{"id":8890,"date":"2020-01-09T12:38:26","date_gmt":"2020-01-09T12:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=8890"},"modified":"2020-01-09T13:13:38","modified_gmt":"2020-01-09T13:13:38","slug":"6-postanowien-wlasciciela-restauracji-na-2020-rok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/6-postanowien-wlasciciela-restauracji-na-2020-rok\/","title":{"rendered":"6 postanowie\u0144 w\u0142a\u015bciciela restauracji na 2020 rok"},"content":{"rendered":"<p><b>Nowy Rok to idealny czas na realizacj\u0119 plan\u00f3w, kt\u00f3re od d\u0142u\u017cszego czasu chodz\u0105 nam po g\u0142owie. Stycze\u0144 kojarzy si\u0119 z nowym pocz\u0105tkiem, \u015bwie\u017cym startem i motywuje niejedn\u0105 osob\u0119 do rozpocz\u0119cia roku w pi\u0119knym stylu.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gorzej ma si\u0119 sprawa z utrzymaniem postanowie\u0144 d\u0142u\u017cej ni\u017c przez jeden miesi\u0105c&#8230; Rzucaj\u0105c si\u0119 na du\u017ce przedsi\u0119wzi\u0119cia, takie jak \u201cschudn\u0119 20 kg\u201d, \u201cb\u0119d\u0119 regularnie chodzi\u0142 na si\u0142owni\u0119\u201d, \u201cprzeczytam 52 ksi\u0105\u017cki w 2020\u201d, mamy w g\u0142owie cudowny obraz zrealizowanego celu i p\u0142yn\u0105cej z niego satysfakcji. Zapominamy jednak, \u017ce jest on efektem ci\u0119\u017ckiej, systematycznej pracy i m\u0105drego rozplanowania kolejnych krok\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nie tylko w sferze osobistych postanowie\u0144 spotykamy ten problem &#8211; r\u00f3wnie\u017c nasze cele biznesowe wydaj\u0105 si\u0119 nieraz bardzo odleg\u0142e, niedookre\u015blone i szybko zapominamy o wprowadzaniu ich w \u017cycie. Dlatego zamiast poszerza\u0107 list\u0119 do kilkudziesi\u0119ciu pozycji, warto <\/span><b>skupi\u0107 si\u0119 w 100%<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> na paru najwa\u017cniejszych zmianach i nie przestawa\u0107 w d\u0105\u017ceniu do ich realizacji. Stycze\u0144, jako najspokojniejszy miesi\u0105c w gastronomii, stanowi idealny czas na wprowadzanie zmian. Poni\u017cej przedstawiamy <\/span><b>6 gastronomicznych postanowie\u0144 noworocznych<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3re powinien rozwa\u017cy\u0107 ka\u017cdy w\u0142a\u015bciciel czy mened\u017cer restauracji.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8\" class=\"hs-cta-node hs-cta-1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8.png\" alt=\"POSdlaKawiarni\" width=\"768\" height=\"427\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '1ce57c94-0f0f-42bf-bd07-7d2f127445a8', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><br \/>\n<\/span><\/p>\n<h4><strong>1. POStaw na rozw\u00f3j<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pocz\u0105tek roku to idealny czas na podsumowanie dotychczasowej dzia\u0142alno\u015bci i zastanowienie si\u0119 nad tym co mo\u017cna usprawni\u0107, polepszy\u0107, przyspieszy\u0107. Pewnie znasz powiedzenie \u201ccz\u0142owiek, kt\u00f3ry si\u0119 nie rozwija, cofa si\u0119\u201d. \u015aled\u017a trendy, kt\u00f3re panuj\u0105 na rynku i zadbaj o jak najlepsze zarz\u0105dzanie swoim biznesem.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Licz\u0105 si\u0119 konkretne dzia\u0142ania<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nie b\u00f3j si\u0119 skorzysta\u0107 z technologicznych nowo\u015bci &#8211; \u015bwiadomy restaurator nie trzyma si\u0119 kurczowo przestarza\u0142ych narz\u0119dzi. Lokale korzystaj\u0105 obecnie z najr\u00f3\u017cniejszych udogodnie\u0144 &#8211; aplikacje obs\u0142uguj\u0105ce <\/span><a href=\"https:\/\/poscaller.