6 trików na apetyczne zdjęcia potraw!
Zdjęcia potraw publikowane na stronie internetowej restauracji lub profilach firmowych w mediach społecznościowych mogą równie skutecznie zachęcać, jak i zniechęcać
Read more
Author: Posbistro
Targi EuroGastro 2015 – spotkania kulinarne i nowinki technologiczne
W dniach 25-27 marca 2015 roku odbyły się największe i najważniejsze targi branży HoReCa w Polsce – Międzynarodowe Targi Gastronomiczne
Read more
Kobiety piją coraz więcej whisky!
Tylko 25% kobiet na świecie spożywa whisky, więc jak widać ten trunek jest ciągle częściej wybierany przez mężczyzn. Z badań
Read more
Co Polacy jedzą w pracy?
Z badań wynika, że 1/3 Polaków, w ciągu ośmiu godzin pracy zjada mniej, niż 2 posiłki. Są to zazwyczaj kanapki
Read more
Kanapki McDonald's z dostawą do domu!
Początkiem tego roku Foodpanda (obecnie Pizzaportal.pl) nawiązała współpracę z siecią McDonald’s i tak oto ziściły się marzenia fanów kanapek BigMac
Read more
Akceptowalny czas oczekiwania na danie w restauracji
Na zadowolenie gości wpływa wiele czynników, a jednym z nich jest czas oczekiwania na danie. Ile wynosi maksymalny czas oczekiwania
Read more
Amuse-bouche (czekadełko), czyli mała porcja wielkich idei szefa kuchni
Amuse-bouche (czekadełko) to niewielka przekąska, która nie powinna być wliczana do rachunku. Ma wypełnić czas oczekiwania na zamówienie. Jest swojego
Read more
12 rzeczy, których nie wiesz o… pączkach!
Tłusty Czwartek to symbol końca karnawału, a królem tego dnia jest oczywiście pączek! Według tradycji, w Tłusty Czwartek, trzeba zjeść
Read more
Czy wiecie co macie w kuchni? Cukier wanilinowy to nie żadna pomyłka!
Dzisiaj postanowiłam sprawdzić, jak łatwo ludzie ulegają manipulacji. Wybrałam się do sklepu spożywczego i poprosiłam o cukier waniliowy. Pani ekspedientka
Read more
Foremki do ryżu w kształcie pandy i…
Kształty otrzymane w foremek będą doskonałą ozdobą nie tylko do sushi, ale również do innych dań z dodatkiem ryżu. Tworzenie takich
Read more