Jak skutecznie i tanio wypromować kawiarnię?
Nie potrzeba milionów na reklamę, aby zostać zauważonym. Wystarczy odrobina kreatywności, która nic nie kosztuje! Prowadząc kawiarnię zależy nam na
Read more
Typ gastronomii
Artykuły na temat wybranego segmentu gastronomicznego
Na czym polega sukces food truck’ów?
Niektórzy nie dawali im szans na długie utrzymanie się na rynku, z niecierpliwością czekając na najmniejszy błąd. Inni szybko dostrzegli
Read more
Polak w kawiarni: americano z przyjaciółmi
Do kawiarni chodzą głównie młode i wykształcone osoby – tak przedstawia się profil typowego klienta, który pije kawę „na mieście”.
Read more
Jak otworzyć kebab?
Chociaż ostatnio o kebabie było głośno z powodu dość kontrowersyjnych sytuacji, nie schodzi on z piedestału najlepszych fast foodów w
Read more
Czynności kelnera z prawej i lewej strony
Co powinien wykonywać kelner z lewej, a co z prawej strony stolika? Etykieta wymaga, aby z prawej strony podawać kartę
Read more
Savoir Vivre w kawiarni
Zasady Savoir Vivre kojarzą nam się głównie z wielkimi wydarzeniami kulturalnymi, obyczajowymi czy gastronomicznymi. Jednak ze względu na to, że
Read more
Jaki terminal płatniczy do kawiarni?
Jeśli otwierasz kawiarnię i zastanawiasz się nad wyborem terminalu płatniczego, koniecznie przeczytaj ten wpis. Pokrótce opowiemy Ci na co warto
Read more
Jak powinna wyglądać karta menu?
Smaczne i estetycznie zaprojektowane menu stanowi wizytówkę każdego lokalu. Bez błędów gramatycznych i merytorycznych, zgodne z tym co pojawi się na
Read more
Jak wybrać oprogramowanie POS dla kawiarni
Ekspres i dostawca kawy już wybrani, filiżanki, krzesła i stoliki także, najwyższy więc czas zająć się organizacją sprzedaży w Twojej
Read more
Klub czy kawiarnia? A może… klubokawiarnia!
W ciągu dnia kawiarnia, wieczorem klub – to definicja lokalu, jakim jest klubokawiarnia. Niektórzy uważają to za nowe odkrycie w
Read more