{"id":7124,"date":"2018-04-03T13:09:21","date_gmt":"2018-04-03T13:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=7124"},"modified":"2023-07-17T08:55:36","modified_gmt":"2023-07-17T08:55:36","slug":"co-musisz-wiedziec-przed-otwarciem-restauracji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/co-musisz-wiedziec-przed-otwarciem-restauracji\/","title":{"rendered":"Co musisz wiedzie\u0107 przed otwarciem restauracji?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bran\u017ca HoReCa bardzo szybko si\u0119 rozwija, dlatego coraz wi\u0119cej os\u00f3b zastanawia si\u0119 nad za\u0142o\u017ceniem w\u0142asnego lokalu gastronomicznego. Jak otworzy\u0107 restauracj\u0119 i na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, aby przedsi\u0119wzi\u0119cie by\u0142o rentowne?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><strong>Dobry biznesplan to po\u0142owa sukcesu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 z roku na rok ro\u015bnie zapotrzebowanie na us\u0142ugi restauracji i bar\u00f3w, biznes musi by\u0107 przemy\u015blany. \u017beby obiektywnie stwierdzi\u0107, czy inwestycja ma racj\u0119 bytu, przygotuj biznesplan. Dokument pozwoli Ci przeanalizowa\u0107 koszty, oceni\u0107 lokalny rynek, konkurencj\u0119. \u2013 Powinni\u015bmy zastanowi\u0107 si\u0119, jakie ceny s\u0105 oferowane przez konkurencj\u0119, ale r\u00f3wnie\u017c pozna\u0107 mocne i s\u0142abe strony firm z bran\u017cy \u2013 t\u0142umaczy <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=xqLs5QXj380\">Jakub G\u0142owacki z Ma\u0142opolskiego funduszu Ekonomii Spo\u0142ecznej.<\/a> Na tym etapie warto wybra\u0107 r\u00f3wnie\u017c dedykowane oprogramowanie, by sprawnie zarz\u0105dza\u0107 dzia\u0142alno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" id=\"hs-cta-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da.png\" alt=\"New call-to-action\" width=\"768\" height=\"300\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da', {\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><strong>Dobierz dogodn\u0105 form\u0119 finansowania<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Przesz\u0142o po\u0142owa Polak\u00f3w przynajmniej raz w roku odwiedza plac\u00f3wki gastronomiczne \u2013 wynika z raportu \u201e<a href=\"http:\/\/www.horecanet.pl\/Nasze-media\/Raport-Rynek-Gastronomiczny-w-Polsce\/2017.aspx\">Rynek gastronomiczny w Polsce 2017<\/a>\u201d (BROG Marketing). Restauracja to dobry pomys\u0142 na biznes. Aby j\u0105 rozkr\u0119ci\u0107, nie musisz wyk\u0142ada\u0107 w\u0142asnych oszcz\u0119dno\u015bci ani zaci\u0105ga\u0107 kredytu. Na <b>otwarcie lokalu gastronomicznego mo\u017cna otrzyma\u0107 dofinansowanie<\/b>. Opcji jest sporo. Do najpopularniejszych nale\u017c\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Dotacje z Funduszu Pracy \u2013 wnioski sk\u0142ada si\u0119 w urz\u0119dzie pracy. \u015arodki s\u0105 bezzwrotne, ale pod warunkiem, \u017ce firma b\u0119dzie dzia\u0142a\u0142a przynajmniej 12 miesi\u0119cy.<\/li><li><a href=\"http:\/\/wsparciewstarcie.bgk.pl\/program\/informacje-o-programie\/\">\u201ePierwszy biznes \u2013 wsparcie na starcie\u201d<\/a> to projekt dedykowany do student\u00f3w i absolwent\u00f3w do 4 lat od uzyskania tytu\u0142u zawodowego lub dyplomu. Program cieszy si\u0119 du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105, gdy\u017c mo\u017cna otrzyma\u0107 nisko oprocentowan\u0105 po\u017cyczk\u0119 w wysoko\u015bci przesz\u0142o 80 tys. z\u0142.<\/li><li>Fundusze unijne, czyli po\u017cyczki z rz\u0105dowym wsparciem. List\u0119 aktualnych program\u00f3w znajdziesz na stronie internetowej <a href=\"http:\/\/www.parp.gov.pl\/\">PARP<\/a>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b><strong>Otwarcie lokalu gastronomicznego \u2013 wymogi<\/strong><\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Szukasz informacji na temat <b>prowadzenia restauracji? <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\/guides\/praktycznyporadnik\">Nasz poradnik<\/a><\/b> pozwoli Ci na uporz\u0105dkowanie spraw zwi\u0105zanych z wymogami formalnymi. Plac\u00f3wka gastronomiczna musi spe\u0142nia\u0107 normy sanepidu, ochrony przeciwpo\u017carowej, nadzoru budowlanego. Szczeg\u00f3\u0142owe wytyczne sanitarne reguluje ustawa o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci i \u017cywienia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a.png\" alt=\"Ebook_POSbistro_Praktyczny_Poradnik\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-node hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><\/span><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><strong>Za\u0142\u00f3\u017c firm\u0119<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wiesz ju\u017c, jak <b>otworzy\u0107 restauracj\u0119 i jakie koszty <\/b>trzeba ponie\u015b\u0107? Pozostaje za\u0142o\u017cy\u0107 firm\u0119, wybra\u0107 form\u0119 opodatkowania i zadba\u0107 o dobry marketing. Wi\u0119cej na temat pocz\u0105tk\u00f3w w biznesie gastronomicznym znajdziesz w naszym <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/otworzyc-restauracje-9-krokow-wlasnego-biznesu\/\">artykule<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142a: horecanet.pl, poradnikprzedsiebiorcy.pl, www.parp.gov.pl, www.ifirma.pl<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" id=\"hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2.png\"  alt=\"Sprawd\u017a szczeg\u00f3\u0142y\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bran\u017ca HoReCa bardzo szybko si\u0119 rozwija, dlatego coraz wi\u0119cej os\u00f3b zastanawia si\u0119 nad za\u0142o\u017ceniem w\u0142asnego lokalu gastronomicznego. Jak otworzy\u0107 restauracj\u0119<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2056,2072,2062],"tags":[],"class_list":["post-7124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing","category-restauracja","category-typgastronomii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7124"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12511,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7124\/revisions\/12511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}