{"id":8490,"date":"2019-10-18T11:00:56","date_gmt":"2019-10-18T11:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=8490"},"modified":"2020-03-13T12:07:43","modified_gmt":"2020-03-13T12:07:43","slug":"czolowe-portale-do-zamawiania-jedzenia-w-polsce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/czolowe-portale-do-zamawiania-jedzenia-w-polsce\/","title":{"rendered":"Czo\u0142owe portale do zamawiania jedzenia w Polsce"},"content":{"rendered":"

Pierwszymi portalami w Polsce, kt\u00f3re gromadzi\u0142y na swoich platformach oferty wielu lokali gastronomicznych by\u0142y powsta\u0142e 2004 roku Szama.pl, a dwa lata p\u00f3\u017aniej NetKelner.pl. Dzi\u015b nie odnajdziemy ich ju\u017c w sieci, poniewa\u017c zosta\u0142y wch\u0142oni\u0119te przez firm\u0119 PizzaPortal.pl. Opr\u00f3cz za\u0142o\u017conych w Polsce firm, takich jak Pyszne.pl, na rynku pojawiaj\u0105 si\u0119 tak\u017ce zagraniczne przedsi\u0119biorstwa, prowadz\u0105ce dzia\u0142alno\u015b\u0107 na kilku kontynentach. Z jakich portali do zam\u00f3wie\u0144 online korzystaj\u0105 obecnie polscy konsumenci?<\/b><\/p>\n

Jak pisali\u015bmy w ostatnim wpisie,\u00a0 <\/span>coraz wi\u0119cej os\u00f3b korzysta z aplikacji do zamawiania jedzenia<\/span><\/a>, a dost\u0119pno\u015b\u0107 restauracji w ich bazie powoli staje si\u0119 wymaganym przez klienta standardem. Dagmara Biernacka w artykule <\/span>\u201cDowozi\u0107 czy nie dowozi\u0107, oto jest pytanie\u201d <\/span><\/i>zamieszczonym w sierpniowym numerze magazynu Szef Kuchni, prezentuje najwi\u0119ksze, obecne w Polsce platformy, kt\u00f3re agreguj\u0105 dane o ofercie lokalnych restauracji. Popularno\u015b\u0107 aplikacji ilustruje liczba jej pobra\u0144 przez u\u017cytkownik\u00f3w: \u201c<\/span>Uber Eats – ponad 50 mln pobra\u0144 aplikacji na ca\u0142ym \u015bwiecie, PizzaPortal.pl – ponad 500 tys. pobra\u0144 aplikacji w Polsce, Pyszne.pl – ponad 1 mln pobra\u0144 w Polsce czy Wolt r\u00f3wnie\u017c z liczb\u0105 ponad 1 mln pobra\u0144 w Polsce<\/span><\/i>\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

Uber Eats\u00a0<\/span><\/h3>\n

Pocz\u0105tki <\/span>Uber Eats\u2019a<\/span><\/a> si\u0119gaj\u0105 roku 2014, kiedy to kalifornijskie przedsi\u0119biorstwo <\/span>Uber<\/span><\/a>, specjalizuj\u0105ce si\u0119 w <\/span>us\u0142ugach transportu samochodowego,<\/span> wkroczy\u0142o na rynek dowozu jedzenia. Firma znana ze swojej aplikacji mobilnej, za pomoc\u0105 kt\u00f3rej pasa\u017cerowie wyszukuj\u0105 najbli\u017cszego dost\u0119pnego kierowc\u0119, wykorzysta\u0142a swoje zaplecze logistyczne r\u00f3wnie\u017c w bran\u017cy gastronomicznej. Uber sukcesywnie wkracza na nowe rynki, wprowadzaj\u0105c na nie opr\u00f3cz tradycyjnego ju\u017c przewozu os\u00f3b, pozosta\u0142e swoje us\u0142ugi. Jednym z jego najnowszych projekt\u00f3w jest wprowadzenie dostawy za pomoc\u0105 dron\u00f3w. To rozwi\u0105zanie by\u0142o ju\u017c testowane w <\/span>San Diego<\/span><\/a> i opiera si\u0119 na dostarczeniu dronem zam\u00f3wienia jak najbli\u017cej punktu docelowego. Nast\u0119pnie pracownik Ubera odbiera je i transportuje do klienta przez pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 trasy.\u00a0<\/span><\/p>\n

