{"id":2408,"date":"2015-05-11T08:58:59","date_gmt":"2015-05-11T06:58:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=2408"},"modified":"2024-06-05T10:18:13","modified_gmt":"2024-06-05T10:18:13","slug":"restauratorze-wiesz-jaka-reklame-wybrac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/restauratorze-wiesz-jaka-reklame-wybrac\/","title":{"rendered":"Restauratorze! Czy wiesz jak\u0105 reklam\u0119 wybra\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p>Reklama w prasie, radiu czy telewizji jest bardziej wiarygodna, ni\u017c najwi\u0119kszy billboard w centrum miasta. Dlaczego? W ci\u0105gu ostatnich lat znacz\u0105co zmieni\u0142o si\u0119 postrzeganie reklam przez Polak\u00f3w. P\u0142atn\u0105 reklam\u0119 coraz cz\u0119\u015bciej postrzegaj\u0105, jak manipulacje i pr\u00f3b\u0119 narzucenia im tego, co maj\u0105 my\u015ble\u0107, jak post\u0119powa\u0107 i wreszcie na co wydawa\u0107 pieni\u0105dze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Zanim wybierzesz odpowiedni\u0105 form\u0119 reklamy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Reklama zawsze wymaga nak\u0142ad\u00f3w finansowych. Co warto wiedzie\u0107, by nie wyrzuca\u0107 pieni\u0119dzy w b\u0142oto?<\/p>\n\n\n\n<p><em>1. Zastan\u00f3w si\u0119, czy restauracja ma dobry wizerunek<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Dobry wizerunek to nie tylko dobre jedzenie i starannie zaaran\u017cowane wn\u0119trze. To r\u00f3wnie\u017c dobre opinie o kelnerach, obs\u0142udze klienta czy cenach. Czy nasi pracownicy s\u0105 zadowoleni ze swojej pracy? Czy wiemy pisz\u0105 o nas w internecie?<\/p>\n\n\n\n<p>Zanim zaczniemy dobiera\u0107 narz\u0119dzia promocyjne, dowiedzmy si\u0119 czy nasza restauracja to produkt dobrej jako\u015bci. Dobre produkty du\u017co \u0142atwiej zareklamowa\u0107, a wreszcie sprzeda\u0107. Promuj\u0105c produkty niskiej jako\u015bci, jeste\u015bmy nara\u017ceni na czarny PR, kt\u00f3ry tworz\u0105 nie tylko klienci, ale r\u00f3wnie\u017c pracownicy.<\/p>\n\n\n\n<p><em>2. Czym wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 Twoja restauracja?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Zr\u00f3bmy research lokali w naszym mie\u015bcie, kt\u00f3re s\u0105 charakterystyczne, maj\u0105 ju\u017c zbudowany wizerunek i odnios\u0142y sukces. Nast\u0119pnie okre\u015blmy cechy, kt\u00f3re wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 nasz\u0105 restauracj\u0119 na ich tle.<\/p>\n\n\n\n<p>Ustalmy, jaki klimat panuje w naszym lokalu, jaki ma temperament, jakie wn\u0119trze i kuchni\u0119. Przypomnijmy sobie pow\u00f3d, dla kt\u00f3rego otwierali\u015bmy restauracj\u0119, jaki by\u0142 pomys\u0142 na sukces, czy uda\u0142o si\u0119 go zrealizowa\u0107?<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a\" id=\"hs-cta-9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a.png\"  alt=\"Przejd\u017a do biblioteki\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '9956eb78-2a0c-4453-a9b6-8abd90f8e80a', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>3. Okre\u015bl grup\u0119 docelow\u0105<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Nie mo\u017cna przypodoba\u0107 si\u0119 wszystkim. <strong>Im bardziej og\u00f3lne komunikaty<\/strong> b\u0119dziemy kierowa\u0107 do potencjalnych klient\u00f3w, <strong>tym mniej b\u0119d\u0105 skuteczne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Okre\u015blenie grupy docelowej pozwoli nam dobra\u0107 <strong>odpowiedni j\u0119zyk do komunikat\u00f3w, okre\u015bli\u0107 skuteczn\u0105 identyfikacj\u0119 wizualn\u0105 reklam i wreszcie wybra\u0107 kana\u0142y promocyjne.<\/strong> Pami\u0119tajmy, \u017ce zaufanie do r\u00f3\u017cnorodnych form reklamy jest odmienne w zale\u017cno\u015bci od wieku cz\u0142owieka.<\/p>\n\n\n\n<p>Wed\u0142ug bada\u0144 zrealizowanych przez IRCenter w styczniu 2015 roku, ludzie w wieku &gt;24 lat najbardziej ufaj\u0105 reklamom w kinie, telewizji, reklamom video w internecie, billboardom na ulicach i reklamom przemycanych na forach internetowych. Wierz\u0105 te\u017c firmom, kt\u00f3re sponsoruj\u0105 wydarzenia.<\/p>\n\n\n\n<p>Ludzie w wieku 25-34 lat (tzw. m\u0142odzi doro\u015bli) maj\u0105 wy\u017cszy ni\u017c przeci\u0119tnie poziom zaufania do maili z reklamami, informacji, jakie znajduj\u0105 na stronach producent\u00f3w, forach reklamowych. Licz\u0105 si\u0119 te\u017c dla nich rekomendacje znajomych.<\/p>\n\n\n\n<p>Osoby w wieku 35-44 (okre\u015blani, jako doro\u015bli) s\u0105 najbardziej pozytywnie nastawieni do reklam video w internecie, informacji, jakie znajduj\u0105 na stronach producent\u00f3w i forach reklamowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Ludzie w wieku dojrza\u0142ym (45-55 lat), ufaj\u0105 artyku\u0142om w prasie i reklamom lokowanym w programach telewizyjnych (tzw. product placement).<\/p>\n\n\n\n<p>Najstarsza grupa spo\u0142eczna (+55) wierzy reklamom publikowanym w prasie.