{"id":9136,"date":"2020-03-13T17:27:14","date_gmt":"2020-03-13T17:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=9136"},"modified":"2020-03-13T17:37:34","modified_gmt":"2020-03-13T17:37:34","slug":"jak-restauracje-radza-sobie-w-czasie-epidemii-koronawirusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jak-restauracje-radza-sobie-w-czasie-epidemii-koronawirusa\/","title":{"rendered":"Jak restauracje radz\u0105 sobie w czasie epidemii koronawirusa?"},"content":{"rendered":"<p><b>Zamkni\u0119cie szk\u00f3\u0142, praca zdalna, unikanie miejsc publicznych &#8211; to sposoby na ograniczenie rozprzestrzeniania si\u0119 koronawirusa w Polsce. Cz\u0119\u015b\u0107 lokali gastronomicznych odnotowa\u0142o ju\u017c zmniejszenie si\u0119 liczby go\u015bci. Sposoby restaurator\u00f3w na radzenie sobie w czasie spo\u0142ecznej kwarantanny s\u0105 r\u00f3\u017cne &#8211; poni\u017cej prezentujemy cz\u0119\u015b\u0107 z nich.<\/b><\/p>\n<h3><strong>Zapewnienie szczeg\u00f3lnych \u015brodk\u00f3w bezpiecze\u0144stwa<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cz\u0119\u015b\u0107 restauracji na swoich social mediach zwraca uwag\u0119 na to, \u017ce zawsze przestrzegaj\u0105 zasad higieny i ich posi\u0142ki s\u0105 przygotowane w bezpiecznych warunkach. Wymienia si\u0119 stosowanie profesjonalnej chemii do czyszczenia i u\u017cywanie wyparzarki do naczy\u0144 i innych. Ponadto, z powodu obecnej sytuacji lokale zdecydowa\u0142y si\u0119 na szczeg\u00f3lne \u015brodki ostro\u017cno\u015bci, takie jak odsuni\u0119cie od siebie stolik\u00f3w na bezpieczn\u0105 odleg\u0142o\u015b\u0107, zmniejszenie liczby go\u015bci, cz\u0119sto przecieranie \u015brodkami dezynfekuj\u0105cymi klamek, uchwyt\u00f3w, stolik\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p>W jednej z zielonog\u00f3rskich pizzerii go\u015bcie mog\u0105 nawet korzysta\u0107 z lateksowych r\u0119kawiczek podczas jedzenia. <a href=\"https:\/\/poscigi.pl\/koronawirus-w-tej-zielonogorskiej-pizzerii-nie-boja-sie-koronawirusa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jak czytamy na portalu poscigi.pl<\/a>: <em>Adrian Bagi\u0144ski, w\u0142a\u015bciciel pizzerii Roma w centrum Zielonej G\u00f3ry nie obawia si\u0119 koronawirusa. W swoim lokalu wystawi\u0142 \u015brodki do dezynfekcji, r\u00f3\u017cne chusteczki dezynfekuj\u0105ce i lateksowe r\u0119kawiczki. I jak m\u00f3wi to tylko dla komfortu klient\u00f3w.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"http:\/\/fortalks.pl\/sztuka-przetrwania-w-czasach-koronawirusa-zapytalismy-czolowych-polskich-restauratorow-jak-sobie-radza-i-co-czeka-branze-horeca-w-najblizszym-czasie\/?fbclid=IwAR3vDt8wAxTiNy5AgjAI28_9DfvrXHOM0Fn5dAe8f8bMOV3X9s7ZbQoWBdE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Natomiast Pawe\u0142 Fabi\u015b, w\u0142a\u015bciciel restauracji M\u0105ka i Woda uwa\u017ca, \u017ce<\/a><\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">w\u0142oskie metody na przetrwanie, tj. rozsuni\u0119cie stolik\u00f3w, zmniejszenie liczby przyjmowanych go\u015bci oraz z naszej strony \u2013 czysto\u015b\u0107 pomieszcze\u0144 i osobista higiena, p\u00f3ki co wydaj\u0105 si\u0119 jedynym rozs\u0105dnym rozwi\u0105zaniem. Z pewno\u015bci\u0105 nie mo\u017cemy ulega\u0107 panice.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej prezentujemy te\u017c wpis opublikowany na profilu facebookowym Restauracji Primo, kt\u00f3ra mie\u015bci si\u0119 w Ostrowcu \u015awi\u0119tokrzyskim.