{"id":6356,"date":"2014-08-10T13:13:08","date_gmt":"2014-08-10T11:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.posbistro.com\/?p=10"},"modified":"2019-12-23T18:46:28","modified_gmt":"2019-12-23T18:46:28","slug":"jak-przedluzyc-zycie-kwiatow-w-restauracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-przedluzyc-zycie-kwiatow-w-restauracji\/","title":{"rendered":"Jak przed\u0142u\u017cy\u0107 \u017cycie kwiat\u00f3w w restauracji?"},"content":{"rendered":"

\u015awie\u017ce kwiaty to jeden ze znak\u00f3w rozpoznawczych dobrych restauracji. Wp\u0142ywaj\u0105 na atmosfer\u0119 miejsca i wizerunek w\u0142a\u015bciciela. Potrafi\u0105 stworzy\u0107 domowy klimat, poprawi\u0107 samopoczucie go\u015bci i pozostawi\u0107 mi\u0142e wra\u017cenie.<\/strong><\/p>\n

Utrzymanie \u015bwie\u017cych kwiat\u00f3w zar\u00f3wno w ma\u0142ych jak i wi\u0119kszych restauracjach mo\u017ce by\u0107 k\u0142opotliwe, ale r\u00f3wnie\u017c kosztowne. Je\u015bli nie dbamy o nie w odpowiedni spos\u00f3b mog\u0105 szybko wi\u0119dn\u0105\u0107 i szpeci\u0107 nasz\u0105 restauracj\u0119. Aby zachowa\u0107 na d\u0142u\u017cej ich \u015bwie\u017co\u015b\u0107 wcale nie musimy kupowa\u0107 drogich produkt\u00f3w, kt\u00f3re polecaj\u0105 flory\u015bci, istnieje bowiem kilka domowych sztuczek, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 b\u0142yskawicznie i daj\u0105 d\u0142ugotrwa\u0142y efekt.<\/p>\n

Jak utrzyma\u0107 kwiaty w dobrej kondycji:<\/strong><\/h6>\n

1.\u00a0\u00a0 \u00a0Przed w\u0142o\u017ceniem kwiat\u00f3w do wazonik\u00f3w koniecznie pozb\u0105d\u017amy si\u0119 dolnych li\u015bci.<\/strong> Je\u015bli w\u0142o\u017cymy kwiaty do wody, bez wcze\u015bniejszego usuni\u0119cia niepotrzebnych li\u015bci te szybko zgnij\u0105 i zanieczyszcz\u0105 wod\u0119.\u00a0R\u00f3\u017ce oczyszczamy dodatkowo z kolc\u00f3w, koniecznie r\u0119koma, nie no\u017cem.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0 \u00a0Ko\u0144c\u00f3wki kwiat\u00f3w<\/strong> przycinamy pod skosem ostrym no\u017cem<\/strong>. Je\u015bli u\u017cyjemy do tego celu no\u017cyczek, mo\u017cemy zmia\u017cd\u017cy\u0107 delikatn\u0105 tkank\u0119 przewodz\u0105c\u0105 \u0142odygi.Powierzchnia ci\u0119cia powinna by\u0107 jak najwi\u0119ksza, by ko\u0144c\u00f3wki \u0142odyg jak najmniej styka\u0142y si\u0119 z dnem wazonu. Dzi\u0119ki temu nasze kwiaty b\u0119d\u0105 mog\u0142y \u0142atwo pobiera\u0107 wod\u0119 z naczynia. Najlepiej przycina\u0107 \u0142odygi pod wod\u0105, by powietrze nie dosta\u0142o si\u0119 do naczynek ro\u015bliny. Robimy to p\u0142ynnym ruchem, aby nie uszkodzi\u0107 naczy\u0144 naszych kwiat\u00f3w. Odcinamy 1 do 3 cm. Nigdy nie nale\u017cy \u0142ama\u0107 lub zgniata\u0107 \u0142odyg, nawet zdrewnia\u0142ych.<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0 \u00a0Je\u015bli w ka\u017cdym wazonie uk\u0142adamy po kilka kwiat\u00f3w lub ca\u0142y bukiet, powinni\u015bmy u\u0142o\u017cy\u0107 je w miar\u0119 lu\u017ano i r\u00f3wno<\/strong>. Absolutnie ich nie \u015bciskamy.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0 \u00a0Nie przesadzajmy z zanurzaniem \u0142odyg. Optymalne powinny by\u0107 zanurzone na ok. 3-5 cm.<\/strong><\/p>\n

