{"id":2159,"date":"2015-02-24T10:11:08","date_gmt":"2015-02-24T09:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=2159"},"modified":"2024-06-05T10:39:21","modified_gmt":"2024-06-05T10:39:21","slug":"polacy-jedza-pracy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/polacy-jedza-pracy\/","title":{"rendered":"Co Polacy jedz\u0105 w pracy?"},"content":{"rendered":"<p>Z bada\u0144 wynika, \u017ce 1\/3 Polak\u00f3w, w ci\u0105gu o\u015bmiu godzin pracy zjada mniej, ni\u017c 2 posi\u0142ki. S\u0105 to zazwyczaj kanapki przygotowane wcze\u015bniej w domu i s\u0142odycze. Niestety taka dieta obni\u017ca nasz\u0105 wydajno\u015b\u0107 nawet o 20%!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/sandwich-15462_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2160 aligncenter\" src=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/sandwich-15462_640.jpg\" alt=\"sandwich-15462_640\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120530\/sandwich-15462_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120530\/sandwich-15462_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Badania przeprowadzi\u0142a pracownia badawcza IPSOS na zlecenie Sodexo On-site Services.<\/p>\n<p>73% badanych jada tylko drugie \u015bniadanie, 50% z nas codziennie w pracy zjada kanapki, a kilka razy w tygodniu \u015bwie\u017ce owoce i jogurty. Raz w miesi\u0105cu jadamy w pracy suszone owoce, bakalie i orzechy.<\/p>\n<p>Niestety zabieramy ze sob\u0105 r\u00f3wnie\u017c sporo s\u0142odyczy i s\u0142odkich wypiek\u00f3w. Dostarczaj\u0105 one do naszego organizmu wy\u0142\u0105cznie puste kalorie i nie maj\u0105 \u017cadnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n<p><strong>A co z obiadem?<\/strong><\/p>\n<p>Co trzecia osoba deklaruje, \u017ce w pracy jada obiad lub lunch.\u00a0Badani przyznaj\u0105, \u017ce bardzo rzadko si\u0119gaj\u0105 po fast foody (hot dogi, hamburgery czy kebaby), oraz gotowe dania, zalewane wrz\u0105tkiem.<\/p>\n<p>Najcz\u0119\u015bciej zjadamy obiady czy kanapki wcze\u015bniej przygotowane w domu (szczeg\u00f3lnie mieszka\u0144cy ma\u0142ych miast, powy\u017cej 50 roku \u017cycia). 60% respondent\u00f3w przynosi z domu klasyczne drugie danie, 29% zup\u0119 lub pierogi, a 26% sa\u0142atki.<\/p>\n<p>\u015arednio 1,6 razy w tygodniu jadamy posi\u0142ki poza prac\u0105 \u2013 w restauracji, albo sto\u0142\u00f3wkach firmowych. Dlaczego tak rzadko? Poniewa\u017c zwyczajnie nie mamy takiej mo\u017cliwo\u015bci. Ponad 70% badanych przyznaje, \u017ce chcia\u0142aby mie\u0107 w pobli\u017cu miejsca pracy restauracj\u0119 ze zdrowym i smacznym jedzeniem.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/meat-569073_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2162 aligncenter\" src=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/meat-569073_640.jpg\" alt=\"meat-569073_640\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120534\/meat-569073_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120534\/meat-569073_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Czego nie chcieliby\u015bmy je\u015b\u0107 w pracy?<\/strong><\/p>\n<p>80% respondent\u00f3w chcia\u0142oby unika\u0107 t\u0142ustych produkt\u00f3w, konserwant\u00f3w i sztucznych sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<p>50% chcia\u0142oby je\u015b\u0107 w pracy mniej s\u0142odyczy.<\/p>\n<p>35% za\u015b deklaruje ograniczanie fast food\u00f3w i s\u0142onych przek\u0105sek (paluszki, chipsy, krakersy).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/lunch-box-200762_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2163 aligncenter\" src=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/lunch-box-200762_640.jpg\" alt=\"lunch-box-200762_640\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120631\/lunch-box-200762_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120631\/lunch-box-200762_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>To, co jemy, wp\u0142ywa na nasz\u0105 wydajno\u015b\u0107<\/strong><\/p>\n<p>\u015awiatowa Organizacja Zdrowia (WHO) ostrzega, \u017ce rodzaj produkt\u00f3w spo\u017cywanych podczas pracy, to wa\u017cny czynnik, kt\u00f3ry warunkuje wydajno\u015b\u0107 pracownik\u00f3w. Komponuj\u0105c menu w przemy\u015blany spos\u00f3b, mo\u017cemy zwi\u0119kszy\u0107 nasz\u0105 efektywno\u015b\u0107 nawet o 20%!