{"id":6367,"date":"2017-11-01T14:50:01","date_gmt":"2017-11-01T13:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.posbistro.com\/?p=6367"},"modified":"2018-04-12T11:12:32","modified_gmt":"2018-04-12T11:12:32","slug":"zmywarki-gastronomiczne-czym-sie-kierowac-wyboru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/zmywarki-gastronomiczne-czym-sie-kierowac-wyboru\/","title":{"rendered":"Zmywarki gastronomiczne. Czym si\u0119 kierowa\u0107 podczas wyboru?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Odpowiednio dobrana zmywarka gastronomiczna zapewnia bezpieczne, higieniczne i efektywne dbanie o czysto\u015b\u0107 w restauracji. Pozwala na szybkie usuni\u0119cie z talerzy i szklanek wszelkich zabrudze\u0144.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Miejsce na zmywark\u0119<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zanim udacie si\u0119 do sklepu i b\u0119dziecie szukali wymarzonej zmywarki do swojej restauracji, zwr\u00f3\u0107cie uwag\u0119 na przestrze\u0144, jak\u0105 dysponujecie. Kuchnia musi by\u0107 miejscem funkcjonalnym, a wszystkie znajduj\u0105ce si\u0119 w niej sprz\u0119ty na wyci\u0105gni\u0119cie r\u0119ki. Dlatego, zmywark\u0119 nale\u017cy ustawi\u0107 w miejscu, gdzie brudne naczynia b\u0119d\u0105 mog\u0142y by\u0107 szybko donoszone i r\u00f3wnie szybko pozyskiwane z powrotem, po umyciu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Planuj\u0105c rozmieszczenie zmywarki w kuchni, trzeba r\u00f3wnie\u017c wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 wymogi Sanepidu. Okazuje si\u0119, \u017ce trzeba wyznaczy\u0107 w kuchni dwie drogi przep\u0142ywu naczy\u0144, a mianowicie czyst\u0105 i brudn\u0105. Szlaki te nie powinny si\u0119 krzy\u017cowa\u0107, aby na czyste naczynia nie by\u0142y przenoszone zarazki z zabrudzonych talerzy i szklanek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u017celi o wszystkim pomy\u015blisz i wszystko dok\u0142adnie zaplanujesz, dob\u00f3r zmywarki nie sprawi problemu. Ponadto, wybierzesz model, kt\u00f3ry b\u0119dzie \u015bwietnie sprawdza\u0142 si\u0119 w kuchni, a pracownicy z urz\u0105dzenia b\u0119d\u0105 korzystali w spos\u00f3b sprawny i efektywny. Pami\u0119taj, \u017ce koszt zmywarki do restauracji nie b\u0119dzie ma\u0142y. Nie nale\u017cy jednak oszcz\u0119dza\u0107. Im lepszy sprz\u0119t wybierzesz, tym lepiej b\u0119dzie si\u0119 sprawdza\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Na jak\u0105 zmywark\u0119 gastronomiczn\u0105 warto postawi\u0107?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Najlepszym sprz\u0119tem, na jaki mo\u017cesz si\u0119 zdecydowa\u0107 jest zmywarka gastronomiczna do restauracji wykonana ze stali nierdzewnej. Jest to materia\u0142 solidny, odporny na uszkodzenia, a przy tym bardzo dobrze wygl\u0105daj\u0105cy. Warto wybra\u0107 urz\u0105dzenie o g\u0142adkiej powierzchni \u2013 jego czyszczenie nie b\u0119dzie stanowi\u0142o wtedy \u017cadnego problemu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przede wszystkim, zmywarka musi zosta\u0107 dobrana zgodnie ze specyfik\u0105 lokalu, w kt\u00f3rym ma dzia\u0142a\u0107. Inny sprz\u0119t b\u0119dzie si\u0119 sprawdza\u0142 w bistro, a inny w du\u017cej restauracji.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Standardowo, w ma\u0142ych kawiarniach oraz barach, w kt\u00f3rych myje si\u0119 przede wszystkim fili\u017canki, szklanki, kubki, a tak\u017ce talerzyki po cie\u015bcie, dobrze sprawdzi si\u0119 zmywarka podblatowa, dedykowana do mycia szklanych naczy\u0144. W \u015brednich i du\u017cych restauracjach lepiej umie\u015bci\u0107 zmywark\u0119 kapturow\u0105, kt\u00f3ra standardowo wyposa\u017cona jest w czterostopniowe filtrowanie i zapewnia optymalne pokrycie ca\u0142ej powierzchni naczy\u0144. Sprawia to, \u017ce mo\u017cna pozby\u0107 si\u0119 z nich wszelkich zanieczyszcze\u0144.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dla wielkich restauracji, a tak\u017ce sto\u0142\u00f3wek najlepsza b\u0119dzie zmywarka tunelowa. Jest ona w pe\u0142ni zautomatyzowana i dost\u0119pna w bardzo du\u017cych rozmiarach. Daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 ustawienia r\u00f3\u017cnych pr\u0119dko\u015bci, dostosowanych do stopnia zabrudzenia naczy\u0144.<\/p>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<p><span id=\"hs-cta-wrapper-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-node hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-img\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a.png\" alt=\"Ebook_POSbistro_Praktyczny_Poradnik\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Odpowiednio dobrana zmywarka gastronomiczna zapewnia bezpieczne, higieniczne i efektywne dbanie o czysto\u015b\u0107 w restauracji. Pozwala na szybkie usuni\u0119cie z talerzy<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6368,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2072,2062],"tags":[1349,1351,1357],"class_list":["post-6367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracja","category-typgastronomii","tag-zmywarka-do-kawiarni","tag-zmywarka-do-restauracji","tag-zmywarki-gastronomiczne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6367"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7424,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6367\/revisions\/7424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}