Wed\u0142ug dyrektora generalnego, Uber Eats dostarczy\u0142 w 2018 roku jedzenie o warto\u015bci oko\u0142o <\/span>10 miliard\u00f3w dolar\u00f3w<\/span><\/a>, co stawia go w pozycji jednego z najwi\u0119kszych na \u015bwiecie firm \u015bwiadcz\u0105cych us\u0142ugi dostarczania \u017cywno\u015bci. W Stanach Zjednoczonych przebija go tylko Grubhub.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\"New<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Uber Eats jest dost\u0119pny w Polsce od roku 2017 roku i obecnie <\/span>obs\u0142uguje<\/span><\/a> Bydgoszcz, Krak\u00f3w, Lublin, \u0141\u00f3d\u017a, Pozna\u0144, Tr\u00f3jmiasto, Warszaw\u0119 oraz Wroc\u0142aw. Ju\u017c w lutym 2018 roku jego oferta obejmowa\u0142a<\/span> oko\u0142o 1000 polskich restauracji<\/span><\/a>, z czego wi\u0119kszo\u015b\u0107 w stolicy, poniewa\u017c to tam po raz pierwszy go wprowadzono.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2013 <\/span>W Polsce Uber Eats dzia\u0142a od 2 lat. Przygod\u0119 z naszym rynkiem zaczynali\u015bmy w Warszawie, gdzie co druga restauracja nie mia\u0142a u siebie aktywnej opcji dostawy. Dzisiaj, w przypadku wielu wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cych z nami lokali, zam\u00f3wienia z\u0142o\u017cone za po\u015brednictwem naszej platformy stanowi\u0105 nawet 30 proc. ich dziennego obrotu. Ju\u017c nawet co trzecie danie wydawane przez kuchni\u0119 trafia do torby dostawcy wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cego z Uber Eats<\/span><\/i>. \u2013 m\u00f3wi <\/span>Ilona Grzywi\u0144ska-Lartigue<\/span><\/a>, dyrektor komunikacji Ubera w regionie Europy \u015arodkowo- Wschodniej.\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Pyszne.pl<\/span><\/h3>\n

Pyszne.pl to obecnie najpopularniejsza aplikacja w Polsce, kt\u00f3ra <\/span>powsta\u0142a w roku 2010 roku<\/span><\/a>. Zosta\u0142a za\u0142o\u017cona przez Arkadiusza Krupicza i Piotra Czajkowskiego, kt\u00f3rym uda\u0142o si\u0119 uzyska\u0107 na ten projekt dofinansowanie z unijnego programu Innowacyjna Gospodarka. Z czasem serwis zacz\u0105\u0142 si\u0119 rozrasta\u0107 i dwa lata p\u00f3\u017aniej zainteresowa\u0142a si\u0119 nim niemiecka grupa kapita\u0142owa <\/span>yd. Yourdelivery<\/span><\/a>. Sprzedano jej 100% udzia\u0142\u00f3w Pyszne.pl, a za\u0142o\u017cyciele wspominaj\u0105, \u017ce zawdzi\u0119czaj\u0105 temu poznanie nowego know-how oraz usprawnienie proces\u00f3w i marketingowe wsparcie. W tamtym okresie w Polsce konkurencja by\u0142a niewielka i ogranicza\u0142a si\u0119 w\u0142a\u015bciwie tylko do serwisu PizzaPortal.pl. W roku 2012 bran\u017ca dowozu wydawa\u0142a si\u0119 bardzo przysz\u0142o\u015bciowa.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"New<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

I tak te\u017c by\u0142o – po kolejnych dw\u00f3ch latach Pyszne.pl trafi\u0142o w r\u0119ce holenderskiego giganta <\/span>Takeaway.com,<\/span><\/a> kt\u00f3ry zainwestowa\u0142 w rozw\u00f3j europejskich rynk\u00f3w, obejmuj\u0105cych Polsk\u0119, Belgi\u0119, Austri\u0119, Szwajcari\u0119, Rumuni\u0119, Bu\u0142gari\u0119, Portugali\u0119, Luksemburg i Francj\u0119. Pierwsza po\u0142owa roku 2018 okaza\u0142a si\u0119 bardzo dochodowa dla Takeaway.com – w tym czasie przychody firmy wzros\u0142y o 42%. W swoim segmencie, Polska wypad\u0142a najlepiej. Portal Pyszne.pl wygenerowa\u0142 ponad 5 mln zam\u00f3wie\u0144, a ca\u0142kowita warto\u015b\u0107 sprzeda\u017cy osi\u0105gn\u0119\u0142a wynik <\/span>55,9 mln euro<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Obecnie Pyszne.pl jest liderem na polskim rynku zam\u00f3wie\u0144 jedzenia i ma w swojej ofercie ponad 6 tysi\u0119cy restauracji. Pa\u017adziernik 2018 roku by\u0142 miesi\u0105cem, w kt\u00f3rym po raz pierwszy liczba zam\u00f3wie\u0144 <\/span>przekroczy\u0142a milion<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

