{"id":4306,"date":"2016-11-02T09:26:26","date_gmt":"2016-11-02T08:26:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=4306"},"modified":"2024-06-05T15:45:42","modified_gmt":"2024-06-05T15:45:42","slug":"deserowe-trendy-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/deserowe-trendy-2016\/","title":{"rendered":"Deserowe trendy 2016!"},"content":{"rendered":"

Gdy za oknem szaro i ponuro, czas na s\u0142odki deser! W 2016 roku restauratorzy prze\u015bcigali si\u0119 w tworzeniu nowych smak\u00f3w. Nie zabrak\u0142o starych znajomych odkrytych na nowo. Chimney bake, makaroniki, lodowe kanapki\u2026 czyli przedstawiamy deserowe trendy!<\/b><\/span><\/em><\/p>\n

W tym roku desery prze\u017cy\u0142y sw\u00f3j renesans. Restauratorzy wymy\u015blali zupe\u0142nie nowe smaki ze znanych ju\u017c sk\u0142adnik\u00f3w. Przedstawiamy 10 najbardziej popularnych deser\u00f3w:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. \n

    Makaroniki<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Przyby\u0142y do nas z Francji, gdzie znane by\u0142y ju\u017c od XIII wieku. To s\u0142odkie ciastko zrobione z bia\u0142ek jaj, cukru pudru i migda\u0142\u00f3w, w \u015brodku skrywa mas\u0119. Makaroniki sta\u0142y si\u0119 hitem dzi\u0119ki ameryka\u0144skiemu serialowi \u201ePlotkara\u201d, wyst\u0105pi\u0142y te\u017c filmie \u201eWilk z Wall Street\u201d. S\u0105 pyszne i kolorowe, co pozwoli\u0142o im na zrobienie kariery na Instragamie. Ciastka potrafi\u0105 mie\u0107 smak zielonej herbaty, czekolady, karmelu, truskawki, a nawet lawendy. <\/span><\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Zdj\u0119cie nr 1, \u017ar\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: Kasia.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

      \n
    1. \n

      Chimney bake<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Chimney bake to od\u015bwie\u017cony przepis, pochodz\u0105cy z Europy \u015arodkowej. To ciastko kominkowe przypominaj\u0105ce walec, puste w \u015brodku. Znane jest na W\u0119grzech, S\u0142owacji, w Czechach i Polsce. Chimney to nic innego jak walcowane ciasto, kt\u00f3re owijane jest wok\u00f3\u0142 kija i wypiekane. Tradycyjnie podaje si\u0119 je obsypane cukrem, ale obecnie produkuje si\u0119 r\u00f3\u017cne warianty \u2013 z mas\u0105 czekoladow\u0105, orzechami czy bit\u0105 \u015bmietan\u0105 w \u015brodku. Bardziej wypasiona wersja obejmuje lody. <\/span><\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: Marlon E<\/span><\/em><\/p>\n

        \n
      1. \n

        Sto\u017ckowe gofry<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Gofry od razu kojarz\u0105 si\u0119 z wakacjami nad morzem. W Hong Kongu w 1950 roku wymy\u015blono gofry podawane w sto\u017cku, jak lody. S\u0105 to tzw. gofry b\u0105belkowe. Uk\u0142ada si\u0119 je w sto\u017cek, kt\u00f3ry wype\u0142niony jest lodami, bit\u0105 \u015bmietan\u0105, cukierkami, czekolad\u0105. Dzi\u0119ki temu mamy po\u0142\u0105czenie ciep\u0142ego ciasta i zimnych lod\u00f3w. Nietypowe gofry by\u0142y w tym roku hitem w Nowym Jorku!<\/span><\/p>\n

        \"\"<\/p>\n

        \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: Jeff Amador<\/span><\/em><\/p>\n

          \n
        1. \n

          Milkshake na s\u0142odko<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Milkshake i inne koktajle s\u0105 bardzo dobrze znane i lubiane przez klient\u00f3w. Teraz shake zmienia si\u0119 w deser i wcale nie b\u0119dzie dietetyczny. Milkshake zwie\u0144czony jest p\u0105czkiem, ciastem, lodami, ciastkami albo paluszkami \u2013 liczy si\u0119 to, co na g\u00f3rze szklanki. Pierwszy raz tak bogaty milkshake pojawi\u0142 si\u0119 w tym roku w Australii. <\/span><\/p>\n

          \"\"<\/span><\/p>\n

          \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: Hunny Alrohaif<\/span><\/em><\/p>\n

