{"id":9641,"date":"2020-06-30T10:28:27","date_gmt":"2020-06-30T10:28:27","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=9641"},"modified":"2023-11-13T09:12:16","modified_gmt":"2023-11-13T09:12:16","slug":"od-1-lipca-zacznie-obowiazywac-nowa-matryca-stawek-vat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/od-1-lipca-zacznie-obowiazywac-nowa-matryca-stawek-vat\/","title":{"rendered":"Od 1 lipca zacznie obowi\u0105zywa\u0107 nowa matryca stawek VAT"},"content":{"rendered":"<p><b>Wej\u015bcie w \u017cycie nowej matrycy stawek VAT by\u0142o przewidziane na 1 kwietnia 2020 roku, jednak z powodu pandemii koronawirusa termin ten zosta\u0142 przesuni\u0119ty. W marcu Ministerstwo Finans\u00f3w poinformowa\u0142o, \u017ce nowe stawki VAT b\u0119d\u0105 obowi\u0105zywa\u0107 od 1 lipca. Co zmiany VAT oznaczaj\u0105 dla gastronomii?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dotychczas stawki VAT przydzielano na podstawie Polskiej Klasyfikacji Wyrob\u00f3w i Us\u0142ug (PKWiU 2008). Jest to system do\u015b\u0107 skomplikowany, kt\u00f3ry obejmuje du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 kategorii towar\u00f3w, a mimo tego podobne do siebie towary mog\u0105 by\u0107 inaczej opodatkowane. Wprowadzane zmiany maj\u0105 na celu upro\u015bci\u0107 i u\u0142atwi\u0107 w\u0142a\u015bciwe przyporz\u0105dkowanie towar\u00f3w i us\u0142ug do w\u0142a\u015bciwych kod\u00f3w.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Nowa nomenklatura i aktualizacja dotychczas obowi\u0105zuj\u0105cej klasyfikacji<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/finanse\/nowa-matryca-stawek-vat\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jak podaje portal gov.pl<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, od 1 lipca 2020 roku klasyfikacja towar\u00f3w i us\u0142ug na potrzeby VAT b\u0119dzie prowadzona za pomoc\u0105:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNomenklatury scalonej (CN) albo Polskiej Klasyfikacji Obiekt\u00f3w Budowlanych (PKOB) w zakresie towar\u00f3w oraz<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">aktualnej (<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">obowi\u0105zuj\u0105cej od 1 kwietnia 2020 r.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">) Polskiej Klasyfikacji Wyrob\u00f3w i Us\u0142ug (PKWiU 2015) w zakresie us\u0142ug.\u201d<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Samo uproszczenie i u\u0142atwienie stosowania przepis\u00f3w dotycz\u0105cych stawek VAT ma by\u0107 mo\u017cliwe dzi\u0119ki:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cobj\u0119ciu jedn\u0105 stawk\u0105 w jak najwi\u0119kszym stopniu ca\u0142ych grup towarowych (dzia\u0142\u00f3w CN). Oznacza to istotne zmniejszenie liczby pozycji w nowych za\u0142\u0105cznikach nr 3 i nr 10 do ustawy VAT [2], kt\u00f3re zawieraj\u0105 wykazy towar\u00f3w i us\u0142ug opodatkowanych wed\u0142ug stawek odpowiednio 8% i 5%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">generalnemu obni\u017ceniu stawek (\u201er\u00f3wnanie w d\u00f3\u0142\u201d) \u2013 w przypadku konieczno\u015bci zmiany stawki na dane towary,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">zr\u00f3wnowa\u017ceniu efektu uproszczenia matrycy podwy\u017ckami stawek na wybrane \u2013 ale nieliczne \u2013 towary\u201d.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a\" class=\"hs-cta-node hs-cta-e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a.png\" alt=\"New call-to-action\" width=\"768\" height=\"200\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'e60a2859-3bb5-4664-b203-5e96a0c5508a', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Zmiany stawek VAT &#8211; towary i us\u0142ugi<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bardziej szczeg\u00f3\u0142owe informacje na temat grup towar\u00f3w obj\u0119tych nowymi stawkami prezentujemy za stron\u0105 <\/span><a