Zaw\u00f3d dostawcy jedzenia wcale nie jest tak bezpieczny, jakby mog\u0142o nam si\u0119 wydawa\u0107. Plasuje si\u0119 w czo\u0142\u00f3wce najbardziej niebezpiecznych zawod\u00f3w \u015bwiata – zaraz po nim s\u0105 g\u00f3rnicy, policjanci, stra\u017cacy czy \u017co\u0142nierze. Dlaczego to takie niebezpieczne? Z jakimi problemami zmagaj\u0105 si\u0119 dostawcy jedzenia?<\/p>\n
Ci\u0105g\u0142e poczucie zagro\u017cenia<\/strong><\/p>\n Zaw\u00f3d dostawcy jedzenia mo\u017cna przyr\u00f3wna\u0107 do zawodu taks\u00f3wkarza, gdzie pracownik taki pozostawiony jest samemu sobie. Nigdy nie mo\u017ce przewidzie\u0107 co si\u0119 wydarzy, musi wi\u0119c by\u0107 przygotowany na ka\u017cdy mo\u017cliwy scenariusz. Osoby pracuj\u0105ce w charakterze dostawcy jedzenia przyznaj\u0105, \u017ce czuj\u0105 si\u0119 jak mi\u0119so armatnie. Cz\u0119sto s\u0105 zaczepiani, niejednokrotnie te\u017c napadani i okradani. Pomijaj\u0105c ju\u017c fakt, \u017ce nigdy nie wiadomo kto otworzy drzwi, to najbardziej boj\u0105 si\u0119 nastolatk\u00f3w przesiaduj\u0105cych pod przys\u0142owiowym \u201cblokiem\u201d, popijaj\u0105cych piwko i szukaj\u0105cych zaczepki.<\/p>\n Najbardziej niebezpiecznie bywa jednak w weekendy, gdy podpici i wyg\u0142odniali klienci zamawiaj\u0105 du\u017co jedzenia na dow\u00f3z i nie maj\u0105 z czego zap\u0142aci\u0107. W takich sytuacjach najcz\u0119\u015bciej te\u017c dochodzi r\u00f3\u017cnego rodzaju nadu\u017cy\u0107 – napad\u00f3w, kradzie\u017cy i r\u0119koczyn\u00f3w.\u00a0Miejmy \u015bwiadomo\u015b\u0107 tego \u017ce dostawcy jedzenia \u017cyj\u0105 w silnym stresie i ci\u0105g\u0142ym strachu, bo w razie ewentualnej kradzie\u017cy, straty pokrywaj\u0105 z w\u0142asnej kieszeni.<\/p>\n Skargi, chamstwo i poni\u017cenie<\/strong><\/p>\n Wszyscy znamy powiedzenie \u201cklient nasz PAN\u201d albo \u201cklient ZAWSZE ma racje\u201d. A co, je\u015bli nie ma racji? Dostawcy twierdz\u0105, \u017ce niezale\u017cnie od tego, czy klient ma racj\u0119 czy jej nie ma, nie mo\u017cna z nim dyskutowa\u0107. Takiej postawy wymagaj\u0105 od nich pracodawcy, wi\u0119c nie maj\u0105 wyj\u015bcia, musz\u0105 albo si\u0119 podporz\u0105dkowa\u0107, albo zmieni\u0107 prac\u0119.\u00a0Zdarza si\u0119 te\u017c, \u017ce klienci reaguj\u0105 agresywnie na problemy nie wynikaj\u0105ce z winy dostawcy, np. kucharz spali ciasto do pizzy albo pomyli dodatki czy samo zam\u00f3wienie. Dostawca nie mia\u0142 na to wp\u0142ywu, ale to w\u0142a\u015bnie on jest obrzucany wulgarnymi obelgami czy wyzwiskami.<\/p>\n Klienci lubi\u0105 te\u017c okazywa\u0107 dostawcom swoj\u0105 wy\u017cszo\u015b\u0107, sprawia\u0107, by poczuli si\u0119 gorsi – bo w ko\u0144cu to TYLKO dostawcy… Naj\u015bmieszniejsze jest to, \u017ce dostawcy to bardzo cz\u0119sto osoby z wy\u017cszym wykszta\u0142ceniem, kt\u00f3rzy mogliby pracowa\u0107 np. w banku, ale wybrali t\u0119 profesj\u0119 ze wzgl\u0119du na lepsze zarobki.\u00a0Dostawcy przyznaj\u0105, \u017ce nie reagowanie na obra\u017aliwe komentarze klient\u00f3w czy poni\u017caj\u0105ce traktowanie wymaga od nich nadludzkiej cierpliwo\u015bci.<\/p>\n Brak napiwk\u00f3w<\/strong><\/p>\n Klienci bardzo rzadko zamawiaj\u0105c co\u015b na dow\u00f3z daj\u0105 napiwki. Dostawcy przyznaj\u0105, \u017ce najbardziej sk\u0105pi s\u0105 studenci oraz osoby bogate. Nie ma co liczy\u0107 r\u00f3wnie\u017c na napiwki od os\u00f3b, kt\u00f3re zamawiaj\u0105 jedzenie do pracy, dla siebie i znajomych. \u015aredni napiwek wynosi 1,5 z\u0142.<\/p>\n Istnieje te\u017c taki rodzaj napiwk\u00f3w, kt\u00f3ry niezmiernie upokarza dostawc\u00f3w. Nie ma nic gorszego ni\u017c sytuacja, gdy klient w ramach napiwku wr\u0119cza im gar\u015b\u0107 miedziak\u00f3w (po kilka, kilkana\u015bcie groszy \u0142\u0105cznie). Co wtedy robi\u0105? Najcz\u0119\u015bciej oddaj\u0105 pieni\u0105dze klientom albo zostawiaj\u0105 je na wycieraczce i odchodz\u0105.<\/p>\n