{"id":10343,"date":"2021-07-27T08:40:46","date_gmt":"2021-07-27T08:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=10343"},"modified":"2023-08-09T15:20:04","modified_gmt":"2023-08-09T15:20:04","slug":"kondycja-polskiej-gastronomii-czyli-jak-covid-19-wplynal-na-finanse-branzy-raport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/kondycja-polskiej-gastronomii-czyli-jak-covid-19-wplynal-na-finanse-branzy-raport\/","title":{"rendered":"Kondycja polskiej gastronomii, czyli jak COVID-19 wp\u0142yn\u0105\u0142 na finanse bran\u017cy [RAPORT]"},"content":{"rendered":"<p><b>Nowy raport o stanie polskiej gastronomii, jest ju\u017c gotowy! Zobacz jak poradzi\u0142y sobie poszczeg\u00f3lne typy biznes\u00f3w gastronomicznych i jak teraz kszta\u0142tuje si\u0119 ich sytuacja. Raport obejmuje pocz\u0105tek pandemii do ko\u0144ca czerwca 2021!<br \/>\n<\/b><\/p>\n<p>Jako producent <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>mobilnego oprogramowania dla gastronomii<\/strong><\/a> przeanalizowali\u015bmy dane sprzeda\u017cowe ponad <b>tysi\u0105ca lokali gastronomicznych<\/b>, by ustali\u0107 jak zmienia\u0142y si\u0119 ich przychody, liczba i \u015brednia warto\u015b\u0107 rachunk\u00f3w, a tak\u017ce udzia\u0142 form p\u0142atno\u015bci w trakcie pandemii. Prze\u015bledzili\u015bmy najwa\u017cniejsze wska\u017aniki, by stworzy\u0107 <b>raport o kondycji polskiej gastronomii <\/b>w trakcie pandemii COVID-19 i odpowiedzie\u0107 na pytania:<\/p>\n<ul>\n<li>jakie zmiany przychod\u00f3w w gastronomii wymusi\u0142a pandemia,<\/li>\n<li>jak kszta\u0142towa\u0142y si\u0119 zachowania konsument\u00f3w,<\/li>\n<li>kt\u00f3re typy biznes\u00f3w gastronomicznych stosunkowo szybko przystosowa\u0142y si\u0119 do nowej rzeczywisto\u015bci i najlepiej sobie poradzi\u0142y w trakcie pandemii<\/li>\n<li>jak wygl\u0105da\u0142a sytuacja lokali sushi i pizzerii w por\u00f3wnaniu do reszty segment\u00f3w na rynku<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: left;\">Nasz raport jest dost\u0119pny za darmo!<\/h5>\n<h5 style=\"text-align: left;\">Kliknij w przycisk lub wype\u0142nij formularz na dole strony i pobierz raport o kondycji polskiej gastronomii w trakcie pandemii COVID-19.<\/h5>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770\" class=\"hs-cta-node hs-cta-6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770.png\" alt=\"POBIERZ RAPORT\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '6e36d49d-8618-4632-a001-5b737130e770', {\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<p>Nasze badanie zosta\u0142o wykonane na przekrojowej pr\u00f3bie ponad tysi\u0105ca lokali gastronomicznych z r\u00f3\u017cnych segment\u00f3w tj. restauracji, pizzerie, sushi itp., kt\u00f3re<b> od pocz\u0105tku 2019 roku do dnia zamkni\u0119cia raportu (koniec czerwca 2021)<\/b>, wci\u0105\u017c wykazywa\u0142y aktywno\u015b\u0107 sprzeda\u017cow\u0105 w <a href=\"https:\/\/hubs.ly\/H0Sx85b0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">systemie POSbistro<\/a>. W badaniu uwzgl\u0119dniono <b>zanonimizowane oraz zagregowane dane<\/b> u\u017cytkownik\u00f3w systemu sprzeda\u017cowego typu POS.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10348 size-full\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2021\/07\/27082716\/Banner-na-bloga-3-px-1536-x-400.png\" alt=\"\" width=\"1536\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2021\/07\/27082716\/Banner-na-bloga-3-px-1536-x-400.png 1536w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2021\/07\/27082716\/Banner-na-bloga-3-px-1536-x-400-300x78.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2021\/07\/27082716\/Banner-na-bloga-3-px-1536-x-400-768x200.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2021\/07\/27082716\/Banner-na-bloga-3-px-1536-x-400-1024x267.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><br \/>\n<!-- [if lte IE 8]>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2-legacy.js\"><\/script>\n<![endif]--><br \/>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2.js\"><\/script><br \/>\n<script><br \/>\n  hbspt.forms.create({<br \/>\n\tregion: \"na1\",<br \/>\n\tportalId: \"2501166\",<br \/>\n\tformId: \"687e0ae3-1f08-44eb-84fc-a84901ad2389\"<br \/>\n});<br \/>\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nowy raport o stanie polskiej gastronomii, jest ju\u017c gotowy! Zobacz jak poradzi\u0142y sobie poszczeg\u00f3lne typy biznes\u00f3w gastronomicznych i jak teraz<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2066,2072,2070,2054],"tags":[3656,2732,3020,3654,2716,3648,3646,3574,3068,3650,3658,3652],"class_list":["post-10343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-pizzeria","category-restauracja","category-sushi","category-wydarzenia","tag-dane-z-rynku-gastronomicznego","tag-epidemia-koronawirusa-a-gastronomia","tag-funkcjonowanie-restauracji-w-czasie-pandemii","tag-kondycja-polskiej-gastronomii","tag-koronawirus-w-polsce","tag-pizzerie-a-pandemia","tag-polska-gastronomia-a-pandemia","tag-raport-o-stanie-gastronomii","tag-raport-z-rynku-gastronomicznego","tag-restauracje-a-pandemia","tag-spadki-obrotow-gastronomia","tag-sushi-a-pandemia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10343"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12404,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10343\/revisions\/12404"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}