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">zam\u00f3wienia telefoniczne<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"http:\/\/www.kekemeke.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">programy lojalno\u015bciowe<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/pospager.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">smartwatche dla kelner\u00f3w<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/posowner.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">dost\u0119p do aktualnych danych sprzeda\u017cowych<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, czy nawet w\u0142asne aplikacje do <\/span><a href=\"https:\/\/directbistro.com\/pl\/biznes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">zamawiania jedzenia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zastan\u00f3w si\u0119, co w twoim lokalu szwankuje, kt\u00f3ry proces to \u201cw\u0105skie gard\u0142o\u201d i znajd\u017a rozwi\u0105zanie. Je\u015bli nie zrobisz tego teraz, prawdopodobnie wpadniesz w wir zaj\u0119\u0107 i wa\u017cniejszych spraw, a problem pozostanie. Najpierw <\/span><b>okre\u015bl bud\u017cet<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kt\u00f3ry mo\u017cesz wykorzysta\u0107, a p\u00f3\u017aniej wyznacz sobie czas na <\/span><b>szukanie rozwi\u0105zania<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Mo\u017cesz przyj\u0105\u0107, \u017ce przez ca\u0142y stycze\u0144 aktywnie poszukujesz np. <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">nowego, mobilnego systemu POS<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a najp\u00f3\u017aniej w marcu chcesz zacz\u0105\u0107 z niego korzysta\u0107. Staraj si\u0119 ka\u017cdego dnia zrobi\u0107 cho\u0107 krok w stron\u0119 zrealizowania tego celu. Najpierw poszukaj sprawdzonego producenta <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">systemu POS<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a nast\u0119pnie dopytaj o szczeg\u00f3\u0142y, <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\/demo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">wypr\u00f3buj demo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Je\u015bli znajdziesz w miesi\u0105cu cho\u0107 kilka godzin na zaznajomienie si\u0119 z przydatnymi aplikacjami, w ci\u0105gu roku mo\u017cesz zaoszcz\u0119dzi\u0107 mas\u0119 czasu!\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>B\u0105d\u017a na bie\u017c\u0105co<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czytaj bran\u017cowe portale i magazyny. Koniecznie sprawdzaj wiadomo\u015bci dotycz\u0105ce zmian przepis\u00f3w czy nowych wymaga\u0144 dla gastronomii &#8211; taka wiedza mo\u017ce ci\u0119 uchroni\u0107 od wielu b\u0142\u0119d\u00f3w czy niedotrzymanych termin\u00f3w. Bierz udzia\u0142 w wydarzeniach i targach gastronomicznych, szkoleniach i webinarach. Dzi\u0119ki temu b\u0119dziesz dobrze zorientowany w bran\u017cy, zaznajomiony z najnowszymi trendami i zawsze przygotowany na nadchodz\u0105ce zmiany. Wiele przydatnych informacji znajdziesz w naszej <\/span><strong><a href=\"http:\/\/pages.posbistro.com\/library\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gastronomicznej biblioteczce<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; m.in. jak zarabia\u0107 na food trucku, restauracji, lodziarni, jak pozyska\u0107 fundusze na rozw\u00f3j i jak inwestowa\u0107 \u015brodki.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<h4><strong>2. Zainwestuj w dowozy<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rynek dostaw jedzenia w Polsce powi\u0119ksza si\u0119 z roku na rok. <\/span><a href=\"https:\/\/www.stava.pl\/raport-o-rynku-dowozow-jedzenia-2019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wed\u0142ug raportu Stavy z 2019<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u201cju\u017c 20% polskich restauracji realizuje dowozy jedzenia\u201d a w ubieg\u0142ym roku wsp\u00f3\u0142czynnik ten wzr\u00f3s\u0142 o oko\u0142o 50%. