{"id":1699,"date":"2015-01-07T14:30:57","date_gmt":"2015-01-07T13:30:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=1699"},"modified":"2024-06-05T10:45:00","modified_gmt":"2024-06-05T10:45:00","slug":"czego-wiesz-czekoladzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/czego-wiesz-czekoladzie\/","title":{"rendered":"Wszystko czego nie wiesz o… czekoladzie!"},"content":{"rendered":"

1.\u00a0<\/span><\/strong>M&M-sy wymy\u015blono dla \u017co\u0142nierzy<\/strong><\/p>\n

Wszystkim znane czekoladowe M&M-sy wymy\u015blono w 1941 r. specjalnie dla \u017co\u0142nierzy, aby mogli je\u015b\u0107 czekolad\u0119, kt\u00f3ra si\u0119 nie topi i jednocze\u015bnie poprawia nastr\u00f3j.<\/p>\n

Wynalazc\u0105 logo M&M-s\u00f3w jest Forrest Mars Sr., syn za\u0142o\u017cyciela Mars Company Frank C. Mars. Na pomys\u0142 grafiki wpad\u0142 w latach 30. XX wieku podczas Hiszpa\u0144skiej wojny domowej, gdy ujrza\u0142 \u017co\u0142nierzy jedz\u0105cych czekoladowe kulki z nadzieniem.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/p>\n

Czy wiecie, \u017ce nie wszystkie smaki M&M-s\u00f3w s\u0105 dost\u0119pne w Polsce? Istniej\u0105 limitowane serie smakowe, dost\u0119pne tylko w wybranych krajach, np. wi\u015bniowe (USA, edycja limitowana),\u00a0czekoladowe, chrupkie, z ry\u017cem w \u015brodku (Wielka Brytania, Niemcy, Polska),\u00a0mi\u0119towe (USA),\u00a0kokosowe (USA),\u00a0ciemna czekolada z orzechami ziemnymi (USA),\u00a0mleczna czekolada z migda\u0142ami (USA) i\u00a0mleczna czekolada z preclem (USA).<\/p>\n

2. NASA wydrukowa\u0142a czekolad\u0119<\/strong><\/p>\n

W 2013 roku Anjan Contractor otrzyma\u0142 zlecenie od\u00a0NASA na zbudowanie drukarki 3D, kt\u00f3ra pozwala\u0142aby drukowa\u0107 jedzenie. In\u017cynier umie\u015bci\u0142 w kartrid\u017cach\u00a0sproszkowan\u0105 czekolad\u0119, wod\u0119, t\u0142uszcz i… wydrukowa\u0142 pierwsz\u0105, prawdziw\u0105 czekolad\u0119 3D!<\/p>\n

Termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia ka\u017cdego kartrid\u017ca wynosi obecnie a\u017c 30 lat, dzi\u0119ki czemu drukowane jedzenie (w tym czekolad\u0119) b\u0119dzie mo\u017cna zabiera\u0107 w d\u0142ug\u0105 podr\u00f3\u017c kosmiczn\u0105.\u00a0NASA przeznaczy\u0142o na ten projekt a\u017c 125 tys. dolar\u00f3w.<\/p>\n

3. Chipsy z czekolad\u0105<\/strong><\/p>\n

W 2013 roku firma Lays (obecnie cz\u0119\u015b\u0107 PepsiCo)\u00a0wypu\u015bci\u0142a w USA limitowan\u0105 seri\u0119 chips\u00f3w ziemniaczanych w polewie z mlecznej czekolady.\u00a0Czekoladowe chipsy zyska\u0142y nazw\u0119\u00a0Lays Wavy\u00a0i kosztowa\u0142y oko\u0142o 3,5$ za paczk\u0119.<\/p>\n

\"BLOG
http:\/\/www.foodiggity.com\/<\/figcaption><\/figure>\n

4. Czekolada na Marsie<\/strong><\/p>\n

W ramach programu\u00a0(HI-SEAS) finansowego przez NASA zosta\u0142 przeprowadzony eksperyment symuluj\u0105cy \u017cycie na Marsie. Z bada\u0144 wynika, \u017ce w menu\u00a0pierwszych osadnik\u00f3w na Czerwonej Planecie znajdzie si\u0119 przede wszystkim czekolada!<\/p>\n

Kulinarnym hitem w\u015br\u00f3d 6-osobowej za\u0142ogi ochotnik\u00f3w okaza\u0142 si\u0119 bowiem czekoladowo-orzechowy krem do smarowania typu Nutella. Przypomnijmy, \u017ce za\u0142oga przez 4 miesi\u0105ce udawa\u0142a Marsjan w specjalnej „kosmicznej” bazie na stoku hawajskiego wulkanu.<\/p>\n

5.\u00a0<\/strong>Czekolada jest afrodyzjakiem<\/strong><\/p>\n

Dzi\u0119ki zawartej w czekoladzie kofeinie i aromacie miazgi kakaowej stajemy si\u0119 bardziej pobudzeni. Sk\u0142adniki te s\u0105 r\u00f3wnie\u017c odpowiedzialne, za uczucie rozkoszy i rozpr\u0119\u017cenia uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/p>\n

6. Czekolada zapobiega zawa\u0142om serca<\/strong><\/p>\n

Spo\u017cywanie 1 gorzkiej czekolady dziennie zmniejsza ryzyko zawa\u0142u serca o 1\/3. Dlaczego? Poniewa\u017c czekolada zawiera ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w.<\/p>\n

