Wirtualne menu i QR kody – nowe trendy w gastronomii zdobywają popularność
Na rynku do dawna pojawiały się rozwiązania, które łączyły technologiczne nowości ze światem gastronomii. Mimo tego restauratorzy długo opierali się
Read moreNa rynku do dawna pojawiały się rozwiązania, które łączyły technologiczne nowości ze światem gastronomii. Mimo tego restauratorzy długo opierali się
Read moreLato w Polsce coraz częściej kojarzy się z falami upałów. Gdy żar leje się z nieba, ludzie szukają chwili wytchnienia
Read moreBłyskotliwe pomysły, świetna komunikacja i większe niż kiedykolwiek zaangażowanie w spełnianie życzeń gości – restauracje robią wszystko, by przetrwać i
Read moreNikt nie lubi zbyt długo czekać na swoje zamówienie lub czuć się ignorowany. Jednak w sezonie kelnerzy mają pełne ręce roboty i
Read moreOprócz zwiększania ruchu w lokalu, programy lojalnościowe mogą być sprawnym narzędziem do zbierania danych i motywowania pracowników. Sprawdź, jakie wskaźniki
Read morePrzystępując do sieci franczyzowej powinieneś zwrócić uwagę na zasady jej funkcjonowania. Powinny one zostać szczegółowo opisane zarówno w umowie franczyzowej,
Read moreOtwarcie restauracji to dla wielu osób spełnienie marzeń o prowadzeniu własnego biznesu. Start w gastronomii wiąże się jednak z wieloma
Read moreZałożenie lub modernizacja własnej restauracji, kawiarni, czy bistro to wyzwanie, które wiąże się z wysokimi inwestycjami. Warto sięgnąć po dofinansowanie
Read more„Jeśli nie możesz czegoś zmierzyć, nie możesz tym zarządzać” powiedział kiedyś Peter Drucker, ekspert ds. zarządzania. My również chcemy Was
Read moreProwadzenie magazynu w gastronomii to jedno z najbardziej niedocenianych przez restauratorów narzędzi, które nierzadko decyduje o powodzeniu biznesu. Im szybciej
Read more