Okres letni to dla wielu lokali gastronomicznych czas wzmożonej aktywności, gdyż liczba klientów wzrasta, a sezon turystyczny w pełni rozkwita.

Pogoda robi się coraz cieplejsza, dlatego coraz więcej lokali otwiera już ogródki gastronomiczne. Jeśli jesteś jednym z nich, upewnij się,

Już wkrótce rozpocznie się sezon komunijny, który nie tylko jest dużym wydarzeniem religijnym, ale także okazją do zorganizowania dużej imprezy.

Prowadzisz swój lokal gastronomiczny i sprzedajesz dania na wynos? Używasz jednorazowych opakowań? W artykule wyjaśniamy, jakie opłaty z tym związane

Zapraszamy na webinar z ekspertami „BDO i opakowania w gastronomii! Nowe wytyczne od 2024”, podczas którego omówimy czym jest obowiązkowy

Wentylacja w lokalu gastronomicznym służy do tego, by bezproblemowo odprowadzać zanieczyszczenia oraz utrzymać odpowiednią temperaturę. Jest ona również szczególnie istotna

Konkurencja w gastronomii to nie tylko rywalizacja o unikalne przepisy. To przede wszystkim walka o portfele klientów, którzy w dzisiejszych

Nie da się ukryć, że koszty otwierania biznesu gastronomicznego są wysokie. Sam wynajem, projekt i remont lokalu to duże koszty,

Prowadząc restaurację, na pewno nie raz spotkałeś się z sytuacją, w której obsługa klienta zmieniła się w koszmar. Gość okazał

Prowadzisz biznes gastronomiczny lub planujesz wkrótce otworzyć restaurację? Niektórzy potrafią długo zastanawiać się nad idealną nazwą dla swojego lokalu, ale