{"id":12126,"date":"2023-07-25T11:15:14","date_gmt":"2023-07-25T11:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=12126"},"modified":"2023-12-05T07:44:05","modified_gmt":"2023-12-05T07:44:05","slug":"jak-porownywac-ceny-u-dostawcow-produktow-spozywczych-dla-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-porownywac-ceny-u-dostawcow-produktow-spozywczych-dla-gastronomii\/","title":{"rendered":"Jak por\u00f3wnywa\u0107 ceny u dostawc\u00f3w produkt\u00f3w spo\u017cywczych dla gastronomii?"},"content":{"rendered":"\n<p>Umowy z dostawcami surowc\u00f3w w gastronomii to podstawa, dzi\u0119ki kt\u00f3rej lokal mo\u017ce funkcjonowa\u0107. <strong>Odpowiedni dob\u00f3r kontrahent\u00f3w<\/strong> ma kluczowe znaczenie w utrzymaniu wysokiej jako\u015bci oferowanych da\u0144 oraz kontroli finans\u00f3w lokalu. Jak wi\u0119c por\u00f3wnywa\u0107 ceny produkt\u00f3w spo\u017cywczych u dostawc\u00f3w w gastronomii? Co robi\u0107, by nie da\u0107 si\u0119 oszuka\u0107? Poznaj nasze rozwi\u0105zania!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Od czego zacz\u0105\u0107 poszukiwanie dostawc\u00f3w oferuj\u0105cych zaopatrzenie dla gastronomii?<\/h2>\n\n\n\n<p>Poszukiwanie dostawc\u00f3w nale\u017cy rozpocz\u0105\u0107 tu\u017c po opracowaniu profilu dzia\u0142alno\u015bci i stworzeniu menu. Warto poszuka\u0107 informacji o sprawdzonych firmach na portalach bran\u017cowych lub podczas lokalnych targ\u00f3w gastronomicznych.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli wsp\u00f3\u0142pracujesz ju\u017c z firmami dostarczaj\u0105cymi zaopatrzenie dla gastronomii warto regularnie por\u00f3wnywa\u0107 ich us\u0142ugi z konkurencj\u0105 na rynku. Sprawd\u017a, czy na pewno posiadasz najkorzystniejsz\u0105 ofert\u0119 i dobre ceny produkt\u00f3w. Je\u015bli oka\u017ce si\u0119, \u017ce nie, zacznij od negocjacji warunk\u00f3w lub zmie\u0144 dostawc\u0119. Gwarantujemy, \u017ce w d\u0142u\u017cej perspektywie zauwa\u017cysz spore oszcz\u0119dno\u015bci na tym polu. Przychody mog\u0105 znacznie wzrosn\u0105\u0107, je\u015bli za pomoc\u0105 ni\u017cszych cen produkt\u00f3w zmniejszysz food cost swoich da\u0144 &#8211; wi\u0119cej na ten temat przeczytasz <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/darmowy-kalkulator-food-cost-gastronomia\/\">TUTAJ<\/a>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a\" id=\"hs-cta-df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a.png\"  alt=\"kalkulator food cost\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'df482ed8-330d-472e-b36f-4da269e1a07a', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Jak wybra\u0107 odpowiedniego dostawc\u0119?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kiedy masz ju\u017c list\u0119 potencjalnych dostawc\u00f3w, z kt\u00f3rymi m\u00f3g\u0142by\u015b rozpocz\u0105\u0107 wsp\u00f3\u0142prac\u0119, czas na przeanalizowanie ich oferty i wybranie tych, kt\u00f3rzy najlepiej pasuj\u0105 do profilu Twojego lokalu. Jak to zrobi\u0107? Zanim zdecydujesz si\u0119 na podpisanie umowy, <strong>przeanalizuj ofert\u0119 <\/strong>pod k\u0105tem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wysoko\u015bci cen,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>szeroko\u015bci i jako\u015bci asortymentu oraz dopasowania go do typu kuchni, kt\u00f3ry oferujesz w swoim lokalu,<\/li>\n\n\n\n<li>minimalnej warto\u015bci zam\u00f3wienia,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>cz\u0119stotliwo\u015bci i termin\u00f3w dostaw&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dobrze r\u00f3wnie\u017c dowiedzie\u0107 si\u0119 jak cz\u0119sto mog\u0105 zmienia\u0107 si\u0119 ceny produkt\u00f3w. Warto tak\u017ce zastanowi\u0107 si\u0119, czy przy wi\u0119kszych zam\u00f3wieniach mo\u017cesz liczy\u0107 na jakie\u015b drobne rabaty oraz sprawdzi\u0107, czy dostawca na pewno spe\u0142nia odpowiednie standardy jako\u015bci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9\" id=\"hs-cta-1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '1783c61a-f398-47ef-82c0-92a2922677c9', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Jak system POS pomaga por\u00f3wnywa\u0107 ceny u dostawc\u00f3w?