{"id":1494,"date":"2014-12-19T07:00:37","date_gmt":"2014-12-19T06:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=1494"},"modified":"2024-06-05T10:46:58","modified_gmt":"2024-06-05T10:46:58","slug":"cynamon-pyszny-zdrowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/cynamon-pyszny-zdrowy\/","title":{"rendered":"Cynamon \u2013 nie tylko pyszny ale i zdrowy"},"content":{"rendered":"<p>Cynamon to przyprawa dobrze znana w naszych kuchniach, jako dodatek do da\u0144 s\u0142odkich, jak i pikantnych. Dodaje potrawom korzennego smaku. Cynamon ma jednak znacznie szersze zastosowanie. Ju\u017c od wiek\u00f3w u\u017cywany jest jako \u015brodek leczniczy, a wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie wspomaga medycyn\u0119 naturaln\u0105 i jest przydatny do r\u00f3\u017cnych \u201edomowych specyfik\u00f3w\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115029\/cynamon1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1499 aligncenter\" title=\"BLOG POSbistro - cynamon\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115029\/cynamon1.jpg\" alt=\"BLOG POSbistro - cynamon\" width=\"512\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115029\/cynamon1.jpg 512w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115029\/cynamon1-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Sk\u0105d bierze si\u0119 cynamon?<\/strong><\/p>\n<p>Cynamon pochodzi z Chin i mo\u017cna by\u0142o o nim us\u0142ysze\u0107 ju\u017c ponad 2,5 tysi\u0105ca lat przed nasz\u0105 er\u0105. Zar\u00f3wno kora cynamonu jak i pozyskiwany z niej olejek by\u0142y w tamtym czasie stosowane do balsamowania cia\u0142. W staro\u017cytno\u015bci cynamon stosowany by\u0142 jako lek na silne trucizny oraz \u015brodek moczop\u0119dny.<\/p>\n<p>Aktualnie drzewa cynamonowe (Cynamonowiec cejlo\u0144ski) uprawiane s\u0105 w Azji, Afryce oraz Ameryce Po\u0142udniowej i \u015arodkowej. Cynamon, kt\u00f3ry znamy z naszych sklep\u00f3w pozyskuje si\u0119 z kory drzewa. Zbiera si\u0119 j\u0105 do 3 razy w roku, a podczas suszenia paski kory zwijaj\u0105 si\u0119 w charakterystyczny spos\u00f3b tworz\u0105c tzw. laski cynamonu.<\/p>\n<p><strong>Nie tylko do jedzenia<\/strong><\/p>\n<p>Cynamon posiada du\u017co b\u0142onnika, \u017celaza, wapnia i manganu. Ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne, przez co uwa\u017cany jest za doskona\u0142y, naturalny \u015brodek do walki z tr\u0105dzikiem. Wykazuje dzia\u0142anie przeciwgrzybiczne i antyalergiczne. Wspomaga trawienie, gdy\u017c zwi\u0119ksza wydzielanie soku \u017co\u0142\u0105dkowego. Wed\u0142ug bada\u0144 ameryka\u0144skiego naukowca Richarda Andersona cynamon zwi\u0119ksza liczb\u0119 antyoksydant\u00f3w w organizmie, co wp\u0142ywa pozytywnie na spowolnienie proces\u00f3w starzenia si\u0119 kom\u00f3rek.<\/p>\n<p><strong>Peeling<\/strong> \u2013 z cynamonu i kawy mo\u017cna zrobi\u0107 \u015bwietny peeling. Wystarczy zmiesza\u0107 p\u00f3\u0142 kubka fus\u00f3w z kawy, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek i \u0142y\u017ck\u0119 cynamonu. Taki peeling nadaje si\u0119 do ca\u0142ego cia\u0142a. Do st\u00f3p warto przygotowa\u0107 inn\u0105 mieszank\u0119: wymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 br\u0105zowego cukru, 2 \u0142y\u017cki g\u0119stego miodu i jedn\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 cynamonu.<\/p>\n<p><strong>Maseczka<\/strong> \u2013 r\u00f3wn\u0105 ilo\u015b\u0107 miodu i cynamonu mieszamy, a gotow\u0105 maseczk\u0119 nak\u0142adamy na twarz, na kilka godzin. Nast\u0119pnie zmywamy ciep\u0142\u0105 wod\u0105. Mo\u017cna na\u0142o\u017cy\u0107 maseczk\u0119 na ca\u0142\u0105 noc, jednak po\u015bciel mo\u017ce nadawa\u0107 si\u0119 p\u00f3\u017aniej do prania. Taka maseczka dzia\u0142a \u0142agodz\u0105co na sk\u00f3r\u0119 z tr\u0105dzikiem, jednak trzeba uwa\u017ca\u0107, gdy\u017c niekt\u00f3re osoby z delikatn\u0105 sk\u00f3r\u0105 mog\u0105 by\u0107 uczulone na cynamon.<\/p>\n<p><strong>P\u0142yn do p\u0142ukani ust<\/strong> \u2013 p\u0142ynem sporz\u0105dzonym z p\u00f3\u0142 szklanki gor\u0105cej wody, \u0142y\u017cki miodu i \u0142y\u017cki cynamonu p\u0142ukamy usta, a oddech pozostaje \u015bwie\u017cy na ca\u0142y dzie\u0144. Warto te\u017c mie\u0107 przy sobie cynamonowe gumy do \u017cucia \u2013 zawieraj\u0105 one aldehyd cynamonowy, kt\u00f3ry zmniejsza ilo\u015b\u0107 bakterii beztlenowych w jamie ustnej.