{"id":453,"date":"2014-09-15T15:58:58","date_gmt":"2014-09-15T13:58:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=453"},"modified":"2022-12-13T08:39:16","modified_gmt":"2022-12-13T08:39:16","slug":"czy-food-truck-to-oplacalny-biznes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/czy-food-truck-to-oplacalny-biznes\/","title":{"rendered":"Czy Food Truck to op\u0142acalny biznes?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"line-height: 1.5em;\">Food Truck to gastronomiczny punkt obs\u0142ugi, kt\u00f3ry przyby\u0142 do nas prosto z Ameryki. Moda na ci\u0119\u017car\u00f3wki z jedzeniem pojawi\u0142a si\u0119 w Polsce z pocz\u0105tkiem 2013 roku. Food trucki serwuj\u0105 proste dania takie jak hod dogi, hamburgery, szasz\u0142yki czy nale\u015bniki.&nbsp;<\/span>Do sprzeda\u017cy wybieraj\u0105 miejsca najbardziej ucz\u0119szczane przez ludzi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-medium-font-size wp-block-heading\">Jakie koszty musimy ponie\u015b\u0107 chc\u0105c wyposa\u017cy\u0107 Food Truck?<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0142a\u015bciciele Food Truck\u00f3w musz\u0105 posiada\u0107 pozwolenie od Sanepidu na prowadzenie ruchomego punktu gastronomicznego i zap\u0142aci\u0107 za dzier\u017caw\u0119 miejsca postojowego (ok. 1000 z\u0142\/miesi\u0105c).<\/p>\n\n\n\n<p>Koszt samego samochodu, jak r\u00f3wnie\u017c og\u00f3lnego wyposa\u017cenia i specjalistycznego sprz\u0119tu gastronomicznego wynosi oko\u0142o <strong>33 000 z\u0142<\/strong>. To op\u0142ata jednorazowa.<\/p>\n\n\n\n<p>Trzeba wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c <strong>koszty sta\u0142e<\/strong>, takie jak op\u0142aty za post\u00f3j, paliwo, czy zaopatrzenie. To koszty w granicach <strong>3 000 z\u0142\/miesi\u0105c<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" id=\"hs-cta-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" style=\"border-width:0px;\" height=\"312\" width=\"820\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d.png\"  alt=\"Pobierz arkusz P&amp;L\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<h2 class=\"has-medium-font-size wp-block-heading\">Ile mo\u017cna zarobi\u0107 na food trucku?<\/h2>\n\n\n\n<p>Najlepszym okresem dla Food Truck\u00f3w jest<strong> wiosna i lato<\/strong>. To w\u0142a\u015bnie w tych miesi\u0105cach w\u0142a\u015bciciele obwo\u017anych punkt\u00f3w gastronomicznych zarabiaj\u0105 ok. <strong>5 500 z\u0142\/miesi\u0105c<\/strong>, wed\u0142ug estymacji przeprowadzonych przez portal Biznesomania.pl. Od <strong>pa\u017adziernika do kwietnia<\/strong> sytuacja si\u0119 zmienia, bo miesi\u0119czne zyski Food Truck\u00f3w si\u0119gaj\u0105 ju\u017c tylko ok. <strong>3 500 z\u0142otych<\/strong>. Zgodnie z tymi szacunkami w gorszych miesi\u0105cach, w\u0142a\u015bcicielom zostaje miesi\u0119cznie tylko 500 z\u0142\/miesi\u0105c, wi\u0119c mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce&nbsp;<strong>ci\u0119\u017car\u00f3wki z jedzeniem s\u0105 bardzo nieop\u0142acalnym biznesem.