href=\"https:\/\/www.podatki.gov.pl\/vat\/abc-vat\/matryca-stawek-vat\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.podatki.gov.pl\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, na kt\u00f3rej podano przyk\u0142ady obni\u017cek i podwy\u017cek stawek VAT:&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201c<\/span><b>Obni\u017cenie stawki VAT<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">owoce tropikalne i cytrusowe, niekt\u00f3re orzechy (np. migda\u0142y, pistacje) \u2013 z 8% do 5%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">pieczywo o terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia lub minimalnej trwa\u0142o\u015bci przekraczaj\u0105cej 14 dni z 8% do 5%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">wyroby ciastkarskie (z 8% lub 23% &#8211; w zale\u017cno\u015bci od terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia lub minimalnej trwa\u0142o\u015bci \u2013 do 5%),<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">zupy, buliony, \u017cywno\u015b\u0107 homogenizowana \u2013 w tym r\u00f3wnie\u017c dietetyczne \u015brodki spo\u017cywcze specjalnego przeznaczenia medycznego \u2013 z 8% do 5%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">musztarda, niekt\u00f3re przyprawy przetworzone (np. pieprz, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, tymianek) \u2013 z 23% do 8%&#8221;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z uwagi jednak na zaproponowane obni\u017cki stawek dla produkt\u00f3w niezb\u0119dnych do zaspokojenia podstawowych potrzeb cz\u0142owieka oraz konieczno\u015b\u0107 zachowania pewnej r\u00f3wnowagi bud\u017cetowej konieczne by\u0142o punktowe <\/span><b>podwy\u017cszenie stawek podatku dla niekt\u00f3rych towar\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, na przyk\u0142ad na:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">homary i o\u015bmiornice oraz inne skorupiaki, mi\u0119czaki i bezkr\u0119gowce wodne (m.in. kraby, langusty, krewetki, ostrygi, ma\u0142\u017ce, \u015blimaki) oraz przetwory z nich, kawior oraz namiastki kawioru, jak r\u00f3wnie\u017c sprzedawane w r\u00f3\u017cnego rodzaju plac\u00f3wkach gastronomicznych posi\u0142ki, kt\u00f3rych sk\u0142adnikiem s\u0105 ww. produkty \u2013 z 5% i 8% do 23%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">l\u00f3d \u2013 u\u017cywany do cel\u00f3w spo\u017cywczych i cel\u00f3w ch\u0142odniczych \u2013 z 8% do 23%,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">drewno opa\u0142owe \u2013 z 8% do 23%.\u201d<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W\u0142a\u015bciciele lokali gastronomicznych zap\u0142ac\u0105 za wy\u017cej wymienione towary podwy\u017cszon\u0105 stawk\u0119 VAT, ale r\u00f3wnie\u017c nalicz\u0105 23% VAT sprzedaj\u0105c potrawy zawieraj\u0105ce te produkty. Dla przyk\u0142adu, pizza z owocami morza b\u0119dzie opodatkowana 23% stawk\u0105 VAT, a nie jak dotychczas 8%.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Co do napoj\u00f3w sprzedawanych w lokalach gastronomicznych, to<\/span><a href=\"https:\/\/www.infor.pl\/prawo\/gmina\/podatki-i-oplaty\/4622408,Nowa-matryca-stawek-VAT-jakie-zmiany-od-1-lipca-2020-r.html\"><span style=\"font-weight: 400;\"> jak podaje portal infor.pl<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u201cna podstawie art. 41 ust. 12f pkt 1 ustawy o <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">VAT<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> stawk\u0119 23% nale\u017cy stosowa\u0107 do kawy i herbaty serwowanych jako nap\u00f3j w kawiarniach, restauracjach, barach, zar\u00f3wno na miejscu, jak i na wynos.\u201d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Us\u0142ugi gastronomiczne b\u0119d\u0105 one opodatkowane dotychczasow\u0105 stawk\u0105 8%<\/strong>, tak samo jak us\u0142ugi zwi\u0105zane z kultur\u0105, sportem, rekreacj\u0105, transport osobowy, roboty konserwacyjne. 