-to-najlepszy-sposob-na-przyjmowanie-zamowien\/\">Telefon w restauracji \u2013 dlaczego nie jest to najlepszy spos\u00f3b na przyjmowanie zam\u00f3wie\u0144?<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/a3cd4d54-4e7c-427e-99d7-1f8e0cf7eea4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/a3cd4d54-4e7c-427e-99d7-1f8e0cf7eea4.png\" alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">4. Uk\u0142ad stolik\u00f3w w POSie i rezerwacja<\/h4>\n\n\n\n<p>System POSbistro u\u0142atwia nowo zatrudnionemu pracownikowi zapami\u0119tanie nazw sal czy stolik\u00f3w, przez co \u0142atwiej mu odnale\u017a\u0107 si\u0119 w restauracji. Modu\u0142 stoliki umo\u017cliwia odwzorowanie uk\u0142adu stolik\u00f3w na tablecie i przypisanie im nazw, dzi\u0119ki czemu obs\u0142uga mo\u017ce w \u0142atwy spos\u00f3b przyporz\u0105dkowa\u0107 rachunki do konkretnych miejsc. Modu\u0142 stolik\u00f3w u\u0142atwia te\u017c tworzenie rezerwacji za pomoc\u0105 systemu POS, a notyfikacje przypominaj\u0105 o nadchodz\u0105cej godzinie odebrania stolika przez go\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Zobacz na wideo jak wygl\u0105da edycja stolik\u00f3w na tablecie: <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/dokladny-uklad-stolikow-widoczny-w-twoim-posie\/\">Dok\u0142adny uk\u0142ad stolik\u00f3w widoczny w Twoim POSie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce sprawne wdro\u017cenie pracownika jest kluczem do jego efektywno\u015bci. I cho\u0107 dobre wprowadzenie do pracy&nbsp; nie mo\u017ce si\u0119 odby\u0107 bez do\u015bwiadczonej osoby, to jest ono o wiele \u0142atwiejsze, gdy w lokalu korzysta si\u0119 z profesjonalnego oprogramowania dla gastronomii. System POS mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 niezast\u0105piony, gdy zatrudniasz wielu nowych pracownik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p><b>Zatrudniasz nowe osoby? <\/b>Z nasz\u0105 <strong>checklist\u0105 &#8222;Wdro\u017cenie pracownik\u00f3w gastronomii&#8221;<\/strong> sprawnie wdro\u017cysz ludzi do pracy w restauracji, zapewnisz im komfortowe warunki na start i o niczym nie zapomnisz! Pobierz checklist\u0119 za darmo poni\u017cej!<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" id=\"hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2.png\"  alt=\"Sprawd\u017a szczeg\u00f3\u0142y\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<p><span id=\"hs-cta-wrapper-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-wrapper\"><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zatrudniasz nowe osoby do swojego lokalu i zastanawiasz si\u0119 jak dobrze wdro\u017cy\u0107 pracownika? Na pewno b\u0119dziesz potrzebowa\u0142 osoby, kt\u00f3ra zajmie<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2370,2072],"tags":[3594,3592,3606,3596,3598,3604,3602,3610,3612,2346,3608,3616,3614,3600],"class_list":["post-10295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-obsluga-kelnerska","category-restauracja","tag-jak-dobrze-wdrozyc-pracownika","tag-jak-szybko-wdrozyc-zaloge","tag-jak-wdrozyc-nowego-pracownika","tag-jak-wdrozyc-pracownika-w-gastronomii","tag-nowy-pracownik-w-restauracji","tag-praca-w-gastronomii","tag-pracownik-gastronomii-zakres-obowiazkow","tag-rezerwacja-stolika-w-restauracji","tag-rezerwacje-online-restauracje","tag-rezerwacje-w-restauracji","tag-system-rezerwacji-stolikow-w-restauracji","tag-uklad-stolikow","tag-widok-stolikow","tag-zatrudnienie-w-gastronomii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10295"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12778,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10295\/revisions\/12778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}