Wolna obsługa w restauracji, wina gościa czy kelnera?
Goście narzekają i wystawiają negatywne opinie w związku z wolną obsługą w Twoim lokalu. Sprawdzasz to. Widzisz jednak, że kelnerzy
Read more
Typ gastronomii
Artykuły na temat wybranego segmentu gastronomicznego
Koncesja na alkohol – jak ją otrzymać?
Idzie lato i robi się coraz cieplej, a to oznacza większą sprzedaż zimnego piwa i kolorowych drinków w ciepłe, letnie
Read more
Jak założyć Food Truck? Praktyczny poradnik dla początkujących
Food truck – niewielki samochód z kuchnią na kółkach, to sposób na gastronomiczny biznes bez konieczności wynajmu lokalu. Brzmi prosto?
Read more
Elektroniczne menu zamiast papierowej karty dań
Jak wygląda to danie? Co jest w środku? Czy macie Państwo duże porcje? Pytania zadawane przez klienta, a dotyczące naszej
Read more
Letni grill w restauracji
Zbliża się sezon letni i ulubiony sport Polaków, czyli… grillowanie! Sezon na kiełbaski na działce lub w ogrodzie rozpoczęty. A
Read more
Gwiazdka Michelin – marzenie restauratora
W tym tygodniu media obiegła dobra wiadomość – druga restauracja w Polsce otrzymała gwiazdkę Michelin! Na ogłoszenie rankingu w czerwonym
Read more
Weganizm, czyli jak przygotować się na wegan w Twojej restauracji
Weganizm to nie to samo co wegetarianizm i warto o tym pamiętać Liczba wegan, czyli osób, których styl życia opiera
Read more
Jaki jest najlepszy sposób na przyjmowanie zamówień przez kelnerów?
Wystrój restauracji, szykowne menu i dobre ceny – to tylko kilka z czynników wpływających na jakość lokalu. A co w
Read more
Dostawca pizzy, czyli specjalista od zadań specjalnych
Statystyki pokazują, że stopień niebezpieczeństwa związanego z pracą dostarczyciela pizzy jest znacznie wyższy niż w przypadku zawodów takich jak strażak,
Read moreNowe bary i restauracje w Polsce – prosto z USA!
Już niebawem w Polsce pojawią się nowe, franczyzowe bary i restauracje. Wprowadzeniem ich na nasz rynek zajmuje się firma EGS,
Read more