Jak planować czas pracy w gastronomii na podstawie sprzedaży?
Gastronomia to specyficzna branża, która charakteryzuje się dużą dynamiką oraz nieregularnością sprzedaży. Skuteczne zarządzanie zespołem oraz planowanie czasu pracy w
Read more
Author: Posbistro
Poznaj wyzwania polskich restauratorów – DARMOWY MINI RAPORT 2024
Mamy świetną informację dla każdego restauratora! Jeśli chcesz dowiedzieć się, z czym mierzą się Twoi konkurenci i jak radzić sobie
Read more
Wentylacja w gastronomii – co musisz wiedzieć?
Wentylacja w lokalu gastronomicznym służy do tego, by bezproblemowo odprowadzać zanieczyszczenia oraz utrzymać odpowiednią temperaturę. Jest ona również szczególnie istotna
Read more
Manual kelnerski – dlaczego potrzebujesz go w swoim lokalu?
Jednym z najważniejszych zadań właściciela restauracji jest rekrutacja i odpowiednie przeszkolenie pracowników. W końcu to oni mają największy kontakt z
Read more
Nie tylko KDS – jak system POSbistro może pomóc w pracy kucharzowi?
Zazwyczaj kiedy myślimy o systemie POS w lokalu gastronomicznym, pierwsza rzecz, która przychodzi nam do głowy to kelner przyjmujący zamówienia.
Read more
Duchy, dynie i horrory – czyli Halloween w restauracji
Nadchodzi Halloween, święto strachów. To okazja do udekorowania naszego lokalu i organizacji przerażających atrakcji. Zombie party, koktajle jak krew albo
Read more
Inżynieria menu w restauracji – twój sposób na zwiększenie rentowności dań [+ ARKUSZ i PORADNIK]
W świecie gastronomii, sukces nie polega tylko na przyrządzaniu pysznych dań, ale także na inteligentnym zarządzaniu menu, które pozwala zarobić
Read more
Program partnerski – jak zostać ambasadorem i zarabiać na poleceniach?
Jeśli Twoi klienci szukają sprawdzonych rozwiązań i chcesz polecić im zaufanego producenta, przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się jakie są
Read more
Jak zmieniał się średni rachunek w dostawie od początku 2019 roku? Nowe dane o rynku gastro!
Poznaj najnowsze dane dotyczące rynku gastronomicznego! Tym razem przyglądnęliśmy się jak kształtowała się średnia wartość rachunku przy zamówieniach w dostawie
Read more
Працевлаштування громадян України в Польщі – гастрономія [Безкоштовна електронна книга]
Тисячі громадян України залишають свою країну через триваючу війну та починають шукати роботу, в т.ч. в Польщі. Нижче ми публікуємо
Read more