{"id":8212,"date":"2018-12-19T14:30:32","date_gmt":"2018-12-19T14:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=8212"},"modified":"2018-12-19T15:24:07","modified_gmt":"2018-12-19T15:24:07","slug":"akcje-spoleczne-w-gastronomii-zglos-swoj-lokal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/akcje-spoleczne-w-gastronomii-zglos-swoj-lokal\/","title":{"rendered":"Akcje spo\u0142eczne w gastronomii – zg\u0142o\u015b sw\u00f3j lokal!"},"content":{"rendered":"

\u201eTermokawa dla bezdomnych\u201d, \u201eTu pijesz bez s\u0142omki\u201d, \u201e10% dla Pajacyka\u201d \u2013 to tylko niekt\u00f3re akcje\u00a0 spo\u0142eczne w gastronomii. W ten spos\u00f3b restauratorzy pomagaj\u0105 potrzebuj\u0105cym oraz wspieraj\u0105 inicjatywy zwi\u0105zane z ochron\u0105 \u015brodowiska. Poni\u017cej przedstawiamy kilka popularnych obecnie akcji.
\n<\/strong><\/p>\n

W\u0142a\u015bciciele punkt\u00f3w gastronomicznych coraz cz\u0119\u015bciej przy\u0142\u0105czaj\u0105 si\u0119 do kampanii spo\u0142ecznych. W tym roku zaplanowano wiele ciekawych wydarze\u0144. Na uwag\u0119 zas\u0142uguj\u0105 m.in.:<\/p>\n

Termokawa dla bezdomnych<\/strong><\/h3>\n

Pora zimowa bywa uci\u0105\u017cliwa szczeg\u00f3lnie dla bezdomnych, dlatego krakowscy restauratorzy postanowili im pom\u00f3c. Zorganizowano akcj\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105 \u201eTermokawa dla bezdomnych\u201d. Osoby potrzebuj\u0105ce otrzyma\u0142y znakowane termosy do nape\u0142nienia kaw\u0105 lub herbat\u0105 wraz z list\u0105 kawiarni i restauracji, do kt\u00f3rych mog\u0105 si\u0119 uda\u0107. Jak t\u0142umacz\u0105 inicjatorzy przedsi\u0119wzi\u0119cia na profilu na Facebooku<\/a>, nie chodzi tylko o to, by podarowa\u0107 ciep\u0142y nap\u00f3j, ale by ubodzy mogli poczu\u0107 si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 lokalnej spo\u0142eczno\u015bci.<\/p>\n

Sw\u00f3j udzia\u0142 w akcji zg\u0142osi\u0142y ju\u017c m.in.Camino Krak\u00f3w, BAL, Nowa Prowincja, 2 Okna Cafe, Organic Coffee, Sp\u00f3\u0142dzielnia Ogniwo, Tworzywo, „Po Drodze” kawiarnia przy k\u0142adce, czy Ambasada \u015bledzia.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pomaganie przez gotowanie<\/b><\/h3>\n

Podczas gdy w Krakowie odbywa si\u0119 akcja pomocy bezdomnym, tak\u017ce nad morzem dzieje si\u0119 du\u017co dobrego dla potrzebuj\u0105cych. W pi\u0105tek 7 grudnia w Technikum Gastronomicznym w Gdyni mia\u0142y miejsce niezwyk\u0142e warsztaty kulinarne. W\u0142a\u015bciciele przedsi\u0119biorstw spotkali si\u0119, by wsp\u00f3lnie przygotowywa\u0107 potrawy. Cz\u0119\u015b\u0107 dochodu z tej inicjatywy przeznaczono na pomoc m\u0142odym pacjentom z gdy\u0144skiego hospicjum.<\/p>\n

