{"id":9056,"date":"2020-02-19T13:08:17","date_gmt":"2020-02-19T13:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=9056"},"modified":"2023-01-05T09:40:15","modified_gmt":"2023-01-05T09:40:15","slug":"jutro-nie-liczymy-kalorii-ma-byc-slodko-i-tlusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jutro-nie-liczymy-kalorii-ma-byc-slodko-i-tlusto\/","title":{"rendered":"Jutro nie liczymy kalorii – ma by\u0107 s\u0142odko i t\u0142usto!"},"content":{"rendered":"\n

W tym roku T\u0142usty Czwartek wypada 20 lutego i zwiastuje pocz\u0105tek ostatniego tygodnia przed wielkim postem. Wed\u0142ug przes\u0105d\u00f3w, je\u015bli kto\u015b nie zje w T\u0142usty Czwartek p\u0105czka, temu przez ca\u0142y rok towarzyszy\u0107 b\u0119dzie pech. Dlatego, dla w\u0142asnego szcz\u0119\u015bcia, w ten jeden dzie\u0144 nie warto liczy\u0107 kalorii\u2026 \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W T\u0142usty Czwartek na polskich sto\u0142ach kr\u00f3luj\u0105 nie tylko p\u0105czki, faworki, ale r\u00f3wnie\u017c ameryka\u0144skie donuty i hiszpa\u0144skie churros. Jest to dzie\u0144 rozpusty dla ka\u017cdej osoby gustuj\u0105cej w s\u0142odyczach –  cukiernie, piekarnie, kawiarnie i restauracje serwuj\u0105 klientom r\u00f3\u017cnego rodzaju specja\u0142y.<\/span><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Kulinarna historia T\u0142ustego Czwartku<\/h2>\n\n\n\n

Cho\u0107 obecnie ten dzie\u0144 kojarzy nam si\u0119 z cukierniczymi wyrobami, to dopiero oko\u0142o XVI wieku w Polsce pojawi\u0142 si\u0119 zwyczaj jedzenia p\u0105czk\u00f3w w wersji s\u0142odkiej<\/a>. Charakteryzowa\u0142y si\u0119 tym, \u017ce w \u015brodku nie by\u0142o s\u0142odkiego nadzienia, np. w formie marmolady, a migda\u0142 lub orzeszek. Osoba, kt\u00f3ra trafi\u0142a na takiego p\u0105czka mia\u0142a cieszy\u0107 si\u0119\u00a0dostatkiem i powodzeniem przez ca\u0142y rok.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wcze\u015bniej T\u0142usty Czwartek obchodzono racz\u0105c si\u0119 t\u0142ustymi potrawami, takimi jak r\u00f3\u017cne rodzaje mi\u0119s i pij\u0105c np. wino. Czwartek otwiera\u0142 ca\u0142y tydzie\u0144, podczas kt\u00f3rego objadano si\u0119 r\u00f3\u017cnymi t\u0142ustymi potrawami. P\u0105czki r\u00f3wnie\u017c by\u0142y obecne na sto\u0142ach, ale nadziewano je… s\u0142onin\u0105!  Zwyczaj \u015bwi\u0119towania w tym okresie pochodzi jeszcze z czas\u00f3w poga\u0144skich, gdzie hucznie obchodzono odej\u015bcie zimy i nadej\u015bcie wiosny.<\/p>\n\n\n\n

Sprzeda\u017c p\u0105czk\u00f3w w gastronomii<\/h2>\n\n\n\n

Restauratorzy przygotowuj\u0105 si\u0119 na to s\u0142odkie \u015bwi\u0119to, bo wiadomo \u017ce wielu klient\u00f3w b\u0119dzie wr\u0119cz wymaga\u0142o p\u0105czka do swojego zam\u00f3wienia<\/strong>. Je\u015bli specjalnie na to \u015bwi\u0119to lokal gastronomiczny do\u0142\u0105czy\u0142 do swojej oferty p\u0105czki, warto zaproponowa\u0107 je go\u015bciom. Idealnie sprawdzi si\u0119 w tej roli\u00a0Modu\u0142 rekomendacji dodatkowych produkt\u00f3w<\/a> POSbistro. Dzi\u0119ki niemu do da\u0144 z karty mo\u017cna dopasowa\u0107 pasuj\u0105ce dodatki, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 widoczne na tablecie czy smartfonie. Znacz\u0105co u\u0142atwia to kelnerom realizowanie sprzeda\u017cy sugerowanej \u2013 w tym przypadku do\u0142o\u017cenie do zam\u00f3wienia jakiego\u015b s\u0142odkiego dodatku. Wi\u0119cej na ten temat pisali\u015bmy we wpisie: Sprzeda\u017c sugerowana, czyli jak zwi\u0119kszy\u0107 \u015bredni\u0105 warto\u015b\u0107 rachunku?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Jak to dzia\u0142a w praktyce? Kiedy kelnerzy b\u0119d\u0105 nabija\u0107 wybrane pozycje, wy\u015bwietli im si\u0119 okienko z powiadomieniem, aby zaproponowali konkretny produkt. Taki system sprzeda\u017cy mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do zwi\u0119kszenia zysk\u00f3w nawet o 30%!<\/p>\n\n\n\n

Chcesz pozna\u0107 wi\u0119cej funkcji systemu POSbistro? Kliknij w poni\u017cszy banner, by pozna\u0107 nasze rozwi\u0105zania dla kawiarni i pobra\u0107 bezp\u0142atne demo.<\/p>\n\n\n\n

\"Ebook_POSbistro_Kawiarnia\"<\/a><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W tym roku T\u0142usty Czwartek wypada 20 lutego i zwiastuje pocz\u0105tek ostatniego tygodnia przed wielkim postem. Wed\u0142ug przes\u0105d\u00f3w, je\u015bli kto\u015b<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052,2078,2056,2370,27,2072],"tags":[59,699,2692],"class_list":["post-9056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-kawiarnia","category-marketing","category-obsluga-kelnerska","category-posbistro-pl","category-restauracja","tag-aplikacja-dla-gastronomii","tag-marketing-kawiarnia","tag-swieta-w-polsce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9056"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12457,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9056\/revisions\/12457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}