[banner id=”6218″]<\/p>\n
\n
Frytownice gastronomiczne s\u0105 podstawowym wyposa\u017ceniem kuchni w wielu restauracjach. Maj\u0105 wiele funkcji pozwalaj\u0105cych na przygotowywanie r\u00f3\u017cnych da\u0144. Odznaczaj\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 pojemno\u015bci\u0105 i szybko\u015bci\u0105 dzia\u0142ania. Na co nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze konkretnego modelu?<\/span><\/p>\n \n Nowoczesne restauracje dbaj\u0105 o jak najlepsze wyposa\u017cenie swojej kuchni. W ko\u0144cu jest ona sercem lokalu. Wybieraj\u0105c frytownice gastronomiczne,<\/span> stawiaj\u0105 na propozycje z g\u00f3rnej p\u00f3\u0142ki. Jednym z najlepszych rozwi\u0105za\u0144, na jakie mo\u017cna si\u0119 zdecydowa\u0107 jest p\u0142yta modu\u0142owa z odkryt\u0105 grza\u0142k\u0105. Mo\u017cna j\u0105 pod\u0142\u0105czy\u0107 do kuchenki indukcyjnej lub grilla. Pozwoli to na stworzenie nowoczesnego systemu do przygotowywania r\u00f3\u017cnego rodzaju da\u0144. <\/span><\/strong><\/p>\n \n [banner id=”6099″]<\/p>\n \n Wielu osobom frytownice gastronomiczne<\/span> kojarz\u0105 si\u0119 z konieczno\u015bci\u0105 przygotowywania potraw w niezdrowym i kalorycznym t\u0142uszczu. Nic bardziej mylnego! Najnowocze\u015bniejsze modele pozwalaj\u0105 na bezt\u0142uszczowe przygotowywanie da\u0144. W urz\u0105dzeniach tych wykorzystany zosta\u0142 specjalny system cyrkulacji powietrza, a tak\u017ce po\u0142\u0105czenie grillowania z nap\u0142ywem gor\u0105cego powietrza. Pozwala to na u\u017cycie minimalnej ilo\u015bci oleju do przygotowania frytek czy innych sma\u017conych potraw. Dzi\u0119ki temu restauracje mog\u0105 szczyci\u0107 si\u0119 tym, \u017ce swoim go\u015bciom serwuj\u0105 dania nie nas\u0105czone t\u0142uszczem.<\/span><\/p>\n \n Na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy wyborze frytownicy gastronomicznej?<\/span><\/p>\n \n Wyb\u00f3r odpowiedniej frytownicy gastronomicznej na pewno nie jest prosty. Trzeba zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kilka wa\u017cnych aspekt\u00f3w, aby uzyska\u0107 zadowolenie z zakupu.<\/span><\/p>\n \n Misa i kosz<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n To od wielko\u015bci misy zale\u017cy, czy korzystanie z frytownicy b\u0119dzie komfortowe. Wp\u0142ywa ona na wielko\u015b\u0107 ca\u0142ego urz\u0105dzenia, a tak\u017ce na kosz, jaki mo\u017cna b\u0119dzie przy nim zamontowa\u0107. Do misy wlewa si\u0119 t\u0142uszcz. Na rynku dost\u0119pne s\u0105 urz\u0105dzenia mieszcz\u0105ce od 0,6 l do nawet 4 litr\u00f3w oleju. Ten najwi\u0119kszy rozmiar \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 w restauracji. <\/span><\/p>\n \n Aby sma\u017cenie przebiega\u0142o szybko, istotne jest, aby misa zosta\u0142a wzbogacona o r\u00f3wnie du\u017cych rozmiar\u00f3w kosz. Dobrze jest wybra\u0107 jego obrotow\u0105 wersj\u0119, kt\u00f3ra zmniejsza zu\u017cycie t\u0142uszczu. <\/span><\/p>\n \n Moc<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Im wy\u017csza b\u0119dzie warto\u015b\u0107 urz\u0105dzenia, tym szybciej b\u0119dzie ono gotowe do pracy. Najsilniejsze sprz\u0119ty osi\u0105gaj\u0105 nawet do 2400 W.<\/span><\/p>\n \n Filtry<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Dobrze dobrane filtry zapobiegn\u0105 rozprzestrzenianiu si\u0119 zapach\u00f3w z frytownicy po ca\u0142ej restauracji. Standardowo stosuje si\u0119 dwa rodzaje filtr\u00f3w: olejowy do poch\u0142aniania zapach\u00f3w i w\u0119glowy do wy\u0142apywania pary wytwarzanej podczas pracy urz\u0105dzenia. Pami\u0119taj, aby regularnie wymienia\u0107 filtry. Tylko wtedy b\u0119d\u0105 dzia\u0142a\u0142y skutecznie. <\/span><\/p>\n \n [banner id=”5416″]<\/p>\n \n Do czego mo\u017cna wykorzysta\u0107 frytownic\u0119?<\/span><\/p>\n We frytownicy mo\u017cna przygotowa\u0107 szereg da\u0144, nie tylko frytki. Z powodzeniem mo\u017cna j\u0105 wykorzysta\u0107 do przyrz\u0105dzenia krewetek, kotlet\u00f3w, racuch\u00f3w, fawork\u00f3w, a tak\u017ce innych sma\u017conych mi\u0119s. <\/span><\/p>\n \n [banner id=”5004″]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [banner id=”6218″] Frytownice gastronomiczne s\u0105 podstawowym wyposa\u017ceniem kuchni w wielu restauracjach. Maj\u0105 wiele funkcji pozwalaj\u0105cych na przygotowywanie r\u00f3\u017cnych da\u0144. Odznaczaj\u0105<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6222,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2072,2062],"tags":[287,289],"class_list":["post-6217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracja","category-typgastronomii","tag-frytkownice-dla-food-trucka","tag-frytownice-gastronomiczne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6217"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7427,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6217\/revisions\/7427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
\n