{"id":19,"date":"2014-07-25T09:37:41","date_gmt":"2014-07-25T07:37:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=19"},"modified":"2019-12-23T18:35:04","modified_gmt":"2019-12-23T18:35:04","slug":"jak-to-jest-z-tymi-napiwkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-to-jest-z-tymi-napiwkami\/","title":{"rendered":"Napiwki w Polsce – dawa\u0107 czy nie?"},"content":{"rendered":"

Napiwki s\u0105 wyrazem naszej kultury, klasy i pozycji spo\u0142ecznej, jak r\u00f3wnie\u017c znajomo\u015bci zasad savoir-vivre\u2019u w danym kraju. Ile wynosi zwyczajowy napiwek w Polsce? Komu nale\u017cy dawa\u0107 napiwek? Czy kelnerzy du\u017co na tym zarabiaj\u0105?<\/strong><\/p>\n

Ile wynosz\u0105 zwyczajowe napiwki w Polsce?<\/strong><\/h4>\n

Standardowy napiwek w Polsce wynosi ok. 10% od kwoty rachunku. Wed\u0142ug Stanis\u0142awa Krajskiego<\/a>, kt\u00f3ry prowadzi bloga\u00a0 dotycz\u0105cego savoir vivre’u i jest autorem ksi\u0105\u017cek na ten temat, gdy w restauracji p\u0142acimy mniej ni\u017c\u00a0100 z\u0142, poprawnie jest zostawi\u0107 15% napiwek. Jednak gdy kwota za posi\u0142ek przekracza 100 z\u0142, napiwek wynosi ju\u017c 10%.<\/p>\n

Zar\u00f3wno dawanie zbyt wysokich, jak i zbyt niskich napiwk\u00f3w jest niestosowne.\u00a0Wr\u0119czaj\u0105c kelnerowi zbyt wysoki napiwek mo\u017cemy sprawi\u0107, \u017ce poczuje si\u0119 zak\u0142opotany i zwyczajnie odm\u00f3wi jego przyj\u0119cia.\u00a0W z\u0142ym gu\u015bcie jest r\u00f3wnie\u017c pozostawianie na talerzyku umownych \u201e12 groszy\u201d lub wyliczanie reszty, co do grosza. Je\u015bli chcemy zostawi\u0107 kelnerowi reszt\u0119, przy p\u0142aceniu rachunku m\u00f3wimy \u201edzi\u0119kuj\u0119\u201d.<\/p>\n

Komu dawa\u0107 napiwek?<\/strong><\/h4>\n

Zasada jest prosta \u2013 napiwek daje si\u0119 osobom, kt\u00f3re maj\u0105 bezpo\u015bredni kontakt z klientem.<\/p>\n

Wielu w\u0142a\u015bcicieli znanych restauracji twierdzi, \u017ce napiwki nie powinny by\u0107 ocen\u0105 pracy kelnera. Je\u015bli nie jeste\u015bmy zadowoleni z jego obs\u0142ugi, powinni\u015bmy zwr\u00f3ci\u0107 mu uwag\u0119 i ewentualnie nie dawa\u0107 wi\u0119kszego napiwku, ni\u017c umowne 10%.<\/p>\n

W niekt\u00f3rych restauracjach napiwek w wysoko\u015bci 10% jest zawsze doliczany z g\u00f3ry do rachunku lub jest doliczany przy obs\u0142udze stolik\u00f3w powy\u017cej np. 6 os\u00f3b. Zazwyczaj stosowna informacja jest umieszczona w menu. W lokalach, kt\u00f3re korzystaj\u0105 z oprogramowania POSbistro<\/a>,\u00a0kelner mo\u017ce \u0142atwo doda\u0107 ten napiwek do zam\u00f3wienia. Dzi\u0119ki temu klient widzi napiwek jako pozycje na paragonie i suma rachunku zawiera ju\u017c doliczon\u0105 op\u0142at\u0119.<\/p>\n

Je\u015bli chodzi o restauracje hotelowe, to jest wyj\u0105tkowa sytuacja, poniewa\u017c nie musimy od razu zostawia\u0107 napiwku – mo\u017cna doliczy\u0107 do ko\u0144cowego rachunku przy wymeldowaniu.<\/p>\n

Wiesz ju\u017c jak wygl\u0105da sprawa napiwk\u00f3w w Polsce, ale co zrobi\u0107, je\u015bli przebywasz za granic\u0105? Sprawd\u017a nasz kolejny artyku\u0142 o napiwkach –\u00a0Napiwki za granic\u0105 – dziwne zwyczaje obcokrajowc\u00f3w<\/a> –\u00a0 i dowiedz si\u0119 jakie zwyczaje panuj\u0105 w innych krajach.<\/p>\n

\"New<\/a><\/span>