Jak powinna wyglądać dobra ulotka kawiarni i restauracji?
Aby ocenić skuteczność reklamy ulotkowej zawsze zachęcam ludzi do uczciwej odpowiedzi na jedno pytanie – czy potrafisz powiedzieć, co znajdowało
Read more
POSbistro
Dlaczego restauratorzy boją się podawać gościom wodę z kranu?
Fundacja Sendzimira właśnie rozpoczęła kampanię „Wpłyń na Wolną Wodę!”, która jest skierowana do klientów i właścicieli lokali gastronomicznych i ma
Read more
Naczynia emaliowane wracają do łask!
Wielki powrót emaliowanych naczyń obserwowaliśmy już w USA, Wielkiej Brytanii i Irlandii. Można je spotkać w najlepszych restauracjach i kawiarniach.
Read more
Wielka kulinarna uczta slow food'owa w Krakowie!
W pięknej wakacyjnej scenerii Krakowa odbył się kolejny Street Food Polska Festival. Nie brakowało amatorów pysznego, slow food’owego jedzenia, którzy
Read more
Nie informujesz o składzie potraw i alergenach? Zapłacisz wysoki mandat!
Zgodnie z § 19. Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych, restauratorzy powinni informować
Read more
Pierwszy Ogólnopolski Zlot Kucharzy!
Już 10 sierpnia Kraków stanie się kulinarną stolicą Polski – zgromadzi największą ilość kucharzy i pasjonatów gotowania z całego kraju.
Read more
Przewodnik po bezpłatnych wydarzeniach kulinarnych – sierpień 2015
Przygotowaliśmy dla Was przewodnik po najciekawszych wydarzeniach kulinarnych, które odbędą się w sierpniu w naszym pięknym kraju. Nie może Was
Read more
Czy bikony w restauracjach mają sens?
Po tym, jak OpenCard wraz z krakowską firmą HG Intelligence S.A. ogłosili, że w stu restauracjach w Warszawie wprowadzą bikony,
Read more
The World’s 50 Best Restaurants – kto zwyciężył w tym roku?
Znamy laureatów tegorocznego rankingu najlepszych restauracji na świecie, publikowanego przez magazyn kulinarny “Restaurant”! Kto zajął pierwsze miejsce? Czy wśród zwycięzców
Read more
Kary za niedojedzone resztki w restauracji!
Nie dojadłeś zamówionego dania? Musisz zapłacić karę! Pierwsze opłaty za niedojedzone resztki właściciele restauracji zaczęli wprowadzać już w 2007 roku,
Read more