8% VAT dotyczy r\u00f3wnie\u017c us\u0142ug uzdatniania i dostarczania wody mieszka\u0144com za po\u015brednictwem sieci wodoci\u0105gowych lub poza systemem sieciowym np. beczkowozami, cysternami, us\u0142ugi odprowadzania i oczyszczania \u015bciek\u00f3w oraz zagospodarowanie odpad\u00f3w.<\/span><\/p>\n<hr>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przyk\u0142ad zastosowania nowych stawek VAT i zapisywania ich na rachunku (<\/span><a href=\"https:\/\/ksiegowosc.infor.pl\/podatki\/vat\/stawki-vat\/3631972,Stawki-VAT-w-gastronomii-zmiany-od-1-kwietnia-2020-r.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">podajemy za portalem inforfk.pl<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">):<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cKlient zam\u00f3wi\u0142 w restauracji kotlet schabowy z dodatkami oraz kaw\u0119, tj. nap\u00f3j wy\u0142\u0105czony z zakresu stosowania obni\u017conej stawki 8%. W cz\u0119\u015bci dotycz\u0105cej kotleta schabowego wraz z dodatkami \u015bwiadczenie us\u0142ugi restauracyjnej jest opodatkowane VAT wed\u0142ug stawki 8%, a w cz\u0119\u015bci dotycz\u0105cej kawy &#8211; wed\u0142ug stawki 23%.\u201d<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Wprowadzenie wi\u0105\u017c\u0105cej informacji stawkowej (WIS)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przedsi\u0119biorcy, kt\u00f3rzy b\u0119d\u0105 chcieli upewni\u0107 si\u0119 jakie stawki VAT powinni stosowa\u0107 b\u0119d\u0105 mogli z\u0142o\u017cy\u0107 wniosek o WIS. <strong>WIS jest to decyzja administracyjna, w kt\u00f3rej Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej okre\u015bla jaka stawka VAT jest w\u0142a\u015bciwa dla wskazanego przez ciebie towaru lub us\u0142ugi. <\/strong><\/span><a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/finanse\/nowa-matryca-stawek-vat\"><span style=\"font-weight: 400;\">Na gov.pl<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> czytamy, \u017ce WIS \u201cb\u0119dzie zawiera\u0107 opis towaru albo us\u0142ugi, albo kilku towar\u00f3w lub us\u0142ug, kt\u00f3re razem sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na jedno \u015bwiadczenie, a tak\u017ce ich klasyfikacj\u0119 i w\u0142a\u015bciw\u0105 stawk\u0119 VAT\u201d. Podatnik, kt\u00f3ry uzyska\u0142 WIS b\u0119dzie prawnie chroniony.&nbsp;<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Po ustaleniu nowych stawek pozostaje wprowadzenie zmian w dokumentach ksi\u0119gowych, magazynowych i w kasach fiskalnych.<\/span><\/p>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-node hs-cta-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a\" class=\"hs-cta-img\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a.png\" alt=\"New Call-to-action\" width=\"1200\" height=\"628\"><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'b062c54b-befe-44ee-acf9-0e6fdce6e87a', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wej\u015bcie w \u017cycie nowej matrycy stawek VAT by\u0142o przewidziane na 1 kwietnia 2020 roku, jednak z powodu pandemii koronawirusa termin<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9643,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2068,2052,2064,2078,2170,2066,2076,2072,2070],"tags":[3106,3096,3104,3098,3108,2330,3102,3094,3100,3110],"class_list":["post-9641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-ciekawostki","category-footruck","category-kawiarnia","category-lodziarnia","category-pizzeria","category-prawoipodatki","category-restauracja","category-sushi","tag-jak-naliczac-nowe-stawki-vat-gastronomia","tag-jaki-vat-gastronomia","tag-jaki-vat-restauracja","tag-nowa-matryca-stawek-vat","tag-podatki-w-gastronomii","tag-prawo","tag-restauracja-nowy-vat","tag-stawka-vat-w-gastronomii","tag-vat-po-1-lipca-2020","tag-zmiany-prawne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9641"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12867,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9641\/revisions\/12867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}