PizzaPortal.pl obecnie Glovo<\/span><\/h3>\n

Od roku 2010<\/span><\/a> na polskim rynku obecny jest portal PizzaPortal.pl, kt\u00f3ry wprowadzi\u0142 innowacyjny spos\u00f3b dzia\u0142ania – zrezygnowa\u0142 z przyjmowania zam\u00f3wie\u0144 poprzez telefony, faxy czy SMS i postawi\u0142 na w\u0142asn\u0105 stron\u0119 i terminale. Kolejn\u0105 nowo\u015bci\u0105 by\u0142o umo\u017cliwienie dokonywania p\u0142atno\u015bci online i zbierania punkt\u00f3w. Dzia\u0142ania te cieszy\u0142y si\u0119 uznaniem, a PizzaPortal.pl ju\u017c pod koniec 2010 roku zosta\u0142 uznany za lidera na polskim rynku zamawiania jedzenia.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

W 2011 portal przej\u0105\u0142 takie marki jak Szama.pl i Net.Kelner, czyli pierwsze strony w Polsce, kt\u00f3re stanowi\u0142y agregaty restauracji. Tym samym zagarn\u0105\u0142 dla siebie klient\u00f3w z Pomorza i okolic Warszawy. Firma szybko si\u0119 rozwija\u0142a, a w 2012 zosta\u0142a odkupiona za sum\u0119 <\/span>120 milion\u00f3w z\u0142otych<\/span><\/a> przez niemieck\u0105 firm\u0119 Delivery Hero. Jej dzia\u0142ania s\u0142u\u017cy\u0142y g\u0142\u00f3wnie zwi\u0119kszeniu obrotu i rozpoznawalno\u015bci marki PizzaPortal.pl. Przez ten czas firma znacznie si\u0119 rozwin\u0119\u0142a i poszerzy\u0142a swoj\u0105 sie\u0107 restauracji. Z czasem Delivery Hero zacz\u0105\u0142 prowadzi\u0107 strategiczn\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z ameryka\u0144skim koncernem AmRest, kt\u00f3ry w 2017 naby\u0142<\/span> 51% sp\u00f3\u0142ki Restaurant Partner Polska<\/span><\/a>, prowadz\u0105cej PizzaPortal.pl. W roku 2019 AmRest dokupi\u0142 reszt\u0119 akcji, ale to nie koniec zmian, jakie mia\u0142y miejsce w tym roku. <\/span><\/p>\n

W sierpniu <\/span><\/a>poinformowano o przej\u0119ciu 100% udzia\u0142\u00f3w wspomnianej platformy przez hiszpa\u0144sk\u0105 firm\u0119 Glovoapp23, znan\u0105 konsumentom g\u0142\u00f3wnie dzi\u0119ki jej aplikacji do zamawiania jedzenia Glovo. <\/span>Jest to jedna z wiod\u0105cych platform tego typu w Europie<\/span><\/a>, kt\u00f3ra powsta\u0142a w 2015 roku w Barcelonie, a obecnie dzia\u0142a w 26 krajach na kilku kontynentach. Wed\u0142ug Piotra Kruszy\u0144skiego, CEO i cz\u0142onka zarz\u0105du PizzaPortal.pl, <\/span>lata 2017-2019<\/span><\/a> by\u0142y czasem rozbudowy bazy lokali oraz zwi\u0119kszania rozpoznawalno\u015bci marki w \u015bwiadomo\u015bci odbiorc\u00f3w. <\/span><\/p>\n