<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Frestauracjaprimo%2Fposts%2F3203574219666358&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"268\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>Oferowanie wy\u0142\u0105cznie da\u0144 na wynos\/dowoz\u00f3w<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">By ograniczy\u0107 kontakt pracownik\u00f3w z go\u015b\u0107mi i czas przebywania w lokalu cz\u0119\u015b\u0107 restauracji proponuje zam\u00f3wienia telefoniczne i zabieranie posi\u0142k\u00f3w na wynos. Du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 dowozy jedzenia, szczeg\u00f3lnie w przypadku os\u00f3b, kt\u00f3re pracuj\u0105 zdalnie. A tych mo\u017ce by\u0107 coraz wi\u0119cej &#8211; korporacje i mniejsze firmy w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci decyduj\u0105 si\u0119 na przeniesienie pracy do domu. Wiele os\u00f3b regularnie zamawia jedzenie do pracy i nie jest przyzwyczajona do regularnego przygotowywania posi\u0142k\u00f3w. Firmy cateringowe ju\u017c reklamuj\u0105 swoje us\u0142ugi, a ich grup\u0105 docelow\u0105 s\u0105 w\u0142a\u015bnie pracownicy, kt\u00f3rzy przenie\u015bli swoje obowi\u0105zki s\u0142u\u017cbowe do w\u0142asnego mieszkania.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmezzalians.bistro%2Fposts%2F917538975367437&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"613\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>Tymczasowe zamkni\u0119cie lokalu gastronomicznego<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zamkni\u0119cie szk\u00f3\u0142, unikanie miejsc publicznych i skupisk ludzkich maj\u0105 chroni\u0107 ludzi przed zara\u017ceniem. Niekt\u00f3re restauracje zd\u0105\u017cy\u0142y ju\u017c odczu\u0107 spadek ilo\u015bci klient\u00f3w. Wobec tego cz\u0119\u015b\u0107 restaurator\u00f3w zdecydowa\u0142a si\u0119 na czasowe zamkni\u0119cie swoich punkt\u00f3w gastronomicznych, by ograniczy\u0107 koszty prowadzenia lokalu.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cz\u0119\u015b\u0107 z nich zamyka si\u0119 ca\u0142kowicie, cz\u0119\u015b\u0107 nadal realizuje dowozy.<\/span><\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B9pWytKHY6S\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"12\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Wy\u015bwietl ten post na Instagramie.<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin: 8px 0 0 0; padding: 0 4px;\"><a style=\"color: #000; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none; word-wrap: break-word;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B9pWytKHY6S\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">KOMUNIKAT!! ZMIANA PRACY LOKALU!! Drodzy Go\u015bcie, Nasze Kochane Syreny, w trosce o bezpiecze\u0144stwo wszystkich Was, a tak\u017ce naszych pracownik\u00f3w, w odpowiedzi na publiczne obawy zwi\u0105zane z bardzo szybkim tempem rozprzestrzeniania si\u0119 zaka\u017cenia wirusem SARS CoV-2, podj\u0119li\u015bmy decyzj\u0119 o wy\u0142\u0105czeniu z funkcjonowania dla Go\u015bci naszego lokalu od dzi\u015b do odwo\u0142ania. O dalszych krokach b\u0119dziemy Was informowa\u0107 tu na bie\u017c\u0105co. Aktualnie pozostajemy dla Was dost\u0119pni w ofercie Menu Kuchni na Dow\u00f3z oraz w Opcji zam\u00f3wie\u0144 na Wynos do odbioru w lokalu. Pozycje z Cucina mediatarranea di Syreni \u015apiew zam\u00f3wicie na portalach: Uber Eats, Glovo, za chwil\u0119 pojawi\u0105 si\u0119 na Wolt i ju\u017c pracujemy nad uruchomieniem kolejnych \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw, o kt\u00f3rych tak\u017ce b\u0119dziemy Was na bie\u017c\u0105co informowa\u0107. Opracowujemy plan dalszego dzia\u0142ania, by stworzy\u0107 ofert\u0119 ku wsparciu najbardziej potrzebuj\u0105cych i nara\u017conych na ryzyko zaka\u017cenia (Seniorzy oraz Rodzice, Uczniowie). Zale\u017cy nam, by wszyscy nasi Go\u015bcie, mogli zam\u00f3wi\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowy posi\u0142ek na wynos \/ w dostawie. Jeste\u015bmy w\u0142a\u015bnie