{"id":9902,"date":"2020-10-19T14:26:28","date_gmt":"2020-10-19T14:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/?p=9902"},"modified":"2020-10-19T15:04:26","modified_gmt":"2020-10-19T15:04:26","slug":"9902-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/pl\/9902-2\/","title":{"rendered":"POZNAJ ODPOWIEDZI na najcz\u0119stsze pytania o obostrzenia dotycz\u0105ce gastronomii!"},"content":{"rendered":"<p><b>Chocia\u017c nowe obostrzenia wesz\u0142y w \u017cycie ju\u017c w sobot\u0119 17 pa\u017adziernika, wielu restaurator\u00f3w nie mia\u0142o pewno\u015bci jak je rozumie\u0107. Komunikaty na stronach gov.pl by\u0142y do\u015b\u0107 enigmatyczne i niejasne. By u\u0142atwi\u0107 zadanie restauratorom, dotarli\u015bmy do szczeg\u00f3\u0142\u00f3w obostrze\u0144, kt\u00f3re zosta\u0142y opublikowane w Rozporz\u0105dzeniu Rady Ministr\u00f3w z dnia 16 pa\u017adziernika 2020 r.<\/b><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Szczeg\u00f3\u0142owe wytyczne dla gastronomii po 17 pa\u017adziernika\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/g.ekspert.infor.pl\/p\/_dane\/akty_pdf\/DZU\/2020\/216\/1829.pdf#zoom=90\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rozporz\u0105dzenie Rady Ministr\u00f3w<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> z dnia 16 pa\u017adziernika 2020 r. zmieniaj\u0105ce rozporz\u0105dzenie w sprawie ustanowienia okre\u015blonych ogranicze\u0144, nakaz\u00f3w i zakaz\u00f3w w zwi\u0105zku z wyst\u0105pieniem stanu epidemii jest \u017ar\u00f3d\u0142em szczeg\u00f3\u0142owych informacji na temat wprowadzonych obostrze\u0144.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na jego podstawie dowiadujemy si\u0119, \u017ce ramy czasowe dla gastronomii (6:00-21:00) nie dotycz\u0105 przygotowywania i podawania \u017cywno\u015bci na wynos lub w dowozie.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Do rozporz\u0105dzenia wprowadza si\u0119 nast\u0119puj\u0105ce zmiany:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1) w \u00a7 6:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">e) dodaje si\u0119 ust. 9\u201314 w brzmieniu:\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201c<\/span><b>Do odwo\u0142ania prowadzenie przez przedsi\u0119biorc\u00f3w<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w rozumieniu przepis\u00f3w ustawy z dnia 6 marca 2018 r. \u2013 Prawo przedsi\u0119biorc\u00f3w <\/span><b>oraz przez inne podmioty<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dzia\u0142alno\u015bci polegaj\u0105cej na <\/span><b>przygotowywaniu i podawaniu posi\u0142k\u00f3w i napoj\u00f3w <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">go\u015bciom siedz\u0105cym przy sto\u0142ach lub go\u015bciom dokonuj\u0105cym w\u0142asnego wyboru potraw z wystawionego menu, spo\u017cywanych na miejscu (uj\u0119tej w Polskiej Klasyfikacji Dzia\u0142alno\u015bci w podklasie 56.10.A) oraz zwi\u0105zanej z konsumpcj\u0105 i podawaniem napoj\u00f3w (uj\u0119tej w Polskiej Klasyfikacji Dzia\u0142alno\u015bci w podklasie 56.30)<\/span><b> jest dopuszczalne od godziny 6.00 do godziny 21.00<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>pod warunkiem zapewnienia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, aby:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1) <\/span><b>w lokalu oraz w ogr\u00f3dku gastronomicznym<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> rozumianym jako wyznaczone miejsce do sezonowego u\u017cytkowania dla cel\u00f3w gastronomicznych, w kt\u00f3rych jest prowadzona ta dzia\u0142alno\u015b\u0107, lub w wydzielonej strefie gastronomicznej sali sprzeda\u017cy w przypadku stacji paliw p\u0142ynnych w rozumieniu art. 3 pkt 8 ustawy z dnia 10 stycznia 2018 r. o ograniczeniu handlu w niedziele i \u015bwi\u0119ta oraz w niekt\u00f3re inne dni (Dz. U. z 2019 r. poz. 466) lub w ogr\u00f3dku gastronomicznym stacji paliw w przypadku stacji paliw p\u0142ynnych w rozumieniu art. 3 pkt 8 tej ustawy:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">a)<\/span><b> klienci <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">realizowali obowi\u0105zek <\/span><b>zakrywania ust i nosa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, o kt\u00f3rym mowa w \u00a7 27 ust. 1, do czasu zaj\u0119cia przez nich miejsc, w kt\u00f3rych b\u0119d\u0105 spo\u017cywali posi\u0142ki lub napoje,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">b) <\/span><b>klienci<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> zajmowali <\/span><b>co drugi stolik<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, chyba \u017ce mi\u0119dzy stolikami znajduje si\u0119 <\/span><b>przegroda o wysoko\u015bci co najmniej 1 m<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, licz\u0105c od powierzchni stolika;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2) <\/span><b>obs\u0142uga realizowa\u0142a obowi\u0105zek zakrywania ust i nosa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, o kt\u00f3rym mowa w \u00a7 27 ust. 1.<\/span><\/p>\n<ol start=\"10\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Czasowego ograniczenia prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej, o kt\u00f3rym mowa w ust. 9, nie stosuje si\u0119 do:<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1) realizacji us\u0142ug polegaj\u0105cych na przygotowywaniu i podawaniu \u017cywno\u015bci <\/span><b>na wynos lub jej przygotowywaniu i dostarczaniu<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2) wydzielonych <\/span><b>stref gastronomicznych sali sprzeda\u017cy w przypadku stacji paliw p\u0142ynnych<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> w rozumieniu art. 3 pkt 8 ustawy z dnia 10 stycznia 2018 r. o ograniczeniu handlu w niedziele i \u015bwi\u0119ta oraz w niekt\u00f3re inne dni lub ogr\u00f3dk\u00f3w gastronomicznych stacji paliw w przypadku stacji paliw p\u0142ynnych w rozumieniu art. 3 pkt 8 tej ustawy.