5.\u00a0\u00a0 \u00a0Ci\u0119te kwiaty najlepiej czuj\u0105 si\u0119 w ch\u0142odnych i wilgotnych miejscach<\/strong>, co zmniejsza ich parowanie. Nie powinno si\u0119 trzyma\u0107 kwiat\u00f3w w mocno nas\u0142onecznionych miejscach. W pomieszczeniach suchych za\u015b warto regularnie rozpyla\u0107 wod\u0119.<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0 \u00a0Kwiaty nie powinny sta\u0107 w przeci\u0105gu ani obok urz\u0105dze\u0144 elektrycznych<\/strong>, poniewa\u017c wiotczej\u0105.<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0 \u00a0Nie wstawiajmy kwiat\u00f3w do wody z kranu<\/strong>, poniewa\u017c nie ka\u017cde kwiaty s\u0105 w stanie znie\u015b\u0107 chlor. Lepiej jest przegotowa\u0107 wod\u0119 i odstawi\u0107 do ostudzenia na kilka godzin. W mi\u0119dzyczasie osad z twardej wody opadnie na dno wazonu.<\/p>\n

8.\u00a0\u00a0 \u00a0Woda w wazonie powinna by\u0107 codziennie wymieniana<\/strong>, a ko\u0144ce \u0142odyg przemywane oraz podcinane<\/strong>, to zapobiega nadmiernemu rozwojowi bakterii, m\u0119tnieniu wody a w rezultacie gniciu kwiat\u00f3w.<\/p>\n

9.\u00a0\u00a0\u00a0 Warto te\u017c co kilka godzin sprawdza\u0107 poziom wody w wazonie i go uzupe\u0142nia\u0107 \u2013 niekt\u00f3re kwiaty do\u015b\u0107 szybko j\u0105 spijaj\u0105.<\/p>\n

10. \u00a0\u00a0 Wazon powinien by\u0107 zawsze czysty<\/strong>. Osady i przebarwienia mog\u0105 powodowa\u0107 nadmierne gromadzenie si\u0119 na nich bakterii \u2013 a w rezultacie gnicie \u0142odyg. Je\u015bli czy\u015bcimy wazon \u015brodkami chemicznymi, pami\u0119tajmy, by dok\u0142adnie wyp\u0142uka\u0107 go wod\u0105!<\/p>\n

11.\u00a0\u00a0 Raz dziennie wrzucajmy kilka kostek lodu<\/strong> do wazonu z wod\u0105, w kt\u00f3rym trzymamy nasze kwiaty. Woda dla kwiat\u00f3w powinna by\u0107 zimna.<\/p>\n

12.\u00a0\u00a0 Woda w metalowych naczyniach d\u0142u\u017cej pozostaje \u015bwie\u017ca<\/strong> \u2013 warto wi\u0119c zastanowi\u0107 si\u0119 nad przechowywaniem kwiat\u00f3w w metalowych wazonach.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/p>\n

14.\u00a0\u00a0 Wk\u0142adaj\u0105c zapa\u0142k\u0119 w \u0142odyg\u0119 kwiatu<\/strong> powodujemy, \u017ce nie wi\u0119dnie nawet w wazonie z wod\u0105. Takim sposobem ro\u015blina pi\u0119knie si\u0119 zasuszy.<\/p>\n

15.\u00a0\u00a0 Nie powinno si\u0119 umieszcza\u0107 w wazonie obok siebie bardziej i mniej rozwini\u0119tych kwiat\u00f3w<\/strong>. Te silniej rozwini\u0119te wydzielaj\u0105 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 etylenu, co powoduje szybsze przekwitanie tych mniej rozwini\u0119tych.<\/p>\n

16.\u00a0\u00a0 Wazonu nie powinno si\u0119 stawia\u0107 w pobli\u017cu naczy\u0144 z owocami<\/strong>, poniewa\u017c skraca to \u017cywotno\u015b\u0107 kwiat\u00f3w.<\/p>\n

POMOC dla konkretnych kwiat\u00f3w:<\/strong><\/h6>\n

1.\u00a0\u00a0 \u0141odygi r\u00f3\u017c<\/span> przed wstawieniem do wazonu powinny by\u0107 na minut\u0119 zanurzone we wrz\u0105tku lub occie.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0 \u0141odygi chryzantem, dalii, lilak\u00f3w, fio\u0142k\u00f3w alpejskich<\/span> i cyklamen<\/span> powinno si\u0119 na kilka minut zanurzy\u0107 we wrz\u0105tku, a potem w\u0142o\u017cy\u0107 do zimnej wody.<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0 Narcyz\u00f3w<\/span> nie mo\u017cemy trzyma\u0107 w tym samym wazonie co tulipan\u00f3w. Nie czuj\u0105 si\u0119 za dobrze w swoim towarzystwie i szybko wi\u0119dn\u0105.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0 Je\u015bli chcemy komponowa\u0107 narcyzy z innymi kwiatami (pomijaj\u0105c tulipany<\/span>), powinni\u015bmy odstawi\u0107 je na jeden dzie\u0144, lub na noc. Wtedy wydziel\u0105 nadmiar \u015bluzu, dzi\u0119ki czemu uda nam si\u0119 unikn\u0105\u0107 procesu gnilnego \u0142odyg ich towarzyszy.<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0 \u0141odygi kwiat\u00f3w zawieraj\u0105cych sok mleczny\u00a0 (przyk\u0142adowo maki i poisencje<\/span>) po przyci\u0119ciu nale\u017cy zanurzy\u0107 we wrz\u0105cej wodzie, lub przypiec. Ta czynno\u015b\u0107 zatrzyma wydzielanie soku z \u0142odygi.<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0 Lewkoniom <\/span>nie przycinamy korzeni. Powinny by\u0107 ca\u0142kowicie zanurzone w wodzie, \u0142odyga za\u015b koniecznie nad powierzchni\u0105.<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0 Go\u017adziki, r\u00f3\u017ce i kalie<\/span> nie lubi\u0105 spryskiwania wod\u0105.<\/p>\n