            \n
          1. \n

            Zawijane lody<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            Lody przypominaj\u0105ce sushi? Zawijane jak rolada? Nic trudnego dla kucharzy z Nowego Jorku, gdzie w tym roku sta\u0142y si\u0119 ulubionym deserem. Tak naprawd\u0119 zawijane lody pochodz\u0105 z Tajlandii. Wykonuje si\u0119 je wlewaj\u0105c krem na lodowat\u0105 patelni\u0119 i mieszaj\u0105c kilka smak\u00f3w. Nast\u0119pnie lody sp\u0142aszcza si\u0119, zawija specjaln\u0105, metalow\u0105 skrobaczk\u0105 i podaje w fili\u017cance. Wygl\u0105daj\u0105 bardzo zabawnie. <\/span><\/p>\n

            \"\"<\/p>\n

            \u0179r\u00f3d\u0142o: <\/span>Instagram, autor: 10belowicecream<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

              \n
            1. \n

              Lodowe kanapki<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              By\u0142y ju\u017c lody podawane na wiele spos\u00f3b, teraz czas na lody w kanapce. Oczywi\u015bcie bardzo s\u0142odkiej. Mas\u0119 lodow\u0105 umieszcza si\u0119 pomi\u0119dzy warstwami ciasta. Mog\u0105 to by\u0107 p\u0105czki, makaroniki, ciasteczka lub ciasto marchewkowe, a to wszystko z polew\u0105 lub posypane czekolad\u0105.<\/span> <\/b><\/p>\n

              \"\"<\/p>\n

              \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: Sweet Flour Bake Shop<\/span><\/em><\/p>\n

                \n
              1. \n

                Mini desery<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                Ma\u0142y deser, to ma\u0142o kalorii. Podawane s\u0105 w szklaneczkach, albo plastikowych kubeczkach wielko\u015bci kieliszka. W \u015brodku ciasto, masa, czasem lody lub jogurt. \u015awietne dla os\u00f3b na diecie, kt\u00f3re chc\u0105 pozwoli\u0107 sobie na chwil\u0119 przyjemno\u015bci.<\/span><\/p>\n

                \"\"<\/span><\/p>\n

                \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: kochkiste.de<\/span><\/em><\/p>\n

                  \n
                1. \n

                  Churro<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                  Hiszpa\u0144ski przysmak to pod\u0142u\u017cne ciastko, maczane w czekoladzie. Czasem posypane cukrem pudrem. Jest zrobiony z ciasta wyciskanego na g\u0142\u0119bokim oleju i sma\u017conego w wysokiej temperaturze. Churros znane s\u0105 w Ameryce Po\u0142udniowej, USA, Francji i Wielkiej Brytanii. Hiszpanie zajadaj\u0105 si\u0119 tego typu ciastkami na \u015bniadanie. <\/span><\/p>\n

                  \"\"<\/p>\n

                  \u0179r\u00f3d\u0142o: commons,wikimedia.org, <\/span>Irwandy Mazwir<\/span><\/span><\/span><\/a><\/em><\/p>\n

                    \n
                  1. \n

                    S\u0142ono \u2013 s\u0142odko<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                    Koniec ze s\u0142odkimi deserami. Teraz s\u0142odkie \u0142\u0105czy si\u0119 z innymi smakami. Dodanie niepowtarzalnych przypraw, papryczek czy sosu tabasco sprawi, \u017ce nasze ciasto lub deser b\u0119dzie wyj\u0105tkowy. Najwa\u017cniejsze, \u017ceby po\u0142\u0105czy\u0107 s\u0142odkie z pikantnym lub s\u0142odkie ze s\u0142onym. <\/span><\/p>\n

                    \"\"<\/span><\/p>\n

                    \u0179r\u00f3d\u0142o: pixabay.com, autor: johnkamatsos4<\/span><\/em><\/p>\n

                      \n
                    1. \n

                      Lustrzane odbicie<\/b><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                      Ciasto z galaretk\u0105 to przesz\u0142o\u015b\u0107. Teraz powierzchnia ma by\u0107 tak g\u0142adka, \u017ce przypomina lustrzane odbicie. Autorem szklanego odbicia deseru jest Olga Noskova, kt\u00f3ra pokaza\u0142a swoje dzie\u0142a na Instagramie. \u201eSzklany\u201d deser najpro\u015bciej zrobi\u0107 poprzez dodanie \u017celatyny, wody i cukru, cho\u0107 receptura pani Olgi nadal pozostaje tajemnic\u0105. <\/span><\/p>\n

                      \"\"<\/span><\/p>\n

                      \u0179r\u00f3d\u0142o: flickr.com, autor: siesta jh<\/span><\/em><\/p>\n

                      \n

                      Autor: Anna Motyka<\/span><\/p>\n

                      \u0179r\u00f3d\u0142o: thethings.com<\/span><\/p>\n

                      \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Gdy za oknem szaro i ponuro, czas na s\u0142odki deser! W 2016 roku restauratorzy prze\u015bcigali si\u0119 w tworzeniu nowych smak\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052],"tags":[],"class_list":["post-4306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4306"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13445,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4306\/revisions\/13445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}