{"id":2050,"date":"2015-01-29T08:57:48","date_gmt":"2015-01-29T07:57:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=2050"},"modified":"2024-06-05T10:37:16","modified_gmt":"2024-06-05T10:37:16","slug":"czym-poznac-dobra-restauracje-5-podstawowych-zasad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/czym-poznac-dobra-restauracje-5-podstawowych-zasad\/","title":{"rendered":"Po czym pozna\u0107 dobr\u0105 restauracj\u0119? 5 podstawowych zasad!"},"content":{"rendered":"<p>Zastanawiali\u015bcie si\u0119 kiedy\u015b po czym pozna\u0107 dobr\u0105 restauracj\u0119? Oczywistym jest fakt, \u017ce po dobrym jedzeniu, ale co jeszcze zdradza jako\u015b\u0107 knajpy? Zobaczcie, co s\u0105dz\u0105 o tym internauci i znawcy dobrej kuchni.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120128\/restaurant-237060_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2051 aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120128\/restaurant-237060_640.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"423\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120128\/restaurant-237060_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120128\/restaurant-237060_640-300x198.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Zapach<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; <em>Najwa\u017cniejszy jest\u00a0zapach.\u00a0 W restauracji musi apetycznie pachnie\u0107<\/em> \u2013\u00a0twierdzi krytyk kulinarny\u00a0Maciej Nowak<\/p>\n<p>Zapachu nie da si\u0119 oszuka\u0107. W dobrej restauracji pachnie smacznym jedzeniem a kucharze znaj\u0105 sztuczki, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 wype\u0142nia\u0107 lokal niezwyk\u0142ymi aromatami, np. pra\u017c\u0105 zio\u0142a lub kaw\u0119 na patelni, wypiekaj\u0105 swoje pieczywo czy ciastka.<\/p>\n<p>Na forum <a href=\"familie.pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">familie.pl<\/a> czytamy: <em>&#8211; Ja kieruje si\u0119 zapachem, np. nad morzem nigdy nie zjem ryby w sma\u017calni, w kt\u00f3rej \u015bmierdzi starym t\u0142uszczem, jestem wr\u0119cz na ten zapach wyczulona. Z knajpki gdzie jem musi \u0142adnie pachnie\u0107 serwowanymi daniami, pizz\u0105, pierogami, czy rybkami<\/em> \u2013 stwierdza Tojatajanka.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120215\/restaurant-358238_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2052 aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120215\/restaurant-358238_640.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120215\/restaurant-358238_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120215\/restaurant-358238_640-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\n<strong>W\u0142a\u015bciciel<\/strong><\/p>\n<p>W dobrych restauracjach cz\u0119sto mo\u017cemy spotka\u0107 w\u0142a\u015bciciela, kt\u00f3ry krz\u0105ta si\u0119 po sali, ukradkiem przygl\u0105da klientom, zwraca uwag\u0119 czy s\u0105 zadowoleni. Jest prawdziwym gospodarzem!<\/p>\n<p><strong>T\u0142umy<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; <em>Dobra knajpa (szczeg\u00f3lnie sprawdza si\u0119 to za granic\u0105) to taka, w kt\u00f3rej jedz\u0105 tubylcy znaczy &#8222;tambylcy&#8221;<\/em> &#8211; czytamy w jednym z komentarzy na stronie <a href=\"piotrweresniak.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">piotrweresniak.com<\/a>.<\/p>\n<p>Je\u015bli wchodzimy do restauracji w kt\u00f3rej s\u0105 t\u0142umy, to znaczy, \u017ce jedzenie tam podawane musi by\u0107 pyszne. Zwr\u00f3\u0107my uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c na to, czy przebywaj\u0105 tam lokalni klienci. Jak to sprawdzi\u0107? Przyk\u0142adowo wchodzimy do w\u0142oskiej restauracji a przy stolikach siedz\u0105 go\u015bcie m\u00f3wi\u0105cy po w\u0142osku \u2013 to znak, \u017ce w\u0142oska kuchnia serwowana w tym lokalu jest autentyczna.