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bni konsumenci bardzo ch\u0119tnie zamawiaj\u0105 posi\u0142ki do pracy, domu czy podczas spotka\u0144 ze znajomymi. Jest to zatem obszar, kt\u00f3rego lepiej nie zaniedbywa\u0107!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Realizowa\u0107 dowozy mo\u017cna we wsp\u00f3\u0142pracy z firm\u0105 agreguj\u0105c\u0105 restauracje, jak np. Uber Eats czy Pyszne.pl lub na w\u0142asn\u0105 r\u0119k\u0119. Na szcz\u0119\u015bcie zarz\u0105dzanie kierowcami, jak i zam\u00f3wieniami mo\u017ce by\u0107 wyj\u0105tkowo proste i sprawne. Aplikacja mobilna <\/span><a href=\"https:\/\/posdriver.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">POSdriver<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, dzi\u0119ki po\u0142\u0105czeniu z systemem POSbistro, pozwala kelnerowi przesy\u0142a\u0107 szczeg\u00f3\u0142y zam\u00f3wienia do telefonu wybranego kierowcy. Kurier ma pod r\u0119k\u0105 wszystkie niezb\u0119dne informacje &#8211; adres wprowadzony do nawigacji, telefon do klienta, list\u0119 zam\u00f3wionych da\u0144, wysoko\u015b\u0107 kwoty. Natomiast w\u0142a\u015bciciel mo\u017ce w wygodny spos\u00f3b dostosowywa\u0107 i generowa\u0107 raporty dotycz\u0105ce dostaw.<br \/>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f\" class=\"hs-cta-node hs-cta-a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f.png\" alt=\"New call-to-action\" width=\"600\" height=\"350\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'a9eb04c7-379f-432e-a30e-a2467d17d34f', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">* Je\u015bli chcesz, by jedzenie z twojej restauracji mo\u017cna by\u0142o zam\u00f3wi\u0107 przez aplikacj\u0119 mobiln\u0105, ale nie chcesz p\u0142aci\u0107 wysokich prowizji, skorzystaj z DirectBistro. W<\/span><a href=\"https:\/\/directbistro.com\/pl\/biznes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\"> DirectBistro<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> nie pobieramy prowizji ani od Twoich klient\u00f3w, ani od Ciebie. Dodatkowo, mo\u017cesz stworzy\u0107 r\u00f3wnie\u017c w\u0142asn\u0105 wersj\u0119 aplikacji, dzi\u0119ki us\u0142udze White Label<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h4><strong>3. Zadbaj o internetowy wizerunek lokalu<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gastronomia jest uzale\u017cniona od preferencji klient\u00f3w, kt\u00f3re w ostatnich latach coraz szybciej si\u0119 zmieniaj\u0105. Dobry restaurator powinien dba\u0107 o to, \u017ceby jego lokal \u201cszed\u0142 z duchem czasu\u201d, bo w innym wypadku zostanie w tyle. Ju\u017c dawno <\/span><b>restauracje wkroczy\u0142y w er\u0119 cyfrow\u0105<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem komunikacji z klientami, udost\u0119pniania informacji czy sk\u0142adania zam\u00f3wie\u0144. Pewnie ka\u017cdy s\u0142ysza\u0142 o tym, \u017ce bez dobrych recenzji, anga\u017cuj\u0105cych profili w social mediach czy <\/span><a href=\"https:\/\/directbistro.com\/pl\/biznes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">systemu do sk\u0142adania zam\u00f3wie\u0144 online<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ci\u0119\u017cko wypromowa\u0107 sw\u00f3j lokal gastronomiczny. Nie zaniedbuj swoich medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych &#8211; to podstawowe \u017ar\u00f3d\u0142o wiedzy na temat twojego lokalu. Je\u015bli profil \u015bwieci pustkami, to ludziom wydaje si\u0119 \u017ce w restauracji nic si\u0119 nie dzieje lub zosta\u0142a zamkni\u0119ta.