Nowy w\u0142a\u015bciciel, jakim jest Glovo, poprzez know-how i w\u0142asn\u0105 flot\u0119 dostawc\u00f3w mo\u017ce w istotny spos\u00f3b wspom\u00f3c rozw\u00f3j systemu dostaw.\u00a0\u00a0<\/span>Glovo umo\u017cliwia dostaw\u0119 dowolnego produktu, zam\u00f3wionego w obs\u0142ugiwanym mie\u015bcie w przeci\u0105gu godziny. Jest to obecnie najszybciej rozwijaj\u0105cy si\u0119 serwis na rynku dowozu jedzenia.\u00a0Natomiast PizzaPortal.pl do tej pory uznawany by\u0142 za wicelidera na polskim rynku dowoz\u00f3w jedzenia i obs\u0142ugiwa\u0142 oko\u0142o\u00a0<\/span>4 tysi\u0105ce restauracji<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

W marcu 2020 roku\u00a0Piotr Kruszy\u0144ski, prezes PizzaPortal.pl, poinformowa\u0142, \u017ce nadal trwa proces integracji serwisu z Glovo. Ju\u017c nied\u0142ugo serwis do zamawiania jedzenia b\u0119dzie dzia\u0142a\u0107 tylko pod \u017c\u00f3\u0142tym szyldem.<\/p>\n

<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Wolt<\/span><\/h3>\n

Stosunkowo niedawno na polskim rynku dowozu jedzenia pojawi\u0142a si\u0119 firma, kt\u00f3rej korzenie si\u0119gaj\u0105 Finlandii. <\/span>W sierpniu 2018 roku<\/span><\/a> pierwsze restauracje udost\u0119pni\u0142y swoje dania u\u017cytkownikom aplikacji Wolt. Jest to jedna z najwi\u0119kszych sieci w Europie, zajmuj\u0105cych si\u0119 dowozem jedzenia. Wchodz\u0105c na polski rynek, firma wykupi\u0142a <\/span>aplikacj\u0119 Daily<\/span><\/a>, kt\u00f3r\u0105 stworzyli Nicolas Jedraszak i Ma\u0142gorzata Sitkowska.\u00a0<\/span><\/p>\n

Obecnie aplikacja obs\u0142uguje 6 polskich miast: Warszaw\u0119, Gda\u0144sk, Gdyni\u0119, Gliwice, Katowice i Wroc\u0142aw. Wolt stara si\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107 poprzez dba\u0142o\u015b\u0107 o <\/span>wysok\u0105 jako\u015b\u0107 oferowanych us\u0142ug<\/span><\/a>. Restauracje, kt\u00f3rych oferta jest prezentowana w aplikacji s\u0105 starannie wybierane spo\u015br\u00f3d miejsc o najlepszych opiniach. Kurierzy musz\u0105 p\u0142ynnie pos\u0142ugiwa\u0107 si\u0119 j\u0119zykiem polskim. Du\u017c\u0105 wag\u0119 przywi\u0105zuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c do wygl\u0105du i funkcjonowania samej aplikacji oraz obs\u0142ugi klienta.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por\u00f3wnanie najwi\u0119kszych portali<\/span><\/h3>\n

Jak wida\u0107 polski rynek dowozu jedzenia bardzo dynamicznie si\u0119 zmienia. Obserwujemy cz\u0119ste zmiany w\u0142a\u015bcicieli i wkraczanie kolejnych firm realizuj\u0105cych te same us\u0142ugi. Polska jest jednym z kraj\u00f3w europejskich, w kt\u00f3rym ilo\u015b\u0107 u\u017cytkownik\u00f3w korzystaj\u0105cych z aplikacji mobilnych do zamawiania jedzenia stale ro\u015bnie. Powoduje to wzrost konkurencyjno\u015bci firm \u015bwiadcz\u0105cych t\u0119 us\u0142ug\u0119. Staraj\u0105 si\u0119 one stanowi\u0107 jak najatrakcyjniejsz\u0105 opcj\u0119 dla klienta i nie odbiega\u0107 standardem od pozosta\u0142ych firm na rynku.<\/span><\/p>\n

