Letni grill w restauracji
Zbliża się sezon letni i ulubiony sport Polaków, czyli… grillowanie! Sezon na kiełbaski na działce lub w ogrodzie rozpoczęty. A
Read more
Typ gastronomii
Artykuły na temat wybranego segmentu gastronomicznego
Gwiazdka Michelin – marzenie restauratora
W tym tygodniu media obiegła dobra wiadomość – druga restauracja w Polsce otrzymała gwiazdkę Michelin! Na ogłoszenie rankingu w czerwonym
Read more
Weganizm, czyli jak przygotować się na wegan w Twojej restauracji
Weganizm to nie to samo co wegetarianizm i warto o tym pamiętać Liczba wegan, czyli osób, których styl życia opiera
Read more
Jaki jest najlepszy sposób na przyjmowanie zamówień przez kelnerów?
Wystrój restauracji, szykowne menu i dobre ceny – to tylko kilka z czynników wpływających na jakość lokalu. A co w
Read more
Dostawca pizzy, czyli specjalista od zadań specjalnych
Statystyki pokazują, że stopień niebezpieczeństwa związanego z pracą dostarczyciela pizzy jest znacznie wyższy niż w przypadku zawodów takich jak strażak,
Read moreNowe bary i restauracje w Polsce – prosto z USA!
Już niebawem w Polsce pojawią się nowe, franczyzowe bary i restauracje. Wprowadzeniem ich na nasz rynek zajmuje się firma EGS,
Read more
Restauratorze! Liczba wegetarian ciągle rośnie…
Obecnie wegetarianie stanowią już 7% światowej populacji i liczba ta z roku na rok dynamicznie rośnie. To ważna informacja dla właścicieli lokali
Read more
Kawiarnia inspirowana kultowym serialem Breaking Bad!
Jeden z tureckich przedsiębiorców, zainspirowany serialem Breaking Bad, postanowił stworzyć prawdziwą gratkę dla fanów tej telewizyjnej produkcji. 29 marca 2015 roku
Read more
Jak powinna wyglądać dobra ulotka kawiarni i restauracji?
Aby ocenić skuteczność reklamy ulotkowej zawsze zachęcam ludzi do uczciwej odpowiedzi na jedno pytanie – czy potrafisz powiedzieć, co znajdowało
Read more
Wielka kulinarna uczta slow food'owa w Krakowie!
W pięknej wakacyjnej scenerii Krakowa odbył się kolejny Street Food Polska Festival. Nie brakowało amatorów pysznego, slow food’owego jedzenia, którzy
Read more