{"id":8234,"date":"2019-01-14T08:17:37","date_gmt":"2019-01-14T08:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=8234"},"modified":"2023-07-17T08:54:04","modified_gmt":"2023-07-17T08:54:04","slug":"otwierasz-restauracje-za-miesiac-sprawdz-czy-wszystkiego-dopilnowales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/otwierasz-restauracje-za-miesiac-sprawdz-czy-wszystkiego-dopilnowales\/","title":{"rendered":"Otwierasz restauracj\u0119 za miesi\u0105c? Sprawd\u017a, czy wszystkiego dopilnowa\u0142e\u015b"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Otwarcie restauracji to dla wielu os\u00f3b spe\u0142nienie marze\u0144 o prowadzeniu w\u0142asnego biznesu. Start w gastronomii wi\u0105\u017ce si\u0119 jednak z wieloma formalno\u015bciami, kt\u00f3re musz\u0105 by\u0107 dopi\u0119te na ostatni guzik na d\u0142ugo przed planowanym otwarciem lokalu. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>S\u0105 te\u017c takie, kt\u00f3re mo\u017cesz zostawi\u0107 na ostatni\u0105 chwil\u0119, ale uwaga &#8211; je\u015bli nie zaczniesz miesi\u0105c przed startem, mo\u017cesz nie zd\u0105\u017cy\u0107, a twoje przeoczenie termin\u00f3w mo\u017ce skutkowa\u0107 sporymi op\u00f3\u017anieniami otwarcia lokalu, a co za tym idzie &#8211; poniesiesz straty. Jakie formalno\u015bci musisz dope\u0142ni\u0107 przed rozpocz\u0119ciem w\u0142asnej dzia\u0142alno\u015bci? Sprawd\u017a, co zrobi\u0107 na miesi\u0105c przed otwarciem restauracji!<\/p>\n\n\n\n<p>Pierwsze kroki w gastronomii \u2013 o czym musisz pami\u0119ta\u0107 przed otwarciem restauracji?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b><strong>1.Rejestracja w\u0142asnej dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej <\/strong><\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Za\u0142o\u017cenie dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej to podstawowy obowi\u0105zek, gdy planujemy otwarcie w\u0142asnej firmy. Rejestracja restauracji jest bezp\u0142atna \u2013 musimy jedynie wype\u0142ni\u0107 formularz CEIDG-1 i z\u0142o\u017cy\u0107 go w dowolnym urz\u0119dzie miasta lub gminy. Po pozytywnym rozpatrzeniu wniosku otrzymamy numer REGON i NIP, a nasza firma b\u0119dzie zg\u0142oszona do Urz\u0119du Skarbowego i ZUS.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b><strong>2. Za\u0142o\u017cenie i rejestracja urz\u0105dze\u0144 fiskalnych<\/strong><\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Od 1 stycznia 2019 roku wszystkie us\u0142ugi gastronomiczne musz\u0105 by\u0107 rejestrowane na kasie fiskalnej online. Dobra wiadomo\u015b\u0107 dla pocz\u0105tkuj\u0105cych restaurator\u00f3w &#8211; przys\u0142uguje Wam ulga na zakup urz\u0105dzenia fiskalnego.<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" id=\"hs-cta-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da.png\" alt=\"New call-to-action\" width=\"768\" height=\"300\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '6c42774a-3c5c-4de6-8a75-ece8358d77da', {\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b>3. <strong>Koncesja <\/strong>na alkohol<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Sprzeda\u017c napoj\u00f3w alkoholowych w lokalu nie b\u0119dzie mo\u017cliwa bez posiadania koncesji na alkohol czyli zezwolenia, dzi\u0119ki kt\u00f3remu b\u0119dziesz m\u00f3g\u0142 legalnie serwowa\u0107 swoim go\u015bciom wyszukane trunki. Restaurator ubiegaj\u0105cy si\u0119 o sprzeda\u017c alkoholu powinien wyst\u0105pi\u0107 o pozwolenie najp\u00f3\u017aniej na miesi\u0105c przed dniem, w kt\u00f3rym chce zacz\u0105\u0107 sprzedawa\u0107 alkohol. Zezwolenie wydawane jest na podstawie wniosku dostarczanego do urz\u0119du miasta lub gminy. W dokumencie nale\u017cy poda\u0107 wszystkie dane firmy oraz uwzgl\u0119dni\u0107 rodzaj pozwolenia, o kt\u00f3re si\u0119 ubiegamy. Wa\u017cne! Zanim zaczniesz ubiega\u0107 si\u0119&nbsp;o koncesj\u0119&nbsp;na alkohol, upewnij si\u0119, \u017ce Tw\u00f3j wniosek o wpis lokalu gastronomicznego do rejestru Sanepidu zosta\u0142 pozytywnie rozpatrzony &#8211; bez tego nie mamy szans na uzyskanie koncesji!