Restauracja
Dofinansowanie na otwarcie lub rozwój gastronomii
Założenie lub modernizacja własnej restauracji, kawiarni, czy bistro to wyzwanie, które wiąże się z wysokimi inwestycjami. Warto sięgnąć po dofinansowanie
Ciekawostki
Lodziarnia. Co i jak raportować, aby biznes dobrze działał?
„Jeśli nie możesz czegoś zmierzyć, nie możesz tym zarządzać” powiedział kiedyś Peter Drucker, ekspert ds. zarządzania. My również chcemy Was
Zero waste, czyli gastronomia staje się ekologiczna
W 2016 r. w Polsce wytworzono 140 mln ton odpadów – wynika z raportu GUS. Szczególnie niebezpieczne dla środowiska są
Zakres obowiązków kierownika sali w restauracji
Rekrutacja fachowego personelu to jedno z najtrudniejszych wyzwań stojących przed właścicielami obiektów gastronomicznych. Jakie są obowiązki kierownika sali? Przeczytaj nasz