po spotkaniu z Urz\u0119dem Miasta Warszawa. Dzi\u0119kujemy za wyrozumia\u0142o\u015b\u0107. Z wyrazami szacunku, Zarz\u0105d Grupa Warszawa Norbert Redkie &amp; Hubert Karsz KONTAKT: Dzia\u0142 Marketingu Grupa Warszawa: k.rylska@grupawarszawa.com Syreni \u015apiew Koneser +48 602 773 449 rezerwacje@syrenispiew.pl<\/a><\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\">Post udost\u0119pniony przez <a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/syrenispiew_koneser\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Syreni \u015apiew Koneser<\/a> (@syrenispiew_koneser) <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2020-03-12T19:59:19+00:00\">Mar 12, 2020 o 12:59 PDT<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W zwi\u0105zku z wp\u0142ywem koronawirusa na gastronomi\u0119, powsta\u0142a petycja\u00a0<a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/czy-polskiej-gastronomii-grozi-zalamanie-petycja-do-premiera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wsparcia Bran\u017cy Gastronomicznej w zwi\u0105zku z gro\u017ab\u0105 epidemii wirusa SARS-CoV-2<\/a>.\u00a0 Je\u015bli interesuje ci\u0119 jak epidemia wp\u0142yn\u0119\u0142a na globaln\u0105 gospodark\u0119 to zobacz nasz wcze\u015bniejszy wpis\u00a0<a href=\"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/jaki-wplyw-na-gastronomie-moze-miec-koronawirus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jaki wp\u0142yw na gastronomi\u0119 mo\u017ce mie\u0107 koronawirus?<\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sytuacja w Polsce zmienia si\u0119 z dnia na dzie\u0144 i co chwil\u0119 otrzymujemy nowe komunikaty. Przypominamy, \u017ce najwa\u017cniejsze to zachowa\u0107 spok\u00f3j, unika\u0107 siania paniki i stosowa\u0107 si\u0119 do zalece\u0144 Ministra Zdrowia oraz G\u0142\u00f3wnego Inspektora Sanitarnego.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli chcesz upewni\u0107 si\u0119, \u017ce tw\u00f3j lokal spe\u0142nia wszelkie wymogi SANEPIDU pomo\u017ce ci w tym nasza bezp\u0142atna checklista.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9125\" src=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2020\/03\/12122811\/CUE-THE-1.png\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2020\/03\/12122811\/CUE-THE-1.png 768w, https:\/\/posbistro-safe-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/up\/2020\/03\/12122811\/CUE-THE-1-300x78.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p><!-- [if lte IE 8]>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2-legacy.js\"><\/script>\n<![endif]--><br \/>\n<script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js.hsforms.net\/forms\/v2.js\"><\/script><br \/>\n<script>\n  hbspt.forms.create({\n\tportalId: \"2501166\",\n\tformId: \"e29ff525-19ef-49f9-8460-359ef1e6844a\"\n});\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zamkni\u0119cie szk\u00f3\u0142, praca zdalna, unikanie miejsc publicznych &#8211; to sposoby na ograniczenie rozprzestrzeniania si\u0119 koronawirusa w Polsce. Cz\u0119\u015b\u0107 lokali gastronomicznych<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2052],"tags":[2732,2726,2728,2730,2718,2716,2720],"class_list":["post-9136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","tag-epidemia-koronawirusa-a-gastronomia","tag-gastronomia-zagrozenie-koronawirusem","tag-koronawirus","tag-koronawirus-branza-gastronomiczna","tag-koronawirus-w-gastronomii","tag-koronawirus-w-polsce","tag-koronawirus-w-restauracji"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9136"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12463,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9136\/revisions\/12463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}