Targi EuroGastro 2015 – spotkania kulinarne i nowinki technologiczne

W dniach 25-27 marca 2015 roku odbyły się największe i najważniejsze targi branży HoReCa w Polsce – Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2015. Impreza została zorganizowana w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie, pod honorowym protektoratem wicepremiera i ministra gospodarki Janusza Piechocińskiego.

11083870_820279264715768_8641176447486637000_n

Podczas targów swoje oferty zaprezentowało aż 278 wystawców z 14 krajów. Odwiedzający mieli możliwość nawiązania cennych kontaktów z przedstawicielami branży hotelarsko-gastronomicznej, porównania cen, oraz poznania aktualnych trendów i najnowszych rozwiązań technologicznych tego sektora.

[banner id=”5424″]

Wystawcy prezentowali nie tylko sprzęt, ale również produkty i półprodukty spożywcze oraz napoje. Goście degustowali m.in. różne gatunki kawy, wina krajowe i zagraniczne, cydry, kolumbijskie tequile, czy białoruskie wódki. Ogromną popularnością cieszyły się również stoiska importowanych świeżych ryb, owoców morza i włoskich makaronów.

11081308_819358264807868_5091990915051437324_n

Całości dopełniły pokazy kulinarne znanych wirtuozów kuchni, baristów i cukierników. Można było wziąć udział również w licznych konkursach, kursach, warsztatach i szkoleniach organizowanych przez specjalistów z zakresu zarządzania i marketingu.

10451336_819831284760566_9149716304390008516_n

Hitem okazało się szkolenie pt. “Wyeliminowac porażkę, czyli o skutecznym zarządzaniu restauracją”, przeprowadzone przez Akademię Restauratora. Organizatorzy osiągnęli bardzo wysoką frekwencję, gdyż w szkoleniu wzięło udział ponad 100 uczestników, właścicieli i inwestorów związanych z rynkiem restauracyjnym. Uczestnicy bardzo wysoko ocenili poziom spotkania i przyznają, że zdobytą wiedzę będą wdrażać w swoich lokalach.

11081308_819358268141201_8073865229647530274_n

Na targach nie zabrakło również mistrzów kulinarnych, określanych mianem celebrytów. Można było tam spotkać m.in. Roberta Sowę, Pascala Brodnickiego, Grzegorza Łapanowskiego czy Kurta Schellera.

My również mieliśmy okazję uczestniczyć w tym wyjątkowym wydarzeniu. Na naszym stoisku, wraz z firmą ESC SA, przez 3 dni odpowiadaliśmy na Wasze pytania i prezentowaliśmy nowe funkcje oprogramowania POSbistro. Dziękujemy za to, że przyszliście się z nami spotkać i poświeciliście nam swój cenny czas.

11068294_819785558098472_5189548656742150032_n

Targi EuroGastro 2015 będziemy wspominać w szczególny sposób. Był to dla nas niezwykły czas, w którym mogliśmy spotkać się z Wami twarzą w twarz, poznać Wasze opinie i potrzeby. To dla nas bardzo ważne, ponieważ oprogramowanie POSbistro tworzymy właśnie dla Was! Podczas targów mogliśmy również odkryć nowe smaki, trendy i kierunki, w których rozwija się nasza branża. Do zobaczenia za rok! 🙂

10501838_819356718141356_5118406348601399938_n

Poniżej przedstawiamy wyniki konkursów EuroGastro 2015.

Laureaci Konkursu o Nagrodę Ministra Gospodarki na najbardziej przedsiębiorczą firmę, eksportera i innowatora 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2015

I miejsce
Komat Mieczysław Kozłowski (Za Meble i urządzenia ze stali nierdzewnej)

II miejsce
Biuro Handlu Zagranicznego BIMIZ Michał Zajdowski (Za Mrożone produkty marki Frozana)

III miejsce
MIL-SYSTEM (Za Stół bankietowo konferencyjny na stelażu składanym)

Laureaci Konkursu na najlepszy produkt 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2015

1. Wyposażenie zaplecza kuchennego – sprzęt ciężki i meble

Nagroda: Manitowoc Foodservice za Piec konwekcyjno-parowy Convotherm 4

Wyróżnienia: KROMET Sp. Z o.o. za MONOBLOK i Winterhalter Gastronom Polska Sp. Z o.o. za zmywarka kapturowa PT ClimatePlus

2. Wyposażenie zaplecza kuchennego – sprzęt drobny i akcesoria

Nagroda: Lorien Group Sp. Z o.o. za Touch&Eat

Wyróżnienie: Morning M. Poranek-Wesołowska za Easysoft

3. Wyposażenie sali restauracyjnej i baru

Nagroda: Gastromedia Sp. Z o.o. za porcelanę stołową TAFELSTERN

Wyróżnienia: Green Clean Sp. Z o.o. za system Vivreau i Meblotechnika Sp. Z o.o. za podstawę do stołu z technologią FLAT

4. Sprzęt i akcesoria dla cateringu

Nagroda: DORA METAL Sp. Z o.o. za ciąg wydawczy Erik

Wyróżnienie: JG Gastro za rower do lodów, hot-dogów i kawy, Papstar Polska Sp. Z o.o za talerz z trzciny cukrowej PURE

5. Chemia, sprzęt czyszczący i odzież robocza dla gastronomii

Nagroda: CID LINES Sp. Z o.o. za Kenosan Lactic

Wyróżnienie: GREEN CLEAN Sp. Z o.o. za Spectank

6. Żywność dla gastronomii

Nagroda: Morning M. Poranek-Wesołowska za Alfabet aromatów SOSA

Wyróżnienie: BHZ Bimiz za Mieszankę Europa i Sobsmak za Polędwicę chłopską

7. Napoje alkoholowe i bezalkoholowe

Nagroda: Adalbert’s Sp. Z o.o. za Herbaty Rejuvente Sugar Balancing

Wyróżnienie: Belfood Sp. Z o.o za sok jabłkowy

Agnieszka Śliwińska/www.posbistro.com

Źródło: http://www.eurogastro.com.pl/

[banner id=”5004″]

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *