{"id":13669,"date":"2024-12-11T10:45:05","date_gmt":"2024-12-11T10:45:05","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=13669"},"modified":"2024-12-11T10:46:51","modified_gmt":"2024-12-11T10:46:51","slug":"jak-odzyskac-pieniadze-za-zakup-nieswiezego-towaru-w-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-odzyskac-pieniadze-za-zakup-nieswiezego-towaru-w-gastronomii\/","title":{"rendered":"Jak odzyska\u0107 pieni\u0105dze za zakup nie\u015bwie\u017cego towaru w gastronomii?"},"content":{"rendered":"\n<p>Zakup nie\u015bwie\u017cego towaru, szczeg\u00f3lnie w bran\u017cy gastronomicznej, mo\u017ce prowadzi\u0107 do du\u017cych strat finansowych i problem\u00f3w w dzia\u0142aniu restauracji. W takich sytuacjach istniej\u0105 konkretne procedury, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na dochodzenie swoich praw i odzyskanie pieni\u0119dzy. Oto kroki, kt\u00f3re warto podj\u0105\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Szybka reakcja<\/h2>\n\n\n\n<p>Zgodnie z polskim prawem, reklamacje dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci powinny by\u0107 zg\u0142aszane niezw\u0142ocznie, najlepiej w ci\u0105gu 3 dni od zakupu. To kluczowy termin, kt\u00f3ry dotyczy zar\u00f3wno produkt\u00f3w \u015bwie\u017cych, jak i paczkowanych. Je\u017celi zauwa\u017cysz, \u017ce towar jest nie\u015bwie\u017cy lub ma inn\u0105 wad\u0119 (np. zapach, kolor, tekstur\u0119), zabezpiecz dowody (zdj\u0119cia, pr\u00f3bki) i natychmiast skontaktuj si\u0119 ze sprzedawc\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dokumentacja zakupu<\/h2>\n\n\n\n<p>Podstaw\u0105 do z\u0142o\u017cenia reklamacji jest paragon, faktura lub inny dow\u00f3d zakupu. Brak tych dokument\u00f3w mo\u017ce utrudni\u0107 proces, ale nie uniemo\u017cliwia go, je\u015bli mo\u017cna udowodni\u0107 zakup w inny spos\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61\" id=\"hs-cta-0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61.png\"  alt=\"Pobierz kalkulator FC\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '0e9a83ba-e6f8-4e63-b75a-bf01f1981a61', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zg\u0142oszenie reklamacji<\/h2>\n\n\n\n<p>Reklamacje mo\u017cna zg\u0142asza\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>osobi\u015bcie w sklepie, od kt\u00f3rego pochodzi towar,<\/li>\n\n\n\n<li>pisemnie (e-mail, list polecony), aby mie\u0107 potwierdzenie zg\u0142oszenia,<\/li>\n\n\n\n<li>przez formularz reklamacyjny, je\u017celi sprzedawca go udost\u0119pnia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W zg\u0142oszeniu nale\u017cy jasno opisa\u0107 problem i za\u017c\u0105da\u0107 rekompensaty: zwrotu pieni\u0119dzy, wymiany towaru lub pokrycia strat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sprzedawca ma obowi\u0105zki<\/h2>\n\n\n\n<p>Sprzedawca ma 14 dni na rozpatrzenie reklamacji. Je\u017celi nie odpowie w tym czasie, reklamacja jest uznawana za zaakceptowan\u0105. Je\u015bli j\u0105 odrzuci, musi poda\u0107 pow\u00f3d. Mo\u017cesz si\u0119 odwo\u0142a\u0107 lub skorzysta\u0107 z mediacji, np. przez Inspekcj\u0119 Handlow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sanepid i kontrola jako\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<p>W przypadku \u017cywno\u015bci nie\u015bwie\u017cej lub niespe\u0142niaj\u0105cej norm higienicznych, warto zg\u0142osi\u0107 problem do Sanepidu. Kontrola mo\u017ce skutkowa\u0107 na\u0142o\u017ceniem kar na sprzedawc\u0119 i dodatkowymi dowodami w sprawie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Doch\u00f3d roszcze\u0144 prawnych<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli sprzedawca nie uzna reklamacji, mo\u017cesz dochodzi\u0107 swoich praw na drodze s\u0105dowej. Warto wtedy skorzysta\u0107 z pomocy prawnika lub instytucji zajmuj\u0105cych si\u0119 ochron\u0105 praw konsument\u00f3w, takich jak Rzecznik Konsument\u00f3w.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dodatkowe wskaz\u00f3wki<\/h2>\n\n\n\n<p>Reklamacje mo\u017cna zg\u0142asza\u0107 tak\u017ce w przypadku, gdy produkt nie spe\u0142nia zapewnie\u0144 sprzedawcy, nawet je\u015bli nie jest zepsuty (np. obiecywano ekologiczn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107, a dostarczono produkt masowy). Warto prowadzi\u0107 rejestr reklamacji, by unikn\u0105\u0107 dalszych problem\u00f3w z danym dostawc\u0105. Znajomo\u015b\u0107 procedur reklamacyjnych i dochodzenie swoich praw jest kluczowe, aby zminimalizowa\u0107 straty w gastronomii i utrzymywa\u0107 wysok\u0105 jako\u015b\u0107 us\u0142ug.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nie\u015bwie\u017cy towar w gastronomii a straty finansowe<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie\u015bwie\u017cy towar stanowi jedno z najwi\u0119kszych wyzwa\u0144 w gastronomii, zar\u00f3wno pod k\u0105tem jako\u015bci oferowanych potraw, jak i strat finansowych. Przestarza\u0142e sk\u0142adniki obni\u017caj\u0105 standard us\u0142ug, zniech\u0119caj\u0105 klient\u00f3w i generuj\u0105 dodatkowe koszty. Kluczowym rozwi\u0105zaniem dla ograniczenia tego problemu jest wdro\u017cenie system\u00f3w zarz\u0105dzania magazynem, kt\u00f3re pomagaj\u0105 lepiej kontrolowa\u0107 zapasy, daty wa\u017cno\u015bci oraz zam\u00f3wienia u dostawc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak system POSbistro pomaga zmniejszy\u0107 straty magazynowe?