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><strong>Wyznacz konkretn\u0105 osob\u0119<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">By w 2020 roku efektywnie prowadzi\u0107 profile na FB czy IG koniecznie wyznacz do tego konkretn\u0105 osob\u0119. Je\u015bli nikt nie we\u017amie na siebie odpowiedzialno\u015bci za to zadanie, posty b\u0119d\u0105 si\u0119 ukazywa\u0107 nieregularnie i bez ustalonego planu. Lepiej <\/span><b>nie bierz tego na siebie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; jako w\u0142a\u015bciciel masz zapewne na g\u0142owie du\u017co wa\u017cnych spraw &#8211; nie masz czasu na codzienne bieganie po lokalu i robienie fotek. Ustal z za\u0142og\u0105 jakie tre\u015bci warto publikowa\u0107 i minimaln\u0105 <\/span><b>ilo\u015b\u0107 post\u00f3w w tygodniu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Zadbaj o ciekawe wpisy, pokazuj\u0105ce restauracj\u0119 \u201cdo kuchni\u201d. Do odwiedzenia lokalu zach\u0119c\u0105 <\/span><b>dobrej jako\u015bci zdj\u0119cia i posty<\/b>, kt\u00f3re wywo\u0142uj\u0105 pozytywne <strong>reakcje<\/strong>. Z<span style=\"font-weight: 400;\">a ich pomoc\u0105 mo\u017cesz zaprezentowa\u0107 serwowane dania lub poinformowa\u0107 klient\u00f3w o promocjach. Bardzo wa\u017cne jest, by strona twojej restauracji by\u0142a <\/span><b>czytelna, aktualna<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i zawiera\u0142a <\/span><b>bie\u017c\u0105ce menu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. To samo tyczy si\u0119 informacji na Facebooku.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FPasibus%2Fposts%2F2043613492407852&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"614\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><br \/>\n<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Chwal si\u0119 swoimi sukcesami<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ka\u017cdy sukces si\u0119 liczy! Jednak je\u015bli si\u0119 nimi nie pochwalisz to nikt si\u0119 o nim nie dowie. Celebruj nawet niewielkie osi\u0105gni\u0119cia i dziel si\u0119 informacjami o w\u0142asnym lokalu z klientami. Nawet informacje o codziennych sprawach mog\u0105 by\u0107 bardzo anga\u017cuj\u0105ce dla fan\u00f3w twojej restauracji. <\/span><b>Pomys\u0142\u00f3w na nowe posty jest mn\u00f3stwo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; pisz o nowo\u015bciach w menu i sezonowych daniach, wydarzeniach, kt\u00f3re s\u0105 organizowane w twoim lokalu. Znajd\u017a chwil\u0119 na przedstawienie swoich pracownik\u00f3w &#8211; mo\u017ce otaczasz si\u0119 fascynuj\u0105cymi lud\u017ami pe\u0142nymi pasji, kt\u00f3rzy do razu wzbudzaj\u0105 zaufanie? \u015aled\u017a posty, na kt\u00f3rych zosta\u0142a oznaczona twoja restauracja &#8211; mo\u017ce masz grono wiernych fan\u00f3w, kt\u00f3rzy na swoich social mediach zamieszczaj\u0105 posty z twoj\u0105 restauracj\u0105 lub taguj\u0105 j\u0105 &#8211; to wszystko idealne sposoby na zwi\u0119kszenie rozpoznawalno\u015bci i utwierdzenie w przekonaniu, \u017ce serwujesz wysokiej jako\u015bci dania i warto ci\u0119 odwiedzi\u0107. <\/span><\/p>\n<h4><strong>4.\u00a0Pami\u0119taj o pracownikach<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Restauracja to przede wszystkim ludzie, kt\u00f3rzy j\u0105 wsp\u00f3\u0142tworz\u0105. Za mi\u0142\u0105 atmosfer\u0119 i obs\u0142ug\u0119 Go\u015bci odpowiadaj\u0105 kelnerzy. Smaczne dania i szybkie wydawanie posi\u0142k\u00f3w zale\u017cy do dobrze zorganizowanych pracownik\u00f3w kuchni. Bez tych os\u00f3b lokal b\u0119dzie tylko pust\u0105 przestrzeni\u0105, bez duszy. Pami\u0119taj, \u017ce relacje w\u0142a\u015bciciela z pracownikami i pracownik\u00f3w mi\u0119dzy sob\u0105 odbijaj\u0105 si\u0119 nie tylko na samopoczuciu za\u0142ogi, ale r\u00f3wnie\u017c na Go\u015bciach.