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\">System POS dla gastronomii<\/a> pomaga na bie\u017c\u0105co kontrolowa\u0107 stany magazynowe, a poprzez analiz\u0119 dokument\u00f3w dostaw <strong>monitoruje zmiany cen produkt\u00f3w.<\/strong> Pozwala to na sprawdzenie, czy dostawcy s\u0105 wobec Ciebie uczciwi i czy jako\u015b\u0107 oferowanych produkt\u00f3w jest na odpowiednim poziomie.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy przyjmujesz now\u0105 dostaw\u0119, system automatycznie por\u00f3wnuje j\u0105 z poprzedni\u0105. Od razu <strong>wy\u015bwietla r\u00f3\u017cnice w cenach<\/strong>, dzi\u0119ki czemu mo\u017cesz na bie\u017c\u0105co kontrolowa\u0107, jak zmieni\u0142a si\u0119 cena u danego dostawcy. Cena sk\u0142adnika to kluczowy czynnik, kt\u00f3ry wp\u0142ywa na to jakie s\u0105 koszty przygotowanie konkretnej potrawy, przez co wp\u0142ywa na osi\u0105gane przez lokal gastronomiczny zyski. Dlatego tak wa\u017cne jest posiadanie \u015bwiadomo\u015bci jak zmieniaj\u0105 si\u0119 ceny towar\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kolejn\u0105 przydatn\u0105 funkcj\u0105 systemu POS s\u0105<strong> raporty magazynowe,<\/strong> kt\u00f3re mo\u017cesz dostosowa\u0107 do swoich potrzeb. Raporty s\u0105 szczeg\u00f3lnie przydatne w kwestii&nbsp; <strong>weryfikacji cen produkt\u00f3w <\/strong>&nbsp;&#8211; mo\u017cna dzi\u0119ki nim por\u00f3wnywa\u0107 ceny od kilku dostawc\u00f3w, by podj\u0105\u0107 decyzj\u0119 od kt\u00f3rego kontrahenta warto zamawia\u0107. Pod lup\u0119 mo\u017cna wzi\u0105\u0107 np. jeden konkretny produkt i zobaczy\u0107 jak jego koszt wygl\u0105da u poszczeg\u00f3lnych dostawc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"546\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1-1024x546.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12133\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1-1024x546.png 1024w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1-300x160.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1-768x409.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1-1536x819.png 1536w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2023\/07\/25114435\/raport-dostawcy-1.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Raporty mo\u017cna eksportowa\u0107 do pliku, co u\u0142atwia analiz\u0119 zmian cen surowc\u00f3w na przestrzeni czasu.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki funkcji por\u00f3wnywania cen dostaw, nic ci nie umknie. Gdy zauwa\u017cysz, \u017ce co\u015b si\u0119 nie zgadza, mo\u017cesz od razu zareagowa\u0107 i nie traci\u0107 niepotrzebnie pieni\u0119dzy. W takiej sytuacji najlepiej od razu porozmawia\u0107 z dostawc\u0105 lub po prostu zmieni\u0107 go na innego.<\/p>\n\n\n\n<p>Poznaj pozosta\u0142e funkcje Modu\u0142u Magazyn, jakie oferuje POSbistro:<\/p>\n\n\n\n<div align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vUZXAUGMe84?si=0ISEyrNW6OXftWNu\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:19px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o profesjonalnych narz\u0119dziach dla restauratora? Pobierz darmowe demo systemu POSbistro i <strong>testuj samodzielnie przez 14 dni!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1\" id=\"hs-cta-4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1.png\"  alt=\"Odwied\u017a stron\u0119 POSbistro  i poznaj nasz system POS!\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '4f50c7b2-2b6d-4c3f-88c9-d662eb86fad1', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Umowy z dostawcami surowc\u00f3w w gastronomii to podstawa, dzi\u0119ki kt\u00f3rej lokal mo\u017ce funkcjonowa\u0107. Odpowiedni dob\u00f3r kontrahent\u00f3w ma kluczowe znaczenie w<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":12128,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2072],"tags":[],"class_list":["post-12126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-restauracja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12126"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13537,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126\/revisions\/13537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}