Kto\u015b m\u00f3g\u0142by powiedzie\u0107, \u017ce oznaczenia na jajach s\u0105 niepotrzebne. Kiedy\u015b tego nie by\u0142o i nie trzeba by\u0142o si\u0119 zastanawia\u0107 kt\u00f3re jajo wybra\u0107. Jest w tym du\u017co racji, bowiem regulacje dotycz\u0105ce odpowiednich oznacze\u0144 na jajach zosta\u0142y wprowadzone dopiero 11 lat temu – 1 maja 2004 roku, czyli wraz z wej\u015bciem Polski do Unii Europejskiej. Po co zosta\u0142y wprowadzone i co tak na prawd\u0119 oznaczaj\u0105?<\/p>\n
Litery i cyfry, kt\u00f3re umieszczone s\u0105 na jajach to nic innego jak zaszyfrowana informacja o jako\u015bci tego produktu. Oznaczenia te\u00a0nie dla wszystkich s\u0105 jasne i zrozumia\u0142e, jednak gdy nauczymy si\u0119 je czyta\u0107, z pewno\u015bci\u0105 u\u0142atwi nam to \u017cycie, szczeg\u00f3lnie zwa\u017caj\u0105c na fakt, \u017ce w ca\u0142ej Unii Europejskiej wprowadzony jest jednolity spos\u00f3b oznacze\u0144 tych produkt\u00f3w. Ka\u017cda skorupa jaja powinna zawiera\u0107:<\/p>\n
1. Kod producenta.\u00a0<\/strong><\/p>\n Kod ten oznacza metod\u0119 chowu, gdzie kolejno:<\/p>\n Cyfra „O” to ch\u00f3w ekologiczny [banner id=”5424″]<\/p>\n 2. Kod Pa\u0144stwa<\/strong> 3. Weterynaryjny numer identyfikacyjny<\/strong> Powy\u017csze oznaczenia nie s\u0105 wymagane, je\u015bli producent prowadzi tzw. sprzeda\u017c bezpo\u015bredni\u0105 jaj<\/strong> i w miejscu ich sprzeda\u017cy klient\u00a0mo\u017cna uzyska\u0107 informacje<\/strong> takie, jak:<\/p>\n – nazwa adres gospodarstwa, z kt\u00f3rego jaja pochodz\u0105, Nie tylko jaja powinny by\u0107 prawid\u0142owo oznaczone. Rzecz dotyczy r\u00f3wnie\u017c opakowa\u0144.<\/strong> Na zewn\u0119trznej powierzchni ka\u017cdego opakowania kurzych jaj powinny by\u0107 umieszczone informacje takie, jak:<\/p>\n 1. Kod zak\u0142adu pakowania jaj. Je\u015bli kupujemy jaja tzw. luzem i zale\u017cy nam na wysokiej jako\u015bci zakupionego produktu, to koniecznie zapytajmy sprzedawc\u0119 o:<\/p>\n – klas\u0119 jako\u015bci kupowanych jaj, Te wszystkie informacje zgodnie z prawem powinny by\u0107 dost\u0119pne w ka\u017cdym punkcie sprzeda\u017cy.<\/span><\/p>\n Kt\u00f3re jaja s\u0105 najlepsze<\/strong><\/p>\n Najlepsze, ale r\u00f3wnie\u017c najdro\u017csze s\u0105 jaja ekologiczne. Jaja takie pochodz\u0105 od kur, kt\u00f3re nie s\u0105 przetrzymywane w klatkach, mog\u0105 biega\u0107 po specjalnie dla nich przygotowanym terenie, na kt\u00f3rym ro\u015bnie ekologiczna, zdrowa trawa. Zwierz\u0119ta nie s\u0105 sztucznie stymulowane, by znosi\u0107 jak najwi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 jajek. Producenci wol\u0105, by znosi\u0142y ich mniej, bo s\u0105 wtedy du\u017co smaczniejsze.<\/p>\n A czy Wy zwracacie uwag\u0119 na oznaczenia jaj w sklepach? Kt\u00f3re jaja najcz\u0119\u015bciej kupujecie?<\/p>\n
\nCyfra „1” to ch\u00f3w na wolnym wybiegu
\nCyfra „2” to ch\u00f3w \u015bci\u00f3\u0142kowy
\nCyfra „3” to ch\u00f3r klatkowy<\/p>\n
\nDla Polski b\u0119dzie to PL.<\/p>\n
\nNumer taki sk\u0142ada si\u0119 z 8 cyfr.<\/p>\n
\n– imi\u0119 i nazwisko producenta,
\n– adres producenta.<\/p>\n
\n2. Klasa jako\u015bci (np. A).
\n3. Klasa wagowa (np. XL).
\n4. Data minimalnej trwa\u0142o\u015bci.
\n5. Zalecenia dotycz\u0105ce przechowywania jaj ju\u017c po zakupie.
\n6. Metody chowu kur zapisane s\u0142ownie (np. jaja z chowu klatkowego).
\n7. Obja\u015bnienie znaczenia kodu producenta umieszczonego na jajach.<\/p>\n
\n– ich klas\u0119 wagow\u0105,
\n– metod\u0119 chowu,
\n– dat\u0119 minimalnej trwa\u0142o\u015bci
\n– nazw\u0119 producenta jaj.<\/p>\n