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/wiadomosci.onet.pl\/kraj\/dieta-hipstera-czyli-jak-zarobic-krocie-na-jedzeniu\/wrbj0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Innego zdania jest Rafa\u0142 Fuss, w\u0142a\u015bciciel food trucka Beef&#8217;n&#8217;roll<\/a>. Pan Rafa\u0142 karmi g\u0142\u00f3wnie hipster\u00f3w, kt\u00f3rzy za jedzenie w nowoczesnym punkcie gastronomicznym s\u0105 w stanie zap\u0142aci\u0107 nieco wi\u0119cej. W Beef&#8217;n&#8217;roll hamburgery kosztuj\u0105 od 17 do 25 z\u0142, a przy minimalnej sprzeda\u017cy Pan Rafa\u0142 notuje <strong>przych\u00f3d ok. 60 000 z\u0142\/miesi\u0105c<\/strong>. Koszty sta\u0142e utrzymania tego Food Trucku wahaj\u0105 si\u0119 w granicy 20 000 z\u0142\/miesi\u0105c, wi\u0119c <strong>Pan Rafa\u0142 \u015brednio zarabia 40 000 z\u0142\/miesi\u0105c<\/strong>. Jest on przyk\u0142adem osoby, kt\u00f3ra <strong>zarabia na &#8222;jedzeniu z ci\u0119\u017car\u00f3wki&#8221; ca\u0142kiem niez\u0142e pieni\u0105dze.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-medium-font-size wp-block-heading\">Wnioski<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Wed\u0142ug Krzysztofa Stelmacha, za\u0142o\u017cyciela stowarzyszenia foodtrucking.pl, na Food Trucku miesi\u0119cznie <strong>mo\u017cna zarobi\u0107 od kilkudziesi\u0119ciu do kilkuset tysi\u0119cy z\u0142otych<\/strong>. Wszystko zale\u017cy od <strong>dobrego pomys\u0142u na jedzenie<\/strong>, oraz <strong>lokalizacj\u0119 <\/strong>naszego punktu.<\/li><li>Je\u015bli decydujesz si\u0119 na prowadzenie Food Trucku <strong>zapomnij o sta\u0142ych godzinach pracy<\/strong>, zrezygnuj z czasu wolnego i weekend\u00f3w.<\/li><li>Pomy\u015bl, gdzie mia\u0142by\u015b <strong>najlepsz\u0105 sprzeda\u017c<\/strong>. W Ameryce obok ka\u017cdego z supermarket\u00f3w mo\u017cna spotka\u0107 kilka Food Truck\u00f3w. W Polsce niewiele os\u00f3b o tym pami\u0119ta.<\/li><li>W ma\u0142ych miasteczkach najlepszym miejscem na Food Truck s\u0105 okolice ko\u015bcio\u0142a.<\/li><li>Stawiaj na <strong>produkty dobrej jako\u015bci<\/strong>. Tylko wtedy mo\u017cesz liczy\u0107 na promocj\u0119 przez polecenia go\u015bci, czyli tzw. poczt\u0119 pantoflow\u0105.<\/li><li>\u015aled\u017a <strong>imprezy okazjonalne<\/strong> takie jak festyny, zloty motocyklist\u00f3w czy zloty Food Truck\u00f3w. To tam najwi\u0119cej uda Ci si\u0119 zarobi\u0107.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Autorka: Agnieszka \u015aliwi\u0144ska<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e.png\" alt=\"Ebook_POSbistro_Food_Truck\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p><span id=\"hs-cta-wrapper-2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\" class=\"hs-cta-wrapper\"><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food Truck to gastronomiczny punkt obs\u0142ugi, kt\u00f3ry przyby\u0142 do nas prosto z Ameryki. Moda na ci\u0119\u017car\u00f3wki z jedzeniem pojawi\u0142a si\u0119<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2064,2062],"tags":[265,277,303,447,2444,727,729,1307,1345],"class_list":["post-453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-footruck","category-typgastronomii","tag-festiwale-dla-food-truckow","tag-food-truck","tag-gdzie-zaparkowac-food-trucka","tag-jak-otworzyc-food-trucka","tag-koszty-food-trucka","tag-mobilny-pos","tag-mobilny-punkt-sprzedazy","tag-wydarzenia-gastronomiczne","tag-zgody-na-zaparkowanie-trucka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12343,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453\/revisions\/12343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}