7. Czekolada wywo\u0142uje migren\u0119<\/strong><\/p>\n

Spo\u017cywanie czekolady w du\u017cych ilo\u015bciach mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 b\u00f3le g\u0142owy, a nawet migren\u0119. Osoby cierpi\u0105ce na tego typu dolegliwo\u015bci powinny r\u00f3wnie\u017c ogranicza\u0107 spo\u017cywanie takich produkt\u00f3w, jak: ser \u017c\u00f3\u0142ty i ple\u015bniowy, orzeszki ziemne, w\u0119dzone w\u0119dliny i ryby, marynaty, pomidory, kawa i czerwone wytrawne wino. Jak sprawdzi\u0107, czy te produkty wywo\u0142uj\u0105 u nas migren\u0119? Zwykle migrena pojawia si\u0119 2-3 godziny po spo\u017cyciu wy\u017cej wymienionych produkt\u00f3w, wi\u0119c zwracajmy uwag\u0119 na to, co zjedli\u015bmy w ci\u0105gu dnia.<\/p>\n

8. Czekolada truj\u0105ca dla zwierz\u0105t<\/strong><\/p>\n

Czekolada jest truj\u0105ca dla ps\u00f3w, kot\u00f3w i papug. Dlaczego? Poniewa\u017c ich organizmy nie umiej\u0105 rozk\u0142ada\u0107 teobrominy znajduj\u0105cej si\u0119 w czekoladzie.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/strong><\/p>\n

9. Powiedz mi jak\u0105 czekolad\u0119 lubisz, a powiem Ci kim jeste\u015b…<\/strong><\/p>\n

Wed\u0142ug naukowc\u00f3w czekolad\u0119 gorzk\u0105 wybieraj\u0105 profesjonali\u015bci, kt\u00f3rzy ceni\u0105 rzeczy dobre jako\u015bciowo. Czekolad\u0119 mleczn\u0105 preferuj\u0105 romantycy, bia\u0142\u0105 za\u015b osoby wybredne i niezdecydowane.<\/p>\n

10. Czekolada pomaga w odchudzaniu<\/strong><\/p>\n

Jeden ze sk\u0142adnik\u00f3w czekolady \u2013 epikatechina \u2013 powoduje wytwarzanie energii, kt\u00f3ra przyspiesza metabolizm i dzi\u0119ki temu \u0142atwiej spalamy kalorie. Najwi\u0119cej epikatechiny znajduje si\u0119 w ciemnych, gorzkich czekoladach. Dlaczego? Jest ona usuwana z jasnych, mlecznych tabliczek, by ich smak by\u0142 mniej gorzki.<\/p>\n

11.\u00a0<\/strong>Czekolada relaksuje i ma dzia\u0142anie antydepresyjne<\/strong><\/p>\n

Zapach czekolady wp\u0142ywa pozytywnie na fale m\u00f3zgowe odpowiedzialne za relaks. Poza tym za spraw\u0105 zawartych w niej endorfin (fenylotylaminie) ma dzia\u0142anie antydepresyjne.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/p>\n

12. Czekolada na odporno\u015b\u0107<\/strong><\/p>\n

Czekolada pobudza kr\u0105\u017cenie krwi i wzmacnia odporno\u015b\u0107 na bakterie i wirusy.<\/p>\n

Badania przeprowadzone przez ARISE (Stowarzyszenie Bada\u0144 w Dziedzinie Nauki\u00a0o Przyjemno\u015bciach) wykaza\u0142y, \u017ce gdy jeste\u015bmy nieszcz\u0119\u015bliwi i zestresowani, uk\u0142ad odporno\u015bciowy organizmu dzia\u0142a mniej skutecznie i stajemy si\u0119 bardzo podatni na r\u00f3\u017cnego rodzaju infekcje.<\/p>\n

13. Czekolada stosowana jako lek<\/strong><\/p>\n

Podczas dorocznego kongresu Ameryka\u0144skiego Towarzystwa Wspierania Nauki Prof. Louis Grivetti z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis przygotowa\u0142 list\u0119 oko\u0142o 100 dolegliwo\u015bci, leczonych przez ostatnie kilkaset lat za pomoc\u0105 kakao i czekolady. By\u0142o to m.in. zm\u0119czenie, wyczerpanie nerwowe, anemia, apatia, k\u0142opoty z trawieniem, spadek wagi, s\u0142aby apetyt.<\/p>\n

14. Czekolada na stres<\/strong><\/p>\n

Magnez zawarty w czekoladzie reguluje sprawno\u015b\u0107 kom\u00f3rek nerwowych, za\u015b cynk i selen zwi\u0119ksza wydzielanie endorfin, kt\u00f3re znieczulaj\u0105 i os\u0142abiaj\u0105 destrukcyjn\u0105 rol\u0119 stresu.<\/p>\n

Agnieszka \u015aliwi\u0144ska\/www.posbistro.com<\/a>
\n\u0179r\u00f3d\u0142o: randomhistory.com, dosomething.org, factslides.com, lindusa.com, gotujmy.pl\/, kobieta.onet.pl\/, wikipedia.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1.\u00a0M&M-sy wymy\u015blono dla \u017co\u0142nierzy Wszystkim znane czekoladowe M&M-sy wymy\u015blono w 1941 r. specjalnie dla \u017co\u0142nierzy, aby mogli je\u015b\u0107 czekolad\u0119, kt\u00f3ra<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1701,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[181,183,389],"class_list":["post-1699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-typgastronmii","tag-czekolada","tag-czekolada-dietetyczna","tag-jaki-deser-w-rastauracji"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1699"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13342,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1699\/revisions\/13342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}