{"id":4003,"date":"2016-07-04T09:13:01","date_gmt":"2016-07-04T07:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=4003"},"modified":"2024-06-05T15:34:36","modified_gmt":"2024-06-05T15:34:36","slug":"kontrola-temperatury-lodowkach-kolejny-startup-odpowiedzia-potrzeby-restauratorow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/kontrola-temperatury-lodowkach-kolejny-startup-odpowiedzia-potrzeby-restauratorow\/","title":{"rendered":"Kontrola temperatury w lod\u00f3wkach? Kolejny startup odpowiedzi\u0105 na potrzeby restaurator\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Dobre wie\u015bci dla polskich gastronom\u00f3w p\u0142yn\u0105 z Francji. Ju\u017c wkr\u00f3tce na naszym rynku pojawi si\u0119 startup oferuj\u0105cy zintegrowany system s\u0142u\u017c\u0105cy utrzymaniu i kontrolowaniu odpowiedniej temperatury w pomieszczeniach przechowuj\u0105cych \u017cywno\u015b\u0107 i nie tylko.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Blulog, bo tak nazwa si\u0119 ten system, ma na celu u\u0142atwi\u0107 przedsi\u0119biorcom, dostawcom, a docelowo r\u00f3wnie\u017c klientom sprawdzanie poziomu temperatury w konkretnych miejscach (lod\u00f3wki, ch\u0142odnie). Aplikacja BluConsole b\u0119d\u0105ca cz\u0119\u015bci\u0105 ca\u0142ego procesu, zwalnia pracownik\u00f3w z obowi\u0105zku bie\u017c\u0105cej kontroli i raportowania stanu temperatur w wybranych miejscach, daj\u0105c pe\u0142en obraz sytuacji na ekranie smartfona. Dzi\u0119ki ma\u0142ym elektronicznym elementom, umieszczanym w ch\u0142odni, lod\u00f3wce czy samochodzie mo\u017cliwe jest bezprzewodowe przesy\u0142anie zaszyfrowanych danych o stanie temperatury do bazy danych w chmurze obliczeniowej. Aktualne dane s\u0105 widoczne w aplikacji, co w rezultacie pozwala \u015bledzi\u0107 je w czasie rzeczywistym z dowolnego miejsca na ziemi.<\/span><\/span><\/p>\n

\n

Na portalu startupinsider.pl mo\u017cemy przeczyta\u0107 wypowied\u017a jednego z przedstawicieli Blulog: \u017bywno\u015b\u0107 czy lekarstwa s\u0105 szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwe na zmiany temperatury zar\u00f3wno podczas produkcji, jak i transportu czy przechowywania. Aplikacja BluConsole informuje, wysy\u0142aj\u0105c SMS-y czy e-maile, o wszelkich zmianach, zapisuje histori\u0119, a w efekcie pozwala zabezpieczy\u0107 produkty <\/i>\u2013 Zbigniew Bigaj, za\u0142o\u017cyciel marki Blulog, link do wypowiedzi<\/span><\/span><\/p>\n

Aplikacja jest owocem pracy polskich i francuskich przedsi\u0119biorc\u00f3w, kt\u00f3rzy postanowili najpierw rozwin\u0105\u0107 sw\u00f3j startup we Francji, gdzie od 2014 roku uda\u0142o im si\u0119 dostarczy\u0107 rozwi\u0105zanie do sieci detalicznych, hurtowni, restauracji, rolnictw czy firm logistycznych. Ogromny sukces poza granicami naszego kraju doda\u0142 tw\u00f3rcom rozwi\u0105zania odwagi aby spr\u00f3bowali rozwin\u0105\u0107 skrzyd\u0142a r\u00f3wnie\u017c na rodzimym rynku. W chwili obecnej Blulog wsp\u00f3\u0142pracuje ju\u017c z kilkoma polskimi firmami m.in. z hurtowniami farmaceutycznymi oraz szpitalami. Wkr\u00f3tce na pewno pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w bran\u017cy gastronomicznej.<\/span><\/span><\/p>\n

Kontrola prawid\u0142owego magazynowania asortymentu mo\u017ce znacznie obni\u017cy\u0107 koszty zwi\u0105zane z jego uszkodzeniem, czy zepsuciem. Odpowiednia temperatura jest potrzebna dla utrzymania wysokiej jako\u015bci produkt\u00f3w dostarczanych naszym klientom, a tak\u017ce aby zachowa\u0107 bezpiecze\u0144stwo. Czasami zdarzaj\u0105 si\u0119 sytuacje niezale\u017cne od nas, jak na przyk\u0142ad awaria pr\u0105du, zepsucie lod\u00f3wki, czy po prostu b\u0142\u0105d ludzki, kt\u00f3re mog\u0105 doprowadzi\u0107 do zepsucia i zmarnowania si\u0119 towaru, a w najgorszym przypadku wyrz\u0105dzenia nieumy\u015blnej krzywdy naszym klientom. Takiej sytuacji zapewne nikt nie chce, dlatego te\u017c restauratorzy oraz stoj\u0105cy na stra\u017cy sanepid zwracaj\u0105 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na prowadzenie nale\u017cytej ewidencji w tym zakresie. Teraz, okazuje si\u0119, \u017ce przychodzi nam z pomoc\u0105 technologia, kt\u00f3ra pomo\u017ce zaoszcz\u0119dzi\u0107 czas, daj\u0105c pewno\u015b\u0107, \u017ce wszystko jest pod kontrol\u0105!<\/span><\/span><\/p>\n

Kto skorzysta?<\/span><\/span><\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: blulog.eu, startupinsider.pl, natemat.pl,<\/span><\/span><\/p>\n

Autor: Izabela G\u0142\u00f3d<\/span><\/span><\/p>\n

\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dobre wie\u015bci dla polskich gastronom\u00f3w p\u0142yn\u0105 z Francji. Ju\u017c wkr\u00f3tce na naszym rynku pojawi si\u0119 startup oferuj\u0105cy zintegrowany system s\u0142u\u017c\u0105cy<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[377,659,1085,1225],"class_list":["post-4003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-typgastronmii","tag-jaka-temperatura-w-lodowkach","tag-kontrola-temperatury-w-chlodni","tag-sanepid-kontrola-temperatury","tag-temperatura-w-lodowkach"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13424,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4003\/revisions\/13424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}