<\/p>\n<p><strong>Parking<\/strong><\/p>\n<p>Monaaa71 z forum <a href=\" familie.pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">familie.pl<\/a> przyznaje, \u017ce dobr\u0105 restauracj\u0119 poznamy po braku wolnych miejsc na parkingu.<\/p>\n<p>&#8211; <em>Przede wszystkim&#8230; parking! Je\u015bli stoi na nim jeden czy dwa samochody, nie radz\u0119 si\u0119 zatrzymywa\u0107. Bo, co prawda pewnie jedzenie dostaniemy szybko, ale jako\u015bci w\u0105tpliwej. Dobra s\u0142awa restauracji roznosi si\u0119 b\u0142yskawicznie \u2013 ludzie \u015bwietnie wiedz\u0105, gdzie mo\u017cna dobrze zje\u015b\u0107<\/em> &#8211; doradza Magda Gessler.<\/p>\n<p>Brak miejsc parkingowych \u015bwiadczy o tym, \u017ce restauracja cieszy si\u0119 du\u017cym zainteresowaniu go\u015bci i specjalnie przejechali kilkana\u015bcie czy kilkadziesi\u0105t kilometr\u00f3w, by zje\u015b\u0107 w\u0142a\u015bnie tam!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120354\/street-219709_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2055 aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120354\/street-219709_640.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120354\/street-219709_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/01\/16120354\/street-219709_640-300x203.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>WC<\/strong><\/p>\n<p>Na forum <a href=\"familie.pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">familie.pl<\/a> czytamy: &#8211; <em>Mo\u017ce wyda si\u0119 Wam to dziwne, ale&#8230; Ja pierwsze co robi\u0119, to id\u0119 do toalety. Je\u015bli tam jest syf, brud, smr\u00f3d &#8211; nie zjem w takim miejscu cho\u0107by reszta i z\u0142otem ocieka\u0142a<\/em> \u2013 przyznaje Anketrin.<\/p>\n<p>Du\u017co w tym prawdy. Zadbana ubikacja \u015bwiadczy o tym, \u017ce w\u0142a\u015bciciel dba o ka\u017cdy szczeg\u00f3\u0142. Czyste WC oznacza, \u017ce prawdopodobnie w kuchni te\u017c panuje porz\u0105dek i higiena.<\/p>\n<p>Piotr Adamczewsk\u00a0&#8211; autor bloga o gotowaniu &#8211; zanim \u00a0usi\u0105dzie do stolika, stara si\u0119 wej\u015b\u0107 do kuchni,\u00a0a tak\u017ce\u00a0odwiedza toalet\u0119 w lokalu. Je\u015bli te miejsca odstraszaj\u0105, nie decyduje si\u0119 na posi\u0142ek.<\/p>\n<p><strong>Poczta pantoflowa<\/strong><\/p>\n<p>Przed udaniem si\u0119 do wybranej restauracji warto sprawdzi\u0107 te\u017c co pisz\u0105 o niej w Internecie i co s\u0105dz\u0105 o tym miejscu nasi znajomi (o ile s\u0105 mi\u0142o\u015bnikami dobrej kuchni). Marketing szeptany to ci\u0105gle jedna z najbardziej skutecznych form promocji.<\/p>\n<p><strong>A na co Wy zwracacie uwag\u0119 wchodz\u0105c do nowej restauracji? Czy przek\u0142ada si\u0119 to potem na jako\u015b\u0107 podawanych potraw? Z niecierpliwo\u015bci\u0105 czekamy na Wasze opinie.<\/strong><\/p>\n<p>Agnieszka \u015aliwi\u0144ska\/<a title=\"POSbistro\" href=\"https:\/\/posbistro.com\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Link&amp;utm_campaign=Blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.posbistro.com<\/a><\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o:\u00a0http:\/\/restaurantica.pl\/;\u00a0http:\/\/piotrweresniak.com\/;<\/p>\n<p>http:\/\/opinie.newsweek.pl\/;\u00a0http:\/\/www.familie.pl\/;\u00a0www.smakizycia.pl\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zastanawiali\u015bcie si\u0119 kiedy\u015b po czym pozna\u0107 dobr\u0105 restauracj\u0119? Oczywistym jest fakt, \u017ce po dobrym jedzeniu, ale co jeszcze zdradza jako\u015b\u0107<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2056],"tags":[209],"class_list":["post-2050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing","tag-dobra-restauracja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2050"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13322,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2050\/revisions\/13322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}