Prowadzisz swój lokal gastronomiczny i sprzedajesz dania na wynos? Używasz jednorazowych opakowań? W artykule wyjaśniamy, jakie opłaty z tym związane

Zapraszamy na webinar z ekspertami „BDO i opakowania w gastronomii! Nowe wytyczne od 2024”, podczas którego omówimy czym jest obowiązkowy

Wentylacja w lokalu gastronomicznym służy do tego, by bezproblemowo odprowadzać zanieczyszczenia oraz utrzymać odpowiednią temperaturę. Jest ona również szczególnie istotna

Konkurencja w gastronomii to nie tylko rywalizacja o unikalne przepisy. To przede wszystkim walka o portfele klientów, którzy w dzisiejszych

Nie da się ukryć, że koszty otwierania biznesu gastronomicznego są wysokie. Sam wynajem, projekt i remont lokalu to duże koszty,

Prowadząc restaurację, na pewno nie raz spotkałeś się z sytuacją, w której obsługa klienta zmieniła się w koszmar. Gość okazał

Prowadzisz biznes gastronomiczny lub planujesz wkrótce otworzyć restaurację? Niektórzy potrafią długo zastanawiać się nad idealną nazwą dla swojego lokalu, ale

Mamy świetną informację dla każdego przyszłego restauratora! Jeśli planujesz otworzyć swój lokal gastronomiczny, przygotowaliśmy dla Ciebie małą pomoc. Właśnie pojawił

Dyrektywa SUP weszła w życie już w maju 2023 roku. Jest to regulacja Unii Europejskiej, dotycząca ograniczenia użycia jednorazowego plastiku.

Prezentujemy kolejną edycję raportu o stanie polskiej gastronomii przygotowaną przez POSbistro! Tym razem dotyczy on właśnie lokali sushi! Porównaj się