{"id":8179,"date":"2018-11-28T15:56:36","date_gmt":"2018-11-28T15:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=8179"},"modified":"2023-10-13T09:19:18","modified_gmt":"2023-10-13T09:19:18","slug":"lodziarnia-co-i-jak-raportowac-aby-biznes-dobrze-dzialal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/lodziarnia-co-i-jak-raportowac-aby-biznes-dobrze-dzialal\/","title":{"rendered":"Lodziarnia. Co i jak raportowa\u0107, aby biznes dobrze dzia\u0142a\u0142?"},"content":{"rendered":"\n<p><b>&#8222;Je\u015bli nie mo\u017cesz czego\u015b zmierzy\u0107, nie mo\u017cesz tym zarz\u0105dza\u0107\u201d powiedzia\u0142 kiedy\u015b Peter Drucker, ekspert ds. zarz\u0105dzania. My r\u00f3wnie\u017c chcemy Was przekona\u0107, \u017ce statystyki s\u0105 wa\u017cne na ka\u017cdym etapie prowadzenia biznesu. Przydaj\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno na samym pocz\u0105tku jak i przy otwieraniu kolejnej lokalizacji, czy na przyk\u0142ad uruchomieniu w\u0142asnej franczyzy. Swobodny dost\u0119p oraz \u0142atwo\u015b\u0107 generowania raport\u00f3w statystycznych to jeden z wi\u0119kszych plus\u00f3w posiadania systemu do ewidencji sprzeda\u017cy.<\/b><\/p>\n\n\n\n<p>Lodziarnie to miejsce, w kt\u00f3rym uruchomienie systemu POS cz\u0119sto odk\u0142adane jest na dalszy plan. W\u0142a\u015bciciele my\u015bl\u0105, \u017ce ich biznes jest na tyle ma\u0142y, \u017ce nie potrzebuj\u0105 wspiera\u0107 si\u0119 technologiami. Nic bardziej mylnego. Poni\u017cej przedstawiamy kilka przyk\u0142adowych raport\u00f3w, kt\u00f3re powinny by\u0107 generowane w ka\u017cdej lodziarni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Inwentaryzacja smak\u00f3w lod\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Inwentaryzacj\u0119 mo\u017cemy wykona\u0107 na kilka sposob\u00f3w. Mo\u017cemy j\u0105 tworzy\u0107 w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci i systemu dzia\u0142ania lokalu. Je\u017celi jest to mo\u017cliwe i nie wp\u0142ywa na wyd\u0142u\u017cenie przyj\u0119cia zam\u00f3wienia najlepiej jest kontrolowa\u0107<b> ka\u017cdy smak osobno<\/b>. Otrzymamy dzi\u0119ki temu dok\u0142adne raporty, kt\u00f3re wyka\u017c\u0105 nam brak lub nadmiar w konkretnego smaku.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151121\/Untitled-design24-1024x576.png\" alt=\"Jak dzia\u0142a POSbistro?\" class=\"wp-image-8184\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151121\/Untitled-design24-1024x576.png 1024w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151121\/Untitled-design24-300x169.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151121\/Untitled-design24-768x432.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151121\/Untitled-design24.png 1400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Kontrola stan\u00f3w magazynowych<\/h3>\n\n\n\n<p>Inwentaryzacja dotyczy r\u00f3wnie\u017c wszystkich innych produkt\u00f3w kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 \u0142atwo policzalne. Wafelki, kubeczki na lody, termosy czy dodatkowe pojemniki, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 wydawane do poszczeg\u00f3lnych pozycji z naszego menu. Zdalny podgl\u0105d aktualnego stanu magazynowego to wygodne rozwi\u0105zanie m.in. do z\u0142o\u017cenia zam\u00f3wienia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151546\/Untitled-design25-1024x576.png\" alt=\"Jak dzia\u0142a POSbistro?\" class=\"wp-image-8185\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151546\/Untitled-design25-1024x576.png 1024w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151546\/Untitled-design25-300x169.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151546\/Untitled-design25-768x432.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28151546\/Untitled-design25.png 1400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:22px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Kontrola cen od dostawc\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p>Ceny od dostawc\u00f3w maj\u0105 swoje wi\u0119ksze lub mniejsze wahania. Dobrze jest trzyma\u0107 r\u0119k\u0119 na pulsie i nie generowa\u0107 sobie dodatkowych koszt\u00f3w zwi\u0105zanych z podwy\u017ck\u0105 cen produkt\u00f3w. Podczas uzupe\u0142niania magazynu program sam por\u00f3wna nam cen\u0119 w stosunku do poprzednio wprowadzonej faktury.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodaj\u0105c now\u0105 dostaw\u0119 mamy mo\u017cliwo\u015b\u0107 zapisania lub wczytania szablonu do systemu, co pomaga nam zaoszcz\u0119dzi\u0107 czas. Szczeg\u00f3lnie je\u015bli, np.: zawsze od jednego dostawcy zakupywane s\u0105 te same przedmioty lub ta sama grupa przedmiot\u00f3w. Szablony mo\u017cna tworzy\u0107 wg. rodzaju asortymentu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28152258\/Untitled-design26-1024x576.png\" alt=\"Jak dzia\u0142a POSbistro?\" class=\"wp-image-8187\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28152258\/Untitled-design26-1024x576.png 1024w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28152258\/Untitled-design26-300x169.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28152258\/Untitled-design26-768x432.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2018\/11\/28152258\/Untitled-design26.png 1400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Autorka tekstu: <strong>Alina Skowera<\/strong> &#8211; specjalista ds. Klient\u00f3w Kluczowych POSbistro<\/p>\n\n\n\n<p>Chcesz porozmawia\u0107 z Alin\u0105? Zarezerwuj termin spotkania online  w jej kalendarzu &#8211; <strong><a href=\"https:\/\/pages.posbistro.com\/pl-pl\/siec_gastronomiczna_spotkanie\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ZOBACZ KALENDARZ<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o prowadzeniu lodziarni? Pobierz darmowy poradnik &#8222;Jak otworzy\u0107 lodziarni\u0119 rzemie\u015blnicz\u0105&#8221; Dost\u0119pny za darmo! <\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab\" id=\"hs-cta-fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab.png\"  alt=\"New call-to-action\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'fa5ea185-51fd-4e4a-af10-90b373cafcab', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Je\u015bli nie mo\u017cesz czego\u015b zmierzy\u0107, nie mo\u017cesz tym zarz\u0105dza\u0107\u201d powiedzia\u0142 kiedy\u015b Peter Drucker, ekspert ds. zarz\u0105dzania. My r\u00f3wnie\u017c chcemy Was<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2170,2056,27],"tags":[457,603,2672,2644,953,1143,2670],"class_list":["post-8179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-lodziarnia","category-marketing","category-posbistro-pl","tag-jak-otworzyc-lodziarnie","tag-kasa-dla-lodziarni","tag-lodziarnia-rzemieslnicza","tag-oprogramowanie-mobilne-dla-gastronomii","tag-pos-dla-lodziarni","tag-system-dla-lodziarni","tag-system-sprzedazowy-dla-lodziarni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8179"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13207,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8179\/revisions\/13207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}