<\/h2>\n\n\n\n<p>System POSbistro oferuje kompleksowe funkcje, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 zminimalizowa\u0107 straty magazynowe. Dzi\u0119ki opcji \u015bledzenia dat przydatno\u015bci do spo\u017cycia pracownicy mog\u0105 \u0142atwo monitorowa\u0107, kt\u00f3re produkty wymagaj\u0105 szybkiego wykorzystania. Modu\u0142 kontroli stan\u00f3w optymalnych pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu zapas\u00f3w, zapobiegaj\u0105c zar\u00f3wno nadmiarowi, jak i niedoborowi sk\u0142adnik\u00f3w. Co wi\u0119cej, POSbistro analizuje i por\u00f3wnuje ceny dostawc\u00f3w na podstawie poprzednich zam\u00f3wie\u0144, umo\u017cliwiaj\u0105c wyb\u00f3r najbardziej op\u0142acalnych ofert, co dodatkowo ogranicza koszty. Taka kontrola na ka\u017cdym etapie magazynowania i zakup\u00f3w zwi\u0119ksza efektywno\u015b\u0107 operacyjn\u0105 lokalu.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b\" id=\"hs-cta-c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'c0b45fa6-a9ee-4d9f-a818-2d5394f93f7b', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podstawy prawne reklamacji w Polsce<\/h2>\n\n\n\n<p>W przypadku reklamacji nie\u015bwie\u017cego towaru w gastronomii w Polsce obowi\u0105zuj\u0105 nast\u0119puj\u0105ce podstawy prawne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Kodeks cywilny (Dz.U. 1964 nr 16 poz. 93 z p\u00f3\u017an. zm.)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art. 556 i nast\u0119pne: Odpowiedzialno\u015b\u0107 sprzedawcy za wady rzeczy sprzedanej.<\/li>\n\n\n\n<li>Sprzedawca odpowiada za towar, kt\u00f3ry jest niezgodny z umow\u0105 (np. nie\u015bwie\u017cy produkt).<\/li>\n\n\n\n<li>Art. 560: Prawo do odst\u0105pienia od umowy lub obni\u017cenia ceny.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli wada jest istotna, nabywca ma prawo \u017c\u0105da\u0107 zwrotu pieni\u0119dzy lub wymiany towaru.<\/li>\n\n\n\n<li>Art. 568: Czas na zg\u0142oszenie wady.<\/li>\n\n\n\n<li>Wady nale\u017cy zg\u0142osi\u0107 w terminie 2 lat od zakupu, przy czym w przypadku \u017cywno\u015bci zalecane jest jak najszybsze dzia\u0142anie (do 3 dni w praktyce, szczeg\u00f3lnie przy produktach szybko psuj\u0105cych si\u0119).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ustawa o prawach konsumenta (Dz.U. 2014 poz. 827 z p\u00f3\u017an. zm.)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art. 4: Obowi\u0105zek dostarczenia rzeczy zgodnych z umow\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Produkt spo\u017cywczy musi by\u0107 zgodny z opisem i przeznaczeniem.<\/li>\n\n\n\n<li>Art. 43a\u201343g: Procedury reklamacyjne.<\/li>\n\n\n\n<li>Konsument ma prawo do naprawy, wymiany, obni\u017cenia ceny lub odst\u0105pienia od umowy w przypadku niezgodno\u015bci towaru z umow\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ustawa o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci i \u017cywienia (Dz.U. 2006 nr 171 poz. 1225 z p\u00f3\u017an. zm.)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Art. 3: Zakaz wprowadzania do obrotu \u017cywno\u015bci niebezpiecznej dla zdrowia.<\/li>\n\n\n\n<li>Nie\u015bwie\u017cy towar mo\u017ce stanowi\u0107 naruszenie tej ustawy, co warto zg\u0142osi\u0107 do Sanepidu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Ustawa o Inspekcji Handlowej (Dz.U. 2001 nr 4 poz. 25 z p\u00f3\u017an. zm.)<\/h3>\n\n\n\n<p>Konsument mo\u017ce zg\u0142osi\u0107 nieprawid\u0142owo\u015bci do Inspekcji Handlowej, kt\u00f3ra prowadzi mediacje mi\u0119dzy stronami.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\">Prawo do r\u0119kojmi<\/h3>\n\n\n\n<p>Zgodnie z Kodeksem cywilnym, r\u0119kojmia za wady obejmuje tak\u017ce produkty spo\u017cywcze. Odpowiedzialno\u015b\u0107 sprzedawcy dotyczy sytuacji, gdy towar jest niezgodny z umow\u0105 w chwili zakupu.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624\" id=\"hs-cta-9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '9bd153e2-52cb-4e57-abeb-73974acfb624', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zakup nie\u015bwie\u017cego towaru, szczeg\u00f3lnie w bran\u017cy gastronomicznej, mo\u017ce prowadzi\u0107 do du\u017cych strat finansowych i problem\u00f3w w dzia\u0142aniu restauracji. W takich<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":13670,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2072],"tags":[],"class_list":["post-13669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-restauracja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13669"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13672,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13669\/revisions\/13672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}