St\u00f3\u0142 Pajacyka<\/b><\/h3>\n

Akcj\u0119 Pajacyk kojarzy coraz wi\u0119cej Polak\u00f3w. Jej celem jest do\u017cywianie wyg\u0142odzonych dzieci. W tym roku w\u0142a\u015bciciele restauracji i kawiarni postanowili wesprze\u0107 dzie\u0142o w specjalny spos\u00f3b, przekazuj\u0105c 10% obrotu (uzyskanego ze sprzeda\u017cy 7 grudnia) na rzecz organizacji charytatywnej. Aby zg\u0142osi\u0107 ch\u0119\u0107 udzia\u0142u, wystarczy\u0142o zarejestrowa\u0107 si\u0119 przez formularz na stronie internetowej. Do \u015awi\u0105tecznego Sto\u0142u Pajacyka<\/b> do\u0142\u0105czy\u0142o wiele lokali z ca\u0142ej Polski. – \u201eNasza wsp\u00f3lna akcja rozwija si\u0119 bardzo dynamicznie. W 2017 roku zebrali\u015bmy o 36 536,39 z\u0142otych wi\u0119cej ni\u017c w roku 2016 oraz a\u017c o 62 097,06 z\u0142otych wi\u0119cej ni\u017c w roku 2015!\u201d <\/i>\u2013 mo\u017cna przeczyta\u0107 w opublikowanym raporcie \u201e\u015awi\u0105teczny St\u00f3\u0142 Pajacyka 2017\u201d<\/a>. <\/i>Warto doda\u0107, \u017ce przedsi\u0119wzi\u0119cie jest finansowane wy\u0142\u0105cznie ze \u015brodk\u00f3w os\u00f3b prywatnych oraz firm.<\/p>\n

\"New<\/a><\/span><\/span>
\nTu pijesz bez s\u0142omki, czyli jak ograniczy\u0107 u\u017cywanie plastiku<\/b><\/h3>\n

Tworzywa sztuczne s\u0105 szczeg\u00f3lnie niebezpieczne dla \u015brodowiska. Surowce cz\u0119sto trafiaj\u0105 do w\u00f3d, zabijaj\u0105c ka\u017cdego roku setki tysi\u0119cy zwierz\u0105t. Aby ograniczy\u0107 u\u017cywanie plastiku, trzeba zacz\u0105\u0107 od ma\u0142ych rzeczy. Organizatorzy akcji \u201eTu pijesz bez s\u0142omki<\/a>\u201d zach\u0119caj\u0105 w\u0142a\u015bcicieli obiekt\u00f3w gastronomicznych do podawania napoj\u00f3w bez s\u0142omki lub zast\u0105pienia plastiku innymi materia\u0142ami, np. stal\u0105 nierdzewn\u0105, tytanem, papierem, szk\u0142em. W akcj\u0119 w\u0142\u0105czy\u0142o si\u0119 ponad 100 lokali gastronomicznych, a miejmy nadziej\u0119, \u017ce z czasem b\u0119dzie ich jeszcze wi\u0119cej.<\/p>\n

Bez s\u0142omki i z w\u0142asnym kubkiem<\/b><\/h3>\n

Podobny problem, jak z nadmiarem s\u0142omek, zaczyna tworzy\u0107 si\u0119 z kubkami jednorazowymi, w kt\u00f3rych serwuje si\u0119 kaw\u0119 na wynos. Polskie Stowarzyszenie Zero Waste<\/a> zach\u0119ca do noszenia w\u0142asnych pojemnik\u00f3w, a tak\u017ce udost\u0119pnia list\u0119 lokali przyjaznych akcji. Mn\u00f3stwo kawiarni nie tylko zezwala na nalewanie kawy do kubk\u00f3w przyniesionych przez go\u015bci, ale nawet zach\u0119ca do tego poprzez specjalne zni\u017cki. Warto do\u0142\u0105czy\u0107 do mapy takich miejsc, aby do\u0142o\u017cy\u0107 swoj\u0105 cegie\u0142k\u0119 do ratowania planety.<\/p>\n

Akcje spo\u0142eczne to wk\u0142ad w popraw\u0119 \u017cycia. Im liczniej restauratorzy przy\u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 do organizowanych kampanii spo\u0142ecznych, tym wi\u0119cej zacznie si\u0119 zmienia\u0107. Jak mawia\u0142 Robert Baden-Powell<\/a>, brytyjski pisarz i wojskowy \u201eStarajcie si\u0119 zostawi\u0107 ten \u015bwiat cho\u0107 troch\u0119 lepszym, ni\u017c go zastali\u015bcie\u201d.<\/p>\n

\"POSbistro<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eTermokawa dla bezdomnych\u201d, \u201eTu pijesz bez s\u0142omki\u201d, \u201e10% dla Pajacyka\u201d \u2013 to tylko niekt\u00f3re akcje\u00a0 spo\u0142eczne w gastronomii. W ten<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2056,27,2054],"tags":[2172,2174,2140],"class_list":["post-8212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing","category-posbistro-pl","category-wydarzenia","tag-akcje-spoleczne-w-gastronomii","tag-pajacyk","tag-tu-pije-bez-slomki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8212"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12502,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8212\/revisions\/12502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}