8.\u00a0\u00a0 Kwiaty polne<\/span> powinni\u015bmy zaparza\u0107. Przyci\u0119te \u0142odygi kwiat\u00f3w nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 do naczynia z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i policzy\u0107 do pi\u0119ciu. Ta czynno\u015b\u0107 rozszerza naczynia w \u0142odydze, dzi\u0119ki czemu nasze kwiaty b\u0119d\u0105 lepiej pobiera\u0142y wod\u0119.<\/p>\n

\"BLOG<\/a><\/p>\n

Substancje przed\u0142u\u017caj\u0105ce \u017cycie ci\u0119tych kwiat\u00f3w:<\/strong><\/h6>\n

1.\u00a0\u00a0 Dobr\u0105 od\u017cywk\u0105 dla wi\u0119kszo\u015bci kwiat\u00f3w jest ma\u0142a szczypta cukru, lub miodu \u2013 dodana do wazonu. Cukier najbardziej lubi\u0105 astry, irysy, lwie paszcze, narcyzy, petunie i groszek pachn\u0105cy.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0 Chlorek wapnia r\u00f3wnie skutecznie od\u015bwie\u017cy nasze kwiaty (1g na 1L wody).<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0 Aby zwi\u0119kszy\u0107 zakwaszenie wody i tym samym zmniejszy\u0107 rozw\u00f3j bakterii warto do wody doda\u0107 p\u00f3\u0142 aspiryny, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki kwasku cytrynowego, lub soli. Podobny efekt uzyskamy wk\u0142adaj\u0105c do wazonu miedzian\u0105 monet\u0119, lub mosi\u0119\u017cn\u0105 blaszk\u0119. Aspiryna polecana jest chryzantemom i daliom, s\u00f3l pomaga gardeniom,\u00a0 cukier astrom, tulipanom i narcyzom, a kwasek cytrynowy polecany jest r\u00f3\u017com i chryzantemom.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0 Do wody dla gerber\u00f3w mo\u017cemy doda\u0107 kilka kropel p\u0142ynu wybielaj\u0105cego (na ka\u017cdy litr 3 krople p\u0142ynu). Po wstawieniu do wody nale\u017cy odpowietrzy\u0107 \u0142odygi gerber\u00f3w, w tym celu nak\u0142uwamy je szpilk\u0105 powy\u017cej poziomu wody. Wtedy ro\u015blina \u0142atwiej i szybciej pobiera wod\u0119 z naczynia.<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0 R\u00f3\u017ce uwielbiaj\u0105 s\u00f3l. Po podci\u0119ciu \u0142odygi powinni\u015bmy umie\u015bci\u0107 we wrz\u0105tku, lub przypali\u0107, a nast\u0119pnie w\u0142o\u017cy\u0107 do wody ze s\u0142abym roztworem soli kuchennej. S\u00f3l dobrze s\u0142u\u017cy r\u00f3wnie\u017c kameliom i gardeniom.<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0 \u0141odygi frezji, chryzantem, czyli lilak\u00f3w warto na kilka minut zanurzy\u0107 w mocnym roztworze alkoholu.<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0 Cukier szczeg\u00f3lnie polecany jest tulipanom, narcyzom, irysom, lwim paszczom i petuniom. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce nale\u017cy uwa\u017ca\u0107 z jego dawkowaniem. Za du\u017ca ilo\u015b\u0107 nierozpuszczonego cukru mo\u017ce powodowa\u0107 gnicie \u0142odyg i kwiat\u00f3w. Najbezpieczniej doda\u0107 szczypt\u0119 cukru na litr wody. Cukier ma jeszcze jedn\u0105 cudown\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107: p\u0105ki kwiat\u00f3w umieszczonych w wazonie z wod\u0105 i cukrem szybciej si\u0119 rozwijaj\u0105.<\/p>\n

Wiesz ju\u017c jak zajmowa\u0107 si\u0119 kwiatami w restauracji, by jak najd\u0142u\u017cej zachowywa\u0142y swoje pi\u0119kno. Jednak czy wiesz jak dobra\u0107 je do lokalu?<\/strong> Zajrzyj do naszego artyku\u0142u na ten temat i dowiedz si\u0119 jakie znaczenie dla wystroju maj\u0105 ro\u015bliny:\u00a0Jakie kwiaty wybra\u0107 do restauracji?<\/a><\/p>\n

Autor: Agnieszka \u015aliwi\u0144ska<\/p>\n

\"New<\/a><\/span>