<\/p>\n<p><strong>Nap\u00f3j z cynamonu<\/strong> \u2013 napar z gor\u0105cej wody, cynamonu, soku z cytryny i cukru ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwb\u00f3lowe i wspomaga trawienie. Warto stosowa\u0107 go przy b\u00f3lach brzucha. Poza tym dzia\u0142a rozgrzewaj\u0105co, co poprawia nastr\u00f3j.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115113\/cynamon3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1501 aligncenter\" title=\"BLOG POSbistro - cynamon\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115113\/cynamon3.jpg\" alt=\"BLOG POSbistro - cynamon\" width=\"512\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115113\/cynamon3.jpg 512w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115113\/cynamon3-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Nie tylko dla cia\u0142a<\/strong><\/p>\n<p>Cynamon nadaje si\u0119 tak\u017ce do zastosowania jako element od\u015bwie\u017caj\u0105cy lub ozdobny w domach, czy restauracjach. Jest naturalny, \u0142adnie si\u0119 prezentuje i przyjemnie pachnie.<\/p>\n<p><strong>Od\u015bwie\u017cacz powietrza<\/strong> \u2013 wystarczy przygotowa\u0107 p\u0142yn z wody (lub spirytusu) i cynamonowego olejku eterycznego, a nast\u0119pnie rozpyli\u0107 go w pomieszczeniu. Doskonale zwalczy nieprzyjemne zapachy.<\/p>\n<p><strong>Pachn\u0105ce dekoracje<\/strong> \u2013 z lasek cynamonu mo\u017cna wykona\u0107 pi\u0119knie pachn\u0105ce ozdoby. Wystarczy u\u0142o\u017cy\u0107 je \u0142adnie w ozdobnej szklance wype\u0142nionej, np. \u017curawin\u0105 i go\u017adzikami. Zwi\u0105zane ze sob\u0105 laski cynamonu mog\u0105 by\u0107 te\u017c pi\u0119kn\u0105 ozdob\u0105 na \u015bwi\u0105teczn\u0105 choink\u0119, b\u0119d\u0105 si\u0119 doskonale komponowa\u0107 z ozdobami zrobionymi z suszonych cytrus\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>\u015arodek na mole<\/strong> &#8211; aby odstraszy\u0107 te owady mo\u017cemy u\u017cy\u0107 bardzo \u0142adnie pachn\u0105cych (dla nas) sk\u0142adnik\u00f3w. Wymieszaj p\u00f3\u0142 szklanki go\u017adzik\u00f3w, p\u00f3\u0142 szklanki ziarnistego pieprzu i 4 po\u0142amane laski cynamonu. Tak\u0105 mieszank\u0119 w\u0142\u00f3\u017c w kawa\u0142ek materia\u0142u, zawi\u0105\u017c i umie\u015b\u0107 w szafie.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115115\/cynamon4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1502 aligncenter\" title=\"BLOG POSbistro - cynamon\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115115\/cynamon4.jpg\" alt=\"BLOG POSbistro - cynamon\" width=\"512\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115115\/cynamon4.jpg 512w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2014\/12\/16115115\/cynamon4-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Jak wida\u0107 cynamon to nie tylko smaczna przyprawa, ale i naturalny \u015brodek leczniczy. Warto go u\u017cywa\u0107, bo ten przyjemny zapach bez w\u0105tpienia nastroi nas pozytywnie, a korzenny smak rozgrzeje w ch\u0142odne dni.<\/strong><\/p>\n<p>Barbara Baran\/<a title=\"POSbistro\" href=\"https:\/\/posbistro.com\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Link&amp;utm_campaign=Blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.posbistro.com<\/a><\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142a:<br \/>\nhttp:\/\/zdrowie.gazeta.pl<br \/>\nhttp:\/\/portal.abczdrowie.pl<br \/>\nhttp:\/\/www.ekologia.pl<br \/>\nhttp:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Cynamonowiec_cejlo%C5%84ski<\/p>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<p><span id=\"hs-cta-wrapper-1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2\" class=\"hs-cta-node hs-cta-1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2\" class=\"hs-cta-img\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/1ceb7f87-fafd-40b6-9a44-281674594af2.png\" alt=\"POSbistro system dla gastronomii na tablety\" width=\"970\" height=\"350\" \/><\/a><\/span><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cynamon to przyprawa dobrze znana w naszych kuchniach, jako dodatek do da\u0144 s\u0142odkich, jak i pikantnych. Dodaje potrawom korzennego smaku.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2056],"tags":[163,165,821,823],"class_list":["post-1494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-marketing","tag-cynamon-ozdobny","tag-cynamon-w-restauracji","tag-ozdoby-restauracyjne","tag-ozdoby-z-cynamonu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1494"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13349,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1494\/revisions\/13349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}