{"id":3346,"date":"2016-04-15T10:41:25","date_gmt":"2016-04-15T08:41:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=3346"},"modified":"2024-06-05T11:22:56","modified_gmt":"2024-06-05T11:22:56","slug":"letni-grill-restauracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/letni-grill-restauracji\/","title":{"rendered":"Letni grill w restauracji"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zbli\u017ca si\u0119 sezon letni i ulubiony sport Polak\u00f3w, czyli\u2026 grillowanie! Sezon na kie\u0142baski na dzia\u0142ce lub w ogrodzie rozpocz\u0119ty. A mo\u017ce p\u00f3j\u015b\u0107 na niedzielne grillowanie do restauracji?<\/strong><\/p>\n<p>Kwiecie\u0144 to pocz\u0105tek sezonu na letnie ogr\u00f3dki w lokalach. Je\u017celi tylko mamy mo\u017cliwo\u015b\u0107, to\u00a0warto postawi\u0107 grill na zewn\u0105trz i przyrz\u0105dza\u0107 dla naszych go\u015bci potrawy z rusztu. Poni\u017cej kilka prostych rad i inspiracji dotycz\u0105cych grilla w ogr\u00f3dku.<\/p>\n<ol start=\"1\">\n<li>Widoczne miejsce<\/li>\n<\/ol>\n<p>Pami\u0119taj o odpowiednim ustawieniu grilla. Grill w widocznym z daleka miejscu pozwoli na\u00a0przyci\u0105gni\u0119cie uwagi klienta. Istotne jest, aby odpowiednio dobra\u0107 miejsce postawienia maszyny. Ciep\u0142o id\u0105ce z grilla mo\u017ce przeszkadza\u0107 go\u015bciom i personelowi. Dobrze, \u017ceby nasi kucharze i sprzedawcy mieli odpowiednio du\u017co miejsca, dzi\u0119ki temu w godzinach szczytu obs\u0142uga p\u00f3jdzie szybko i sprawnie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3349\" aria-describedby=\"caption-attachment-3349\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3349 wp-caption aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2016\/04\/16131428\/1-1.jpg\" alt=\"Grill w restauracji \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: filckr.com \/ autor: BartEvenson\" width=\"400\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3349\" class=\"wp-caption-text\">Grill w restauracji, \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: filckr.com \/ autor: BartEvenson<\/figcaption><\/figure>\n<p>2. Pachn\u0105cy dym<\/p>\n<p>Warto przemy\u015ble\u0107 kierunek wiatru, tak aby dym nie lecia\u0142 na klient\u00f3w. Pachn\u0105cy dym wydobywaj\u0105cy si\u0119 spod rusztu zach\u0119ci odwiedzaj\u0105cych, ale do czasu, a\u017c nie stanie si\u0119 uci\u0105\u017cliwy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3350\" aria-describedby=\"caption-attachment-3350\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3350 wp-caption aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2016\/04\/16131201\/2-1-300x200.jpg\" alt=\"Grill w restauracji \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: pixabay.com\/ autor: unsplash\" width=\"400\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3350\" class=\"wp-caption-text\">Grill w restauracji \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: pixabay.com\/ autor: unsplash<\/figcaption><\/figure>\n<p>3. Profesjonalna obs\u0142uga<\/p>\n<p>Nie zostawiaj grilla bez nadzoru. Zawsze musi by\u0107 przy nim obecny jeden pracownik. Najlepiej postawi\u0107 na sprawdzon\u0105 i fachow\u0105 obs\u0142ug\u0119, tak aby unikn\u0105\u0107 sytuacji ze spalon\u0105 marynat\u0105, kapi\u0105cym t\u0142uszczem czy brudnym rusztem. Brzmi ma\u0142o zach\u0119caj\u0105co, a klient zwr\u00f3ci uwag\u0119 na szczeg\u00f3\u0142y.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3351\" aria-describedby=\"caption-attachment-3351\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3351 wp-caption aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2016\/04\/16131222\/3-1.jpg\" alt=\"Grill w restauracji, filckr.com \/ autor: LeitizaBarbi\" width=\"400\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3351\" class=\"wp-caption-text\">Grill w restauracji, filckr.com \/ autor: LeitizaBarbi<\/figcaption><\/figure>\n<p>4. Oryginalne menu<\/p>\n<p>Ka\u017cdy lokal czy bar mo\u017ce postawi\u0107 grilla i sprzedawa\u0107 kie\u0142baski. Wyr\u00f3\u017cnij si\u0119 serwowanymi potrawami! Mo\u017cesz podawa\u0107 ameryka\u0144skie steki, kuchnia BBQ z USA daje wiele mo\u017cliwo\u015bci, albo przyrz\u0105dza\u0107 ryby, owoce morza czy potrawy z warzyw. Grill na sw\u00f3j ruszt przyjmie bardzo wiele.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3352\" aria-describedby=\"caption-attachment-3352\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3352 wp-caption aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2016\/04\/16131246\/4-1.jpg\" alt=\"Grill w restauracji, \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: flickr.com\/ autor: J. Annie Wang\" width=\"400\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3352\" class=\"wp-caption-text\">Grill w restauracji, \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: flickr.com\/ autor: J. Annie Wang<\/figcaption><\/figure>\n<p>5. Grillowana impreza<\/p>\n<p>Niedzielne grillowanie w restauracji? Mo\u017ce plenerowa impreza z muzyk\u0105 na \u017cywo? Sposob\u00f3w na przyci\u0105gni\u0119cie klient\u00f3w mamy wiele. Warto zorganizowa\u0107 kilka dodatkowych atrakcji zwi\u0105zanych z letnim ogr\u00f3dkiem!<\/p>\n<figure id=\"attachment_3353\" aria-describedby=\"caption-attachment-3353\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3353 wp-caption aligncenter\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2016\/04\/16131310\/5-300x200.jpg\" alt=\"Grill w restauracji \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: pixabay.com\" width=\"400\" height=\"300\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3353\" class=\"wp-caption-text\">Grill w restauracji \u017ar&amp;oacute;d\u0142o: pixabay.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>Przepis na grillowany sukces? Wystarczy dobra maszyna, fachowa obs\u0142uga i niebagatelne menu!<\/p>\n<p>Autor: Anna Motyka<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zbli\u017ca si\u0119 sezon letni i ulubiony sport Polak\u00f3w, czyli\u2026 grillowanie! Sezon na kie\u0142baski na dzia\u0142ce lub w ogrodzie rozpocz\u0119ty. A<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2072],"tags":[135,311,551],"class_list":["post-3346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracja","tag-ciekawe-pomysly-na-grilla","tag-grill-w-restauracji","tag-jak-zrobic-grilla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3346"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13402,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3346\/revisions\/13402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}