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli mo\u017cesz, <\/span><b>zapewnij pracownikom pomoc w ich codziennych obowi\u0105zkach<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Je\u015bli ich odci\u0105\u017cysz, b\u0119d\u0105 mogli skupi\u0107 si\u0119 na jeszcze lepszym wykonywaniu swojej pracy. Obs\u0142ug\u0119 kelnersk\u0105 u\u0142atwi mobilny system POS i <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\/funkcje#Przyjmowanie_i_obs%C5%82uga_zam%C3%B3wie%C5%84\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">przyjmowanie zam\u00f3wie\u0144<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> zar\u00f3wno na tablecie jak i smartfonie. Tradycyjn\u0105 bon\u00f3wk\u0119 mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 <\/span><a href=\"https:\/\/posbistro.com\/pl\/funkcje#Kitchen_Display_System\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">dotykowym wy\u015bwietlaczem<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; zam\u00f3wienie wprowadzone przez kelnera automatycznie si\u0119 na nim pojawi. R\u00f3wnie\u017c obs\u0142uga zam\u00f3wie\u0144 telefonicznych i online mo\u017ce by\u0107 prostsza. Pami\u0119taj, \u017ce diabe\u0142 tkwi w szczeg\u00f3\u0142ach &#8211; nawet kilkusekundowe czynno\u015bci, kt\u00f3re pracownik musi wykona\u0107 znacz\u0105co wp\u0142ywaj\u0105 na jego efektywno\u015b\u0107, szczeg\u00f3lnie w restauracjach szybkiej obs\u0142ugi!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zadowoleni pracownicy dobrze wp\u0142ywaj\u0105 nie tylko na jako\u015b\u0107 serwowanych da\u0144 czy atmosfer\u0119 w lokalu. S\u0105 bardziej zaanga\u017cowani, zale\u017cy im na <\/span><b>pozytywnym wizerunku restauracji<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a nawet chwal\u0105 si\u0119 social mediach swoim miejscem pracy. Bycie cz\u0119\u015bci\u0105 zgranej za\u0142ogi traktuj\u0105 jako pow\u00f3d do dumy &#8211; to jedna z najlepszych rekomendacji, jak\u0105 mo\u017ce zdoby\u0107 restauracja. Zobacz, jak pomys\u0142owo Frytki Belgijskie w Krakowie radz\u0105 sobie z tym zadaniem!<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ffrytkiwkrakowie%2Fposts%2F2833683766675552&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"535\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/span><\/p>\n<h4><strong>5.\u00a0Zaprzyja\u017anij si\u0119 z danymi<\/strong><\/h4>\n<p>Je\u015bli korzystasz z nowoczesnego systemu POS, posiadasz mo\u017cliwo\u015b\u0107 zbierania du\u017cej ilo\u015bci danych o twoim biznesie i mo\u017cesz tworzy\u0107 na ich podstawie spersonalizowane raporty. Ponadto, dzi\u0119ki aplikacji\u00a0<a href=\"https:\/\/posowner.com\/pl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">POSowner<\/a>, masz dost\u0119p do aktualnych danych z ka\u017cdego miejsca na Ziemi &#8211; potrzebujesz tylko dost\u0119pu do Internetu.<\/p>\n<p><b>Analiza danych\u00a0<\/b>to bardzo wa\u017cne narz\u0119dzie ka\u017cdego w\u0142a\u015bciciela restauracji. Pozwala zbada\u0107 efektywno\u015b\u0107 prowadzonych dzia\u0142a\u0144, m.in. lepiej zarz\u0105dza\u0107 stanami magazynowymi, dostosowywa\u0107 menu do preferencji Go\u015bci, sprawdza\u0107 ile czasu przeci\u0119tnie zajmuj\u0105 dostawy.