{"id":5768,"date":"2017-06-16T08:44:04","date_gmt":"2017-06-16T06:44:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=5768"},"modified":"2023-09-27T09:34:01","modified_gmt":"2023-09-27T09:34:01","slug":"napisac-menu-food-trucka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/napisac-menu-food-trucka\/","title":{"rendered":"Jak napisa\u0107 menu dla food trucka?"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><b>Ma by\u0107 modnie, przejrzy\u015bcie i prosto \u2013 czyli kilka zasad dotycz\u0105cych menu dla food trucka. To zupe\u0142nie inny rodzaj oferty dla klienta ni\u017c w tradycyjnej restauracji, ale musi by\u0107 r\u00f3wnie skuteczn<\/b><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><b>y<\/b><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><b>, bo skierowan<\/b><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><b>y<\/b><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><b> do przypadkowego go\u015bcia.<\/b><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Food trucki to coraz bardziej popularne zjawisko. Kiedy\u015b serwowa\u0142y g\u0142\u00f3wnie dania mi\u0119sne i fast foody. Dzi\u015b mo\u017cna kupi\u0107 w nich dania azjatyckie, owoce morza, ryby, kanapki, a nawet ciastka. Powstaj\u0105 food trucki z jedzeniem wegetaria\u0144skim i wega\u0144skim. Wyb\u00f3r jest naprawd\u0119 du\u017cy. Jak sprawi\u0107, aby klienci wybrali nasz\u0105 ofert\u0119? Napisa\u0107 <\/span><span style=\"font-size: medium;\">przyci\u0105gaj\u0105ce menu!<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Jedna kuchnia, ma\u0142e menu<\/b><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Podstawow\u0105 zasad\u0105 prowadzenia food trucka jest zdecydowanie si\u0119 na jeden rodzaj kuchni i potraw. Wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c zasada minimalizmu. Im mniej da\u0144 w karcie, tym lepiej. W przypadku food truck<\/span><span style=\"font-size: medium;\">a<\/span><span style=\"font-size: medium;\"> to tylko kilka pozycji. Tutaj mamy dwa rozwi\u0105zania do wyboru:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <span style=\"font-size: medium;\">Dwa, trzy dania dzienne (np. mi\u0119sne i wegetaria\u0144skie) + dodatki + napoje. Rodzaje potraw s\u0105 zmieniane codzienne, lub w zale\u017cno\u015bci od dnia lub tygodnia. Taki rodzaj menu sprawdza si\u0119, je\u017celi zawsze stoimy samochodem w tym samym miejscu.<\/span> <\/li>\n\n\n\n<li> <span style=\"font-size: medium;\">Kilka potraw (mniej ni\u017c 10 pozycji), sta\u0142ych w menu. Zawsze proponujemy te same dania, zmiany s\u0105 wprowadzane rzadko. Taki rodzaj menu sprawdza si\u0119 w przypadku cz\u0119stych zmian miejsca postoju. <\/span> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed\" id=\"hs-cta-119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '119a537a-13df-49b1-b8ec-0004ae96b3ed', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Prosta tablica<\/b><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Klienci food trucka to wzrokowcy. W menu liczy si\u0119 przejrzysto\u015b\u0107! Dlatego warto zdecydowa\u0107 si\u0119 na jeden rodzaj karty. <\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <span style=\"font-size: medium;\">Mo\u017ce to by\u0107 czarna tablica, na kt\u00f3rej menu jest pisane kred\u0105.<\/span> <\/li>\n\n\n\n<li> <span style=\"font-size: medium;\">Sta\u0142a tablica z opisem da\u0144.<\/span> <\/li>\n\n\n\n<li> <span style=\"font-size: medium;\">Tablica z fotografiami potraw. Przydatna w przypadku kuchni egzotycznej (nie ka\u017cdy wie, co to ramen albo kumpir). <\/span> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Wa\u017cne, aby menu by\u0142o kr\u00f3tkie ale czytelne! Klienci food trucka kupuj\u0105 szybko, dokonuj\u0105 wyboru pod wp\u0142ywem chwili. Du\u017ce, widoczne litery i obrazy to gwarancja sukcesu. <\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Technologia w menu<\/b><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Menu mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przedstawi\u0107 w formie elektronicznej, dzi\u0119ki modu\u0142owi E-menu lub modu\u0142owi prezentacji od producenta oprogramowania dla gastronomii POSbistro. E-menu mo\u017ce by\u0107 prezentowane na tablecie lub wi\u0119kszym wy\u015bwietlaczu z systemem Android. Umo\u017cliwia ono podgl\u0105d zdj\u0119\u0107, a tak\u017ce szczeg\u00f3\u0142owego opisu m.in.sk\u0142adnik\u00f3w czy alergen\u00f3w w potrawach. Modu\u0142 prezentacji umo\u017cliwia wy\u015bwietlanie dowolnych tre\u015bci na wy\u015bwietlaczach zamontowanych wewn\u0105trz lub na zewn\u0105trz trucka. Jest to dobry spos\u00f3b na prezentacj\u0119 dowolnych tre\u015bci, maj\u0105cych na celu wzmocnienie sprzeda\u017cy. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Czytaj r\u00f3wnie\u017c: <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/czy-food-truck-to-oplacalny-biznes\/\">Czy Food Truck to op\u0142acalny biznes?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-size: medium;\">Autor: Anna Motyka<\/span><\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\" id=\"hs-cta-2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e\" style=\"border-width:0px;\" height=\"300\" width=\"768\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e.png\"  alt=\"New Call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '2aab6149-5f97-4361-81b9-3ce86aa9c46e', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma by\u0107 modnie, przejrzy\u015bcie i prosto \u2013 czyli kilka zasad dotycz\u0105cych menu dla food trucka. To zupe\u0142nie inny rodzaj oferty<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2064,2062],"tags":[393,711],"class_list":["post-5768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-footruck","category-typgastronomii","tag-jakie-menu-w-food-trucku","tag-menu-dla-food-trucka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5768"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12592,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768\/revisions\/12592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}