Technologiczne trendy w gastronomii na 2017 rok! [Część pierwsza]
Kilka ostatnich lat to nieustanny rozwój sektora gastronomicznego. Innowacje widoczne są na każdym kroku – od zaawansowanego wyposażenia kuchni i
Read more
Ciekawostki
nowe
Klub czy kawiarnia? A może… klubokawiarnia!
W ciągu dnia kawiarnia, wieczorem klub – to definicja lokalu, jakim jest klubokawiarnia. Niektórzy uważają to za nowe odkrycie w
Read more
Tajemniczy klient, warto czy nie?
Wynajęta osoba do sprawdzenia lokalu – na tym właśnie polega instytucja tajemniczego klienta. To najlepszy sposób, aby sprawdzić funkcjonowanie restauracji,
Read more
Pomysły na świąteczną promocję restauracji
Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia i związany z tym szał zakupów i promocji. Branża gastronomiczna nie zapada w zimowy sen, ale
Read more
5 grzechów głównych popełnianych przez właścicieli pizzerii
Pierwsza pizzeria w Polsce została otwarta w Słupsku w latach 70 XX w. Dziś liczymy ich aż 4 tysiące na
Read more
Za ile otworzysz pizzerię? Koszty na start
Otwarcie własnego biznesu zawsze wiąże się ze sporymi kosztami, które w zależności od naszej gospodarności możemy zoptymalizować lub też nie.
Read more
5 porad jak prowadzić konto restauracji na Pinterest
Pinterest to miejsce w sieci, gdzie swoje marzenia przypina się na tablicy. Portal ten z roku na rok staje się coraz bardziej
Read more
Jak podawać wino w restauracji? Krótki przewodnik dla restauratora
Wino kojarzy się z wytworną restauracją i niesamowitym smakiem. Lampka wina dzienne podobno wpływa dobrze na samopoczucie i zdrowie. Jak
Read more
Dobry duszek restauracji czyli o funkcjonalności Snapchata
10 sekund informacji, która znika. Snapchat staje się coraz bardziej popularny, także w branży gastronomicznej. To świetne narzędzie do wykorzystania
Read more
Największe zalety korzystania z POSbistro w lokalu gastronomicznym
Tym razem będzie trochę o systemach informatycznych w gastronomii. Jeśli masz restaurację lub planujesz dopiero ją otworzyć i nurtuje Cię
Read more