Jak zorganizować pracę przy dużym obłożeniu sali w restauracji?
Sala pełna Gości to marzenie właściciela każdej restauracji. Nie wszyscy jednak potrafią wykorzystać taką popularność i przez brak odpowiedniej organizacji
Read more
Kawiarnia
Porady i ciekawostki na temat prowadzenia własnej kawiarni
Jak rozliczyć programy lojalnościowe w gastronomii?
Programy lojalnościowe w gastronomii stanowią sposób na wyróżnienie się wśród konkurencji. Z badań opublikowanych przez Monitor Programów Lojalnościowych ARC Rynek
Read more
Zero waste, czyli gastronomia staje się ekologiczna
W 2016 r. w Polsce wytworzono 140 mln ton odpadów – wynika z raportu GUS. Szczególnie niebezpieczne dla środowiska są
Read more
Plan sali restauracji. Dlaczego warto przenieść go na ekran systemu POS?
Sezon wakacyjny to dla wielu przedsiębiorców gastronomicznych prawdziwe wyzwanie. Liczba zamówień gwałtownie wzrasta, konieczne jest uruchomienie ogródka, czy dodatkowych sal.
Read more
Gospodarka magazynowa w gastronomii
Prowadzenie magazynu w gastronomii to jedno z najbardziej niedocenianych przez restauratorów narzędzi, które nierzadko decyduje o powodzeniu biznesu. Im szybciej
Read more
Dofinansowanie na otwarcie gastronomii w 2018. Jak zdobyć?
Własna restauracja, bistro, kawiarnia to marzenie wielu z nas. Jeśli chcesz, aby ten rok był przełomowy w Twojej karierze, zacznij
Read more
Wydarzenia gastronomiczne w 2018 roku! Sprawdź gdzie warto się wybrać
Nie ważne czy pracujesz w gastronomii, czy jesteś pasjonatem gotowania, czy tylko pomagasz siostrze urządzić kawiarnię. Targi gastronomiczne to wydarzenia dla
Read more
Wymogi sanepidu dla małej gastronomii – darmowa checklista
Jakimi prawami i wymogami rządzi się mała gastronomia? Czy w jej przypadku obowiązują takie same zasady sanitarno-higieniczne, jak w przypadku
Read more
POS dla gastronomii – jak wybrać najlepszy?
Na rynku dostępnych jest wiele typów systemów gastronomicznych. Firmy oferują nam cały wachlarz rozwiązań do zarządzania sprzedażą – od tradycyjnych
Read more
Napiwki płacone kartą – czy to jest legalne?
W wielu restauracjach, barach czy kawiarniach terminale płatnicze są obecnie wyposażone w funkcję „napiwek”. Dzięki temu osoby płacące kartą, mogą
Read more