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b>4. Uzyskanie licencji <strong>na <\/strong>odtwarzanie <strong>muzyki <\/strong>w restauracji <\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Niezwyk\u0142y klimat lokalu tworzy nie tylko pi\u0119kny wystr\u00f3j, dobra obs\u0142uga i pyszna kuchnia, lecz tak\u017ce muzyka. \u017beby legalnie odtwarza\u0107 w restauracji muzyk\u0119 (lub filmy), konieczne b\u0119dzie wykupienie odpowiedniej licencji i odprowadzanie nale\u017cytych op\u0142at na rzecz instytucji dbaj\u0105cych o prawa autorskie jej tw\u00f3rc\u00f3w. Do znanych stowarzysze\u0144 nale\u017c\u0105: ZAIKS czyli Zwi\u0105zek Autor\u00f3w i Kompozytor\u00f3w Scenicznych; ZPAV &#8211; \u00a0Zwi\u0105zek Producent\u00f3w Audio-Video czy STOART czyli Zwi\u0105zek Artyst\u00f3w Wykonawc\u00f3w. Koniecznie zapoznaj si\u0119 z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 tych instytucji i nie zapomnij, \u017ce \u017ceby dzia\u0142a\u0107 legalnie, potrzebujesz odpowiednich licencji.<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><b>5. Wyb\u00f3r oprogramowania dla restauracji <\/b><\/h2>\n\n\n\n<p>Nowoczesne technologie doskonale sprawdzaj\u0105 si\u0119 w r\u00f3\u017cnych aspektach naszego \u017cycia \u2013 warto korzysta\u0107 z tych udogodnie\u0144 tak\u017ce w miejscu pracy. <a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dobre oprogramowanie dla gastronomii<\/a> znacz\u0105co u\u0142atwi organizacj\u0119 pracy ca\u0142ego zespo\u0142u, pomo\u017ce zadba\u0107&nbsp;o sprawn\u0105 obs\u0142ug\u0119 go\u015bci i kontrolowa\u0107 magazyn oraz ewidencjonowa\u0107 zam\u00f3wienia sk\u0142adane online.<\/p>\n\n\n\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" id=\"hs-cta-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2\" style=\"border-width:0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2.png\"  alt=\"Sprawd\u017a szczeg\u00f3\u0142y\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'e29b03b3-aaaf-47e5-9997-958f0dd0b5d2', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz wymienionych w tym artykule jest jeszcze sporo innych kwestii, o kt\u00f3rych trzeba pami\u0119ta\u0107! Je\u015bli nie chcesz, aby cokolwiek Ci umkn\u0119\u0142o, to pobierz nasz\u0105 list\u0119 kontroln\u0105 &#8211; mo\u017cesz j\u0105 pobra\u0107 i zapisa\u0107 lub wydrukowa\u0107. Pod\u0105\u017canie za punktami w niej wymienionymi u\u0142atwi ostatnie przygotowania przed otwarciem restauracji. Powodzenia!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2019\/01\/11153618\/posbistro090120191200x6281-1024x536.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8240\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2019\/01\/11153618\/posbistro090120191200x6281-1024x536.png 1024w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2019\/01\/11153618\/posbistro090120191200x6281-300x157.png 300w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2019\/01\/11153618\/posbistro090120191200x6281-768x402.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2019\/01\/11153618\/posbistro090120191200x6281.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><!-- [if lte IE 8]>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2-legacy.js\"><\/script>\n<![endif]--><br><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2.js\"><\/script><br><script><br \/>\n  hbspt.forms.create({<br \/>\n\tportalId: \"2501166\",<br \/>\n\tformId: \"74e31780-1189-4e17-916a-b2eb674d842a\"<br \/>\n});<br \/>\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otwarcie restauracji to dla wielu os\u00f3b spe\u0142nienie marze\u0144 o prowadzeniu w\u0142asnego biznesu. Start w gastronomii wi\u0105\u017ce si\u0119 jednak z wieloma<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2068,2064,2078,2170,2066,2076],"tags":[2184,2178,2186,2182,2176,2180,2188,2154],"class_list":["post-8234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-footruck","category-kawiarnia","category-lodziarnia","category-pizzeria","category-prawoipodatki","tag-biznesplan-da-gastronomii","tag-co-ogarnac-przed-otwarciem-restauracji","tag-dofinansowanie-na-urzadznei-fiskalne","tag-licencja-na-muzyke-w-lokalu","tag-miesiac-przed-otwarciem-gastronomii","tag-otwarcie-kawiarnii","tag-rejestracji-dzialalnosci-gastronomicznej","tag-sanepid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8234"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12503,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions\/12503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}