<\/p>\n<p>W 2020\u00a0<b>wypracuj sobie nawyk<\/b>\u00a0monitorowania danych z twojej restauracji, by \u015bwiadomie ni\u0105 zarz\u0105dza\u0107 i mie\u0107 wszystko pod kontrol\u0105. Dla przyk\u0142adu, Kawiarnia Molto Bene swoje wyniki zaprezentowa\u0142a w formie podsumowania roku 2019 &#8211; te liczby robi\u0105 wra\u017cenie!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmoltobene.elblag%2Fposts%2F518648482096460&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"657\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h4><strong>6.\u00a0Just do it!<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W obecnych czasach nawet najbardziej szalone <\/span><b>pomys\u0142y s\u0105 w cenie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">! Nie b\u00f3j si\u0119 wymy\u015bla\u0107 nowych pomys\u0142\u00f3w na promocj\u0119, eksperymentowa\u0107 z nowymi daniami w menu czy organizowa\u0107 wydarze\u0144 w twoim lokalu. Komunikacja z klientami jest bardzo wa\u017cna &#8211; ka\u017cdy z podanych przyk\u0142ad\u00f3w to okazja do pokazania swojej kreatywno\u015bci i stworzenia ciekawego wpisu w social mediach. Zach\u0119caj swoich pracownik\u00f3w do podrzucania ci pomys\u0142\u00f3w na promocj\u0119 &#8211; w ko\u0144cu co dwie g\u0142owy to nie jedna \ud83d\ude09 Je\u015bli wi\u0119c od d\u0142u\u017cszego czasu zastanawiasz si\u0119 czy wprowadzi\u0107 now\u0105 pozycj\u0119 do menu, zmieni\u0107 wystr\u00f3j lokalu czy zorganizowa\u0107 akcj\u0119 charytatywn\u0105 &#8211; zr\u00f3b to! Masz szans\u0119 <\/span><b>wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 z t\u0142umu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> i zrealizowa\u0107 swoje ukryte marzenie. W roku 2020 postaw na realizacj\u0119 rzeczy, na kt\u00f3re wcze\u015bniej nie mia\u0142e\u015b czasu &#8211; bo je\u015bli nie teraz, to kiedy. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Postanowienia noworoczne, nawet te niespe\u0142nione, pokazuj\u0105 nam, \u017ce nadal istnieje wiele obszar\u00f3w, kt\u00f3re chcieliby\u015bmy zmieni\u0107. Czy to w \u017cyciu osobistym, czy w zawodowym, pami\u0119taj o wyznaczonych celach i nieustannie staraj si\u0119 do nich zbli\u017cy\u0107. Ale przede wszystkim ciesz si\u0119 z ka\u017cdego zrealizowanego etapu twoich postanowie\u0144 &#8211; nowa dawka pozytywnej energii i satysfakcji pozwoli ci przez ca\u0142y rok trzyma\u0107 si\u0119 obranego kursu.\u00a0<\/span><br \/>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f\" class=\"hs-cta-node hs-cta-697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f.png\" alt=\"New call-to-action\" width=\"820\" height=\"312\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '697cc30f-a119-4593-bfe0-d97961432f4f', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nowy Rok to idealny czas na realizacj\u0119 plan\u00f3w, kt\u00f3re od d\u0142u\u017cszego czasu chodz\u0105 nam po g\u0142owie. Stycze\u0144 kojarzy si\u0119 z<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2056,27,2504],"tags":[81,351,791,2514,2516,2518,2520,2508,1251,2512,2510],"class_list":["post-8890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-marketing","category-posbistro-pl","category-social-media-w-gastronomii","tag-aplikacje-dla-gastronomii","tag-instagram-food","tag-oprogramowanie-dla-gastronomii","tag-porady-dla-restauratora","tag-porady-dla-wlasciciela-gastronomii","tag-social-media-restauracji","tag-social-media-w-gastronomii","tag-trendy-gastronomiczne-2020","tag-trendy-w-gastronomii","tag-zarzadzanie-gastronomia","tag-zarzadzanie-restauracja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8890"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12484,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8890\/revisions\/12484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}