<\/p>\n<p>Ograniczanie spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w do 1 lub 2, podczas 8-godzinnego czasu pracy, obni\u017ca wydolno\u015b\u0107 organizmu i wp\u0142ywa na pogorszenie efekt\u00f3w wykonywanych przez nas zada\u0144.<\/p>\n<p><strong>Co nale\u017cy je\u015b\u0107 w pracy, by zwi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 wydajno\u015b\u0107<\/strong><\/p>\n<p>Dietetycy ostrzegaj\u0105, \u017ce nieregularno\u015b\u0107 posi\u0142k\u00f3w powoduje wolniejsze my\u015blenie i problemy z koncentracj\u0105.\u00a0Aby zachowa\u0107 zdrowy i regularny spos\u00f3b od\u017cywiania si\u0119, powinni\u015bmy w ci\u0105gu 8 godzin pracy skorzysta\u0107 z co najmniej dw\u00f3ch przerw na jedzenie (mniej wi\u0119cej w trzygodzinnych odst\u0119pach).<\/p>\n<p>Osoby, kt\u00f3re spo\u017cywaj\u0105 tylko jedn\u0105 porcj\u0119 posi\u0142ku podczas pracy maj\u0105 wi\u0119ksz\u0105 tendencj\u0119 do tycia. Dlaczego? Nasz organizm d\u0142ug\u0105 przerw\u0119 w jedzeniu odbiera jako kryzys i zaczyna robi\u0107 zapasy &#8211; czyli odk\u0142ada\u0107 tkank\u0119 t\u0142uszczow\u0105.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/office-616005_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2169 aligncenter\" src=\"http:\/\/posbistro-blog.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/office-616005_640.jpg\" alt=\"office-616005_640\" width=\"640\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120445\/office-616005_640.jpg 640w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2015\/02\/16120445\/office-616005_640-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><span style=\"line-height: 1.5em;\">Jak powinien wygl\u0105da\u0107 nasz rozk\u0142ad dnia?<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">7:30 \u015bniadanie<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">10:30 drugie \u015bniadanie<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">13:30 obiad<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">16:30 podwieczorek<\/span><\/p>\n<p>19:30 kolacja<\/p>\n<p>W zale\u017cno\u015bci od tego, jak\u0105 prac\u0119 wykonujemy, nasz organizm ma inne zapotrzebowanie na energi\u0119. Je\u015bli pracujemy przy komputerze, na drugie \u015bniadanie wybierzmy\u00a0jogurt naturalny, kefir, ma\u015blank\u0119 lub serek wiejski w po\u0142\u0105czeniu z sezonowymi owocami, otr\u0119bami owsianymi, orzechami lub pestkami dyni. Osoby pracuj\u0105ce fizycznie powinny je\u015b\u0107 kanapki z chleba pe\u0142noziarnistego.<\/p>\n<p>Dbajmy o to, by nasza dieta by\u0142a urozmaicona. Do kanapek proponujemy ryby (w\u0119dzonego \u0142ososia czy makrel\u0119), chud\u0105 w\u0119dlin\u0119 drobiow\u0105 lub r\u00f3\u017cnego rodzaju sery (najlepiej twarogowe). Nie zapominajmy te\u017c o warzywach, kie\u0142kach, orzechach, nasionach i zieleninie (szczypiorek, cebulka, pietruszka, bazylia, koperek).<\/p>\n<p>Obiad powinien sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z bia\u0142ka (chude mi\u0119so, ryby), w\u0119glowodan\u00f3w (ry\u017c br\u0105zowy, makaron pe\u0142noziarnisty czy kasza gryczana), oraz warzyw.<\/p>\n<p>Agnieszka \u015aliwi\u0144ska\/<a title=\"POSbistro\" href=\"https:\/\/posbistro.com\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Link&amp;utm_campaign=Blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.posbistro.com<\/a><\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/pl.sodexo.com\/;\u00a0http:\/\/www.biznes.newseria.pl\/, http:\/\/gazetapraca.pl\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Z bada\u0144 wynika, \u017ce 1\/3 Polak\u00f3w, w ci\u0105gu o\u015bmiu godzin pracy zjada mniej, ni\u017c 2 posi\u0142ki. S\u0105 to zazwyczaj kanapki<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2163,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[771,959,961],"class_list":["post-2159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-typgastronmii","tag-obiady-w-pracy","tag-posilki-do-biur","tag-posilki-do-pracy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2159"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13327,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2159\/revisions\/13327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}