Optimiza costes en tu establecimiento de restauración
La solución puede estar muy cerca… ¡en tu sistema POS! Descubra cómo utilizarlo para reducir pérdidas y gestionar mejor los recursos de sus instalaciones: dé el primer paso hacia una gestión más eficaz y el aumento de la rentabilidad de sus instalaciones.
Las conversaciones con restauradores y los estudios de mercado periódicos nos ayudan a comprender las necesidades reales del sector de la restauración.
Gracias a ello creamos soluciones personalizadas y prácticas para el sector de la restauración. Descubra las herramientas de POSbistro que apoyan la gestión de equipos y la motivación de los empleados.
¿No sabes cómo dejar de desperdiciar comida en un restaurante?
¿Los costos de los alimentos sobrecargan su presupuesto y el desperdicio de alimentos genera pérdidas difíciles de controlar? Si no desea incurrir en costes adicionales, asegúrese de almacenar y utilizar los suministros de forma óptima.
Las fechas de vencimiento que se muestran en los informes de POSbistro te ayudarán con esto . Te ayudarán a priorizar qué se debe usar primero (FIFO) y a evitar desperdiciar dinero... en la basura.
Nuestro sistema también te permite determinar los niveles óptimos de inventario : en lugar de pedir demasiado o demasiado poco, conocerás las necesidades actuales de tus instalaciones y ajustarás tus compras en consecuencia. ¡Gestionar con un enfoque de "menos desperdicio" es bueno tanto para el planeta como para tu bolsillo!
Controlar los costos de alimentos y bebidas y evitar pérdidas de producto
Control de almacén 
¿Quiere saber qué platos le generan ganancias reales?
¿Se pregunta si los platos populares de su menú realmente generan ganancias? Muchos restauradores no controlan qué artículos del menú son rentables y cuáles generan pérdidas a pesar de tener altas ventas. La clave de la respuesta está en el costo de los alimentos, o la relación entre el precio de venta y los costos de preparación.
El sistema POSbistro calcula automáticamente los costos de alimentos y bebidas para cada plato del menú. Podrá monitorear fácilmente su oferta y ver qué platos son rentables y cuáles generan más pérdidas que ganancias.
Este conocimiento le permitirá modificar continuamente los precios, reducir los costes de preparación de las comidas y, si es necesario, eliminar de la oferta los artículos no rentables. Un menú de platos rentables es una forma sencilla de aumentar las ganancias de su restaurante.
¡Aumenta las ventas en tu restaurante y maximiza las ganancias con nuestro innovador sistema!
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¡Juntos encontraremos soluciones perfectamente adaptadas a tus necesidades!
¿Quieres reducir los costes laborales que generas en tus instalaciones?
Los altos costos laborales son el principal desafío que enfrentan los propietarios de restaurantes. La clave para reducirlos es una planificación eficaz de los horarios, ajustada al tráfico real del recinto.
POSbistro ofrece herramientas que te ayudan a analizar el flujo de clientes y crear horarios óptimos , evitando así la falta o el exceso de personal, lo que se traduce en ahorros y una mejor gestión del equipo. Este es el primer paso para reducir costes y aumentar la rentabilidad de tu restaurante.
Si no desea contratar más personal, puede automatizar algunas ventas mediante quioscos de autoservicio . Los clientes realizan y pagan sus pedidos por sí mismos, y las funciones del personal se limitan a servir la comida. Los quioscos también pueden aumentar significativamente las ganancias mediante recomendaciones y promociones que fomentan la fidelización de los clientes.
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Gestión y control en gastronomía
¿No sabes cómo comparar precios de proveedores y comprobar si están subiendo?
¿Ha notado que los precios de los productos alimenticios de sus proveedores varían y cada vez son más difíciles de controlar? ¿Hacer un seguimiento eficaz de los precios y seleccionar las mejores ofertas se ha convertido en un desafío para usted?
Afortunadamente, no tienes que compararlo en papel... tienes a tu disposición un moderno sistema POS que te lo mostrará. Cómo ha cambiado el precio ¡Desde la última entrega! POSbistro monitoriza estas diferencias y las muestra en un informe claro, para que nada escape a tu atención. Puedes mantenerte actualizado responder a los aumentos de preciosy, cuando sea necesario, buscar alternativas más baratas.
Realizar pedidos también puede ser más rápido porque nuestro sistema crea listas de compras automáticas, Y el acceso a los datos sobre las ventas actuales (por ejemplo, un informe sobre los platos más populares) le permitirá planificar un abastecimiento óptimo.
¿Tiene problemas con errores de pedidos frecuentes y costosos?
¿Los errores en los pedidos se están convirtiendo en un problema que genera pérdidas innecesarias? Muchos restaurantes tienen problemas con los errores, especialmente cuando el camarero anota los pedidos en un papel y pasa las notas a cocina.
POSbistro ofrece un menú moderno y claro en una tableta que soluciona este problema. Los camareros pueden introducir directamente los pedidos en el sistema POS y enviarlos directamente a la cocina. El trabajo se vuelve más rápido y fácil y el personal puede dedicar más atención a los clientes del restaurante.
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Akira Sushi & Ramen
una red que rastrea los niveles de existencias actuales y analiza las ventas utilizando informes de POSbistro
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¡Con POSbistro tendrás todo bajo control!