<\/p>\n\n\n\n<p>Wiemy ju\u017c, co wyr\u00f3\u017cnia nasz\u0105 restauracj\u0119 i do kogo chcemy kierowa\u0107 komunikaty reklamowe. Co dalej? Musimy zbudowa\u0107<strong> skuteczny program komunikacji zewn\u0119trznej, kt\u00f3ry po\u0142\u0105czy tradycyjn\u0105 reklam\u0119 z dzia\u0142aniami PR.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dzia\u0142ania PR maj\u0105 to do siebie, \u017ce nie mo\u017cna ich \u0142atwo i szybko zmierzy\u0107. Efekty tych dzia\u0142a\u0144 s\u0105 d\u0142ugoterminowe i buduj\u0105 nasz\u0105 wiarygodno\u015b\u0107. PR jest ta\u0144szy, ni\u017c reklamy tradycyjne, ale wymaga sporo cierpliwo\u015bci, bo na efekty trzeba poczeka\u0107. Natomiast z pewno\u015bci\u0105 efekty te s\u0105 trwalsze. <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90\" id=\"hs-cta-f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'f873b171-ff3a-444b-89b3-79a62c3bfc90', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Najwa\u017cniejsze i najbardziej skuteczne dzia\u0142ania PR<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1. Nawi\u0105zywanie kontakt\u00f3w z <strong>dziennikarzami z bran\u017cy kulinarnej<\/strong> (prasa, radio, TV). Szczeg\u00f3lnie z tymi, kt\u00f3rzy s\u0105 liderami opinii, pisz\u0105 felietony, recenzje, oceniaj\u0105 restauracje etc.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Nawi\u0105zywanie kontakt\u00f3w z <strong>blogerami kulinarnymi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017ce nie s\u0105 oni specjalistami bran\u017cy kulinarnej, &nbsp;ale jednak ciesz\u0105 si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 a ich blogi maj\u0105 du\u017c\u0105 ogl\u0105dalno\u015b\u0107. Skupmy si\u0119 na tych, kt\u00f3rzy publikuj\u0105 na blogach recenzje restauracji. Mo\u017cemy zafundowa\u0107 im darmowe bony lub ufundowa\u0107 nagrody na konkurs, kt\u00f3ry przeprowadz\u0105 na blogu. Im bardziej poczytny blog, tym autor dro\u017cej wyceni tak\u0105 reklam\u0119. Niemniej jednak warto w ni\u0105 zainwestowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Zanim zaprosimy blogera do naszej restauracji upewnijmy si\u0119, \u017ce spe\u0142nia ona wszystkie standardy. Bloger jest wiarygodny dla czytelnik\u00f3w, poniewa\u017c nikt nie narzuca mu tego, co ma napisa\u0107. Nie mo\u017cemy wi\u0119c oczekiwa\u0107 od niego pozytywnej recenzji, je\u015bli np. nasze jedzenie jest niesmaczne, a nasi kelnerzy niemili.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Organizowanie <strong>pokaz\u00f3w kulinarnych, dzia\u0142a\u0144 edukacyjnych i wydarze\u0144 sezonowych<\/strong>. To wszystko utrwala wizerunek restauracji, a kucharzy i w\u0142a\u015bcicieli stawia w roli eksperta.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Obecno\u015b\u0107 w kana\u0142ach<strong> social media<\/strong> &#8211; przeprowadzanie konkurs\u00f3w i akcji specjalne. Anga\u017cowanie u\u017cytkownik\u00f3w w \u017cycie naszego lokalu. Publikacje nie tylko na naszym fanpagu, ale r\u00f3wnie\u017c w grupach kulinarnych, tworzonych przez lokalnych mieszka\u0144c\u00f3w (w tych grupach u\u017cytkownicy polecaj\u0105 sobie restauracje, informuj\u0105 o nowo-otwartych lokalach czy promocjach). Warto \u015bledzi\u0107 to, co dzieje si\u0119 na rynku, by m\u00f3c czynnie anga\u017cowa\u0107 si\u0119 w ciekawe inicjatywy i dostosowywa\u0107 ofert\u0119 naszego lokalu do potrzeb klient\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Obecno\u015b\u0107 w serwisach, w kt\u00f3rych u\u017cytkownicy mog\u0105 ocenia\u0107 restauracje np.&nbsp;http:\/\/pl.tripadvisor.com\/.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\" id=\"hs-cta-bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/bb710fea-2e52-4ca8-a33a-896ccaaef4af\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Agnieszka \u015aliwi\u0144ska\/<a title=\"POSbistro\" href=\"https:\/\/posbistro.com\/?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Link&amp;utm_campaign=Blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.posbistro.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: Food service;&nbsp;https:\/\/www.eactive.pl\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reklama w prasie, radiu czy telewizji jest bardziej wiarygodna, ni\u017c najwi\u0119kszy billboard w centrum miasta. Dlaczego? W ci\u0105gu ostatnich lat<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13311,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[485,1033],"class_list":["post-2408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-posbistro-pl","tag-jak-promowac-restauracje","tag-reklama-dla-restauracji"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2408"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13312,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2408\/revisions\/13312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}