<\/span><\/p>\n<p><b>Ca\u0142o\u015b\u0107 rozporz\u0105dzenia dost\u0119pna pod tym <\/b><a href=\"http:\/\/g.ekspert.infor.pl\/p\/_dane\/akty_pdf\/DZU\/2020\/216\/1829.pdf#zoom=90\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>LINKIEM<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44\" class=\"hs-cta-node hs-cta-0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44.png\" alt=\"Virtual Menu\" width=\"820\" height=\"312\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, '0b869bc4-15f9-4f46-ba44-6c1e31d89e44', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Obowi\u0105zuj\u0105cy podzia\u0142 obostrze\u0144 ze wzgl\u0119du na strefy<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Natomiast <\/span><a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/web\/koronawirus\/regionalne-obostrzenia-dla-wybranych-powiatow\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">r\u00f3\u017cnice w regionalnych obostrzeniach dla powiat\u00f3w czerwonych i \u017c\u00f3\u0142tych (od 17 pa\u017adziernika 2020 r.)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> znale\u017a\u0107 mo\u017cna na rz\u0105dowym portalu gov.pl. Zgodnie z nim <strong>w obu strefach<\/strong> obowi\u0105zuje zajmowanie co 2 stolika oraz wym\u00f3g 1 osoby na 4 m2.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej cytujemy fragment dotycz\u0105cy funkcjonowania gastronomii:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #ffcc00;\"><strong>\u201cStrefa \u017b\u00f3\u0142ta<\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013\u00a0 prowadzenie dzia\u0142alno\u015bci mo\u017cliwe w okre\u015blonych godzinach: od 6:00 do 21:00.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ograniczenia w zakresie godzin nie stosuje si\u0119 do realizacji us\u0142ug polegaj\u0105cych na przygotowywaniu i podawaniu \u017cywno\u015bci na wynos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W lokalu klienci musz\u0105 zakrywa\u0107 usta i nos do czasu zaj\u0119cia przez nich miejsc, w kt\u00f3rych b\u0119d\u0105 spo\u017cywali posi\u0142ki lub napoje. Obs\u0142uga zakrywa usta i nos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obowi\u0105zuj\u0105 limity: co drugi zaj\u0119ty stolik, 1 osoba na 4 m2.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff6600;\">Strefa Czerwona<\/span><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 prowadzenie dzia\u0142alno\u015bci mo\u017cliwe w okre\u015blonych godzinach: od 6:00 do 21:00.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ograniczenia w zakresie godzin nie stosuje si\u0119 do realizacji us\u0142ug polegaj\u0105cych na przygotowywaniu i podawaniu \u017cywno\u015bci na wynos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W lokalu klienci musz\u0105 zakrywa\u0107 usta i nos do czasu zaj\u0119cia przez nich miejsc, w kt\u00f3rych b\u0119d\u0105 spo\u017cywali posi\u0142ki lub napoje. Obs\u0142uga zakrywa usta i nos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obowi\u0105zuj\u0105 limity: co drugi zaj\u0119ty stolik, chyba \u017ce jest oddzielnie przegrod\u0105 (min. 1 m wysoko\u015bci od powierzchni stolika) stolika od stolika. 1 osoba na 4 m2.&#8221;<\/span><\/p>\n<p><!--HubSpot Call-to-Action Code --><span id=\"hs-cta-wrapper-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" class=\"hs-cta-wrapper\"><span id=\"hs-cta-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" class=\"hs-cta-node hs-cta-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\"><!-- [if lte IE 8]>\n\n\n<div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div>\n\n\n<![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2501166\/c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"hs-cta-img-c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d\" class=\"hs-cta-img aligncenter\" style=\"border-width: 0px;\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2501166\/c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d.png\" alt=\"Pobierz arkusz P&amp;L\" width=\"820\" height=\"312\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2501166, 'c636282f-9e93-4f5d-a0bd-7ef18ca7508d', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocia\u017c nowe obostrzenia wesz\u0142y w \u017cycie ju\u017c w sobot\u0119 17 pa\u017adziernika, wielu restaurator\u00f3w nie mia\u0142o pewno\u015bci jak je rozumie\u0107. Komunikaty<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[2068,2052,2064,2078,2170,2056,2066,2072,2070,2358],"tags":[2732,3020,3238,3304,3220,3302,3300],"class_list":["post-9902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-ciekawostki","category-footruck","category-kawiarnia","category-lodziarnia","category-marketing","category-pizzeria","category-restauracja","category-sushi","category-wystroj","tag-epidemia-koronawirusa-a-gastronomia","tag-funkcjonowanie-restauracji-w-czasie-pandemii","tag-gastronomia-a-koronawirus","tag-godziny-otwarcia-gastronomia","tag-nowe-obostrzenia-gastronomia","tag-wytyczne-17-x-gastro","tag-wytyczne-po-17-pazdziernika-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9902"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12425,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9902\/revisions\/12425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/posbistro.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}