{"id":1991,"date":"2015-01-22T13:55:17","date_gmt":"2015-01-22T12:55:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=1991"},"modified":"2024-06-05T10:33:45","modified_gmt":"2024-06-05T10:33:45","slug":"afera-maslana-odroznic-maslo-podrobki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/afera-maslana-odroznic-maslo-podrobki\/","title":{"rendered":"Afera ma\u015blana \u2013 jak odr\u00f3\u017cni\u0107 mas\u0142o od podr\u00f3bki?"},"content":{"rendered":"

Wczoraj pojawi\u0142a si\u0119 informacja o tym, \u017ce UOKiK na\u0142o\u017cy\u0142o na firm\u0119 Masmal Dairy kar\u0119 1,4 mln z\u0142 za fa\u0142szowanie mas\u0142a. To bardzo smutna a zarazem niepokoj\u0105ca wiadomo\u015b\u0107, bo mam wra\u017cenie, \u017ce z roku na roku narasta problem oszustw na rynku spo\u017cywczym.<\/p>\n

\"masmal.com.pl\"
Mas\u0142a fa\u0142szowane przez Masmal Dairy (masmal.com.pl)<\/figcaption><\/figure>\n

Przypomnijmy, \u017ce Masmal Dairy produkuje mas\u0142o pod nazwami m.in. Mas\u0142o ekstra 200 g, Mas\u0142o ekstra ose\u0142ka 300 g, Mas\u0142o ekstra z Warlubia 200 g, Mas\u0142o ekstra Amir 200 g. Ich produkty s\u0105 sprzedawane w ma\u0142ych i du\u017cych sieciach handlowych w ca\u0142ej Polsce.<\/p>\n

Badania IH wykaza\u0142y, \u017ce Mas\u0142o ekstra zawiera\u0142o 61,8 proc. t\u0142uszczu ro\u015blinnego, Mas\u0142o ekstra 100% oryginalne – 14 proc. t\u0142uszczu ro\u015blinnego, Mas\u0142o ekstra Amir – 11,73 proc. Jest to niezgodne z prawem, gdy\u017c mas\u0142o powinno zawiera\u0107 od 80-90% t\u0142uszczu mlecznego (nie mo\u017ce zawiera\u0107 \u017cadnej domieszki t\u0142uszczu ro\u015blinnego!).<\/p>\n

Jak wi\u0119c nie da\u0107 si\u0119 oszuka\u0107?<\/strong><\/p>\n

Chc\u0105c przybli\u017cy\u0107 Wam skal\u0119 oszustw w bran\u017cy produkt\u00f3w spo\u017cywczych wystarczy wspomnie\u0107, \u017ce we W\u0142oszech podrabianiem \u017cywno\u015bci zajmuje si\u0119 mafia. W Polsce fa\u0142szowane produkty s\u0105 jeszcze w miar\u0119 \u0142atwe do wykrycia (pod warunkiem, \u017ce posiadamy wiedz\u0119 na ten temat). Prawdopodobnie z biegiem lat b\u0119dzie to coraz trudniejsze, ale p\u00f3ki co warto mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107 tego, na co zwraca\u0107 uwag\u0119 podczas zakup\u00f3w.<\/p>\n

1. Przede wszystkim czyta\u0107 etykiety<\/strong>! Ju\u017c nie wystarczy napis 82% t\u0142uszczu. Owszem, mas\u0142o powinno tyle t\u0142uszczu zawiera\u0107, ale wy\u0142\u0105cznie \u00a0ma\u015blanego (otrzymywanego ze \u015bmietany). Koniecznie sprawdzajmy, czy na etykiecie nie ma informacji, \u017ce w tych 82% jest r\u00f3wnie\u017c t\u0142uszcz ro\u015blinny (np. olej palmowy).<\/p>\n

2. Nazwy, kt\u00f3re powinny zwi\u0119kszy\u0107 nasz\u0105 czujno\u015b\u0107<\/strong> to: ekstra, mikse\u0142ko, mase\u0142ko, mix, mieszanka etc.\u00a0Je\u015bli nazwa mas\u0142a jest myl\u0105ca, tym bardziej sprawdzajmy, czy nie zawiera t\u0142uszcz\u00f3w ro\u015blinnych.<\/p>\n

3. Je\u015bli mamy zaufanego sprzedawc\u0119 w sklepie, rolnika lub cukiernika<\/strong>, warto poprosi\u0107 go o rekomendacj\u0119 najlepszej jego zdaniem marki produkuj\u0105ce mas\u0142o i nast\u0119pnie kupowa\u0107 tylko ten produkt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

4.\u00a0\u00a0Sprawd\u017amy r\u00f3wnie\u017c jego kolor<\/strong>. Powinien by\u0107 bardzo blady i kremowy.<\/p>\n

5. Po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki prawdziwe mas\u0142o b\u0119dzie twarde<\/strong>, a podczas smarowania b\u0119dzie \u0142ama\u0107 si\u0119 w \u0142uski<\/strong>. Mas\u0142o sfa\u0142szowane, kt\u00f3re trzymane jest w sklepowych lod\u00f3wkach, b\u0119dzie mi\u0119kkie i plastyczne.<\/p>\n

6. Na koniec par\u0119 s\u0142\u00f3w o cenie. Prawdziwe mas\u0142o nigdy nie jest i nie b\u0119dzie tanie!<\/strong> Je\u015bli kupili\u015bmy mas\u0142o za cen\u0119 oko\u0142o 3 z\u0142, prawie na pewno dali\u015bmy si\u0119 ju\u017c oszuka\u0107. Agnieszka \u015aliwi\u0144ska\/www.posbistro.com<\/a><\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/www.biokurier.pl\/aktualnosci\/2358-maslo-czy-podrobka-jak-odroznic<\/p>\n

http:\/\/gotujmy.pl\/jak-rozpoznac-prawdziwe-maslo,artykuly-kulinarne-abc-artykul,863.html<\/p>\n

http:\/\/zpiekarnika.blogspot.com\/2012\/12\/jak-kupic-dobre-maso.html<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wczoraj pojawi\u0142a si\u0119 informacja o tym, \u017ce UOKiK na\u0142o\u017cy\u0142o na firm\u0119 Masmal Dairy kar\u0119 1,4 mln z\u0142 za fa\u0142szowanie mas\u0142a.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-1991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posbistro-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1991"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13319,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1991\/revisions\/13319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}