W artykule z pocz\u0105tku roku 2019, pt. \u201c<\/span>Rynek dostaw jedzenia w Warszawie. Do gry wesz\u0142a nowa firma z Finlandii<\/span><\/a>\u201c zaprezentowano zestawienie kluczowych dla klienta czynnik\u00f3w, decyduj\u0105cych o zadowoleniu z dostawy. Poni\u017cej zamieszczono szacowane warto\u015bci trzech firm, walcz\u0105cych o jak najwi\u0119kszy udzia\u0142 w warszawskim rynku: \u201c<\/span>Pyszne.pl poinformowa\u0142o, \u017ce u nich czas dostawy wynosi teraz poni\u017cej 30 min, w Uber Eats \u201ezazwyczaj nie przekracza 33 min\u201d, a Wolt mie\u015bci si\u0119 w przedziale 30-40 min. Fi\u0144ska firma ma sta\u0142\u0105 stawk\u0119 za zam\u00f3wienie, kt\u00f3ra wynosi 5,99 z\u0142 plus 1 z\u0142 za ka\u017cdy 1 km powy\u017cej 1 km od restauracji, ale maksymalnie 9,99 z\u0142. Op\u0142ata za dostaw\u0119 w Uber Eats wynosi 6,99 z\u0142 (7,99 z\u0142 przy zam\u00f3wieniach z restauracji McDonald\u2019s), natomiast Pyszne.pl przy zam\u00f3wieniach obs\u0142ugiwanych przez swoich kurier\u00f3w wci\u0105\u017c nie pobiera op\u0142at od klient\u00f3w (ale mo\u017ce by\u0107 wymagana minimalna kwota zam\u00f3wienia).<\/span><\/i>\u201d\u00a0<\/span><\/p>\n

Krytyka restaurator\u00f3w<\/span><\/h3>\n

Oferowanie swoich da\u0144 na om\u00f3wionych portalach ma swoje plusy, jak i minusy. Opr\u00f3cz kwestii takich jak prowizja, restauratorzy powinni zastanowi\u0107 si\u0119 czy wsp\u00f3\u0142praca z du\u017c\u0105, nastawion\u0105 na zysk mark\u0105 wp\u0142ynie pozytywnie na wizerunek ich lokalu. <\/span>Aplikacje do zamawiania jedzenia d\u0105\u017c\u0105 do unifikacji zdj\u0119\u0107<\/span><\/a> i ograniczaj\u0105 przekazywane informacje do niezb\u0119dnego minimum. Z tego powodu restauracje nie s\u0105 w stanie si\u0119 wyr\u00f3\u017cni\u0107, zach\u0119ci\u0107 konsument\u00f3w swoj\u0105 unikatow\u0105 atmosfer\u0105 czy nietuzinkowym wystrojem – trac\u0105 w\u0142asn\u0105 to\u017csamo\u015b\u0107. W \u015bwiadomo\u015bci klienta umacnia si\u0119 natomiast marka firmy, przez kt\u00f3r\u0105 zamawia jedzenie. Lokale gastronomiczne zostaj\u0105 sprowadzone do wykonawcy – podmiotu, kt\u00f3ry wytwarza si\u0119 jedzenie.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dobrym wyj\u015bciem jest bycie cz\u0119\u015bci\u0105 sieci restauracji obs\u0142ugiwanych przez popularny agregator, ale traktowanie jej jako dodatek do swojej codziennej dzia\u0142alno\u015bci. Rozwijanie w klientach \u015bwiadomo\u015bci na temat swojej marki, zach\u0119canie klient\u00f3w do jedzenia posi\u0142k\u00f3w w lokalu to wa\u017cna podbudowa dla gastronomicznego biznesu. Ca\u0142kowite uzale\u017cnienie si\u0119 od innej firmy mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 niebezpieczne i niekorzystne finansowo, szczeg\u00f3lnie gdy w gr\u0119 wchodz\u0105 zmiany warunk\u00f3w obowi\u0105zywania umowy.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cz\u0119\u015b\u0107 restauracji tworzy aplikacje dedykowane swoim lokalom i po\u0142\u0105czone z w\u0142asnym dowozem. Dzi\u0119ki nim klienci mog\u0105 zamawia\u0107 jedzenie w wygodny spos\u00f3b, natomiast restauracja ma pe\u0142n\u0105 kontrol\u0119 nad dowozem i p\u0142yn\u0105cymi z niego zyskami. Ponadto mo\u017cna w nich stosowa\u0107 system lojalno\u015bciowy i ciekawe promocje. Przyk\u0142adem jest aplikacja <\/span>DirectBistro<\/span><\/a> dost\u0119pna w wersji White Label, w kt\u00f3rej restauracja mo\u017ce dostosowa\u0107 wygl\u0105d i funkcjonalno\u015bci do swoich indywidualnych potrzeb.<\/span><\/p>\n

\"\"
\n