Kontrolować? Czyli o zaufaniu do pracowników w gastronomii
Badania pokazują, że działania pracowników na szkodę pracodawcy, czyli tak zwana anomia pracownicza dotyka w Polsce już prawie 80% pracodawców.
Read more
Restauracja
Porady i ciekawostki na temat prowadzenia własnej restauracji
Restauratorze, czas zainteresować się tym glutenem
Wraz ze zmianą nawyków żywieniowych ludzi na całym świecie, a także dotykającymi nas chorobami, coraz częściej zamykamy tradycyjny jadłospis i
Read more
Jak zatrzymać pracownika w gastronomii? – relacja z webinarium
Źródło: unsplash.com, Autor: Michael Browing Jak zatrzymać pracownika w gastronomii[/caption] Przedstawiamy Państwu w skrócie, najważniejsze kwestie poruszone podczas szkolenia online
Read more
Wolna obsługa w restauracji, wina gościa czy kelnera?
Goście narzekają i wystawiają negatywne opinie w związku z wolną obsługą w Twoim lokalu. Sprawdzasz to. Widzisz jednak, że kelnerzy
Read more
Koncesja na alkohol – jak ją otrzymać?
Idzie lato i robi się coraz cieplej, a to oznacza większą sprzedaż zimnego piwa i kolorowych drinków w ciepłe, letnie
Read more
Elektroniczne menu zamiast papierowej karty dań
Jak wygląda to danie? Co jest w środku? Czy macie Państwo duże porcje? Pytania zadawane przez klienta, a dotyczące naszej
Read more
Letni grill w restauracji
Zbliża się sezon letni i ulubiony sport Polaków, czyli… grillowanie! Sezon na kiełbaski na działce lub w ogrodzie rozpoczęty. A
Read more
Weganizm, czyli jak przygotować się na wegan w Twojej restauracji
Weganizm to nie to samo co wegetarianizm i warto o tym pamiętać Liczba wegan, czyli osób, których styl życia opiera
Read more
Jaki jest najlepszy sposób na przyjmowanie zamówień przez kelnerów?
Wystrój restauracji, szykowne menu i dobre ceny – to tylko kilka z czynników wpływających na jakość lokalu. A co w
Read more
Restauratorze! Liczba wegetarian ciągle rośnie…
Obecnie wegetarianie stanowią już 7% światowej populacji i liczba ta z roku na rok dynamicznie rośnie. To ważna informacja dla właścicieli lokali
Read more