Wirtualne menu i QR kody – nowe trendy w gastronomii zdobywają popularność

Na rynku do dawna pojawiały się rozwiązania, które łączyły technologiczne nowości ze światem gastronomii. Mimo tego restauratorzy długo opierali się wprowadzaniu u siebie nowych narzędzi – woleli pozostać przy tradycyjnych metodach obsługi i zarządzania lokalem. Jednak podczas pandemii wykorzystanie nowych technologii okazuje się często jedynym sposobem na kontynuowanie sprzedaży.

Nowe technologie potrafią nie tylko znacząco usprawnić pracę lokalu gastronomicznego, ale również zapewnić o wiele wyższy stopień bezpieczeństwa w związku z panującą pandemią koronawirusa. Składanie zamówień online, płatności bezdotykowe, cyfrowe menu dostępne przy stoliku lub po zeskanowaniu kodu QR, mobilny system POS – wszystko to pozwala ograniczyć kontakt między gościem a obsługą oraz między pracownikami lokalu i zachować jak największą higienę. O tym jak zadbać o obsługę pisaliśmy we wpisie: Goście wracają do lokali! Dostosuj obsługę do nowych wymogów

Kody QR do składania zamówień

Wyjątkowo prostym w obsłudze rozwiązaniem okazało się umieszczanie przy stolikach kodów QR, dzięki którym klient może do razu trafić na stronę z menu restauracji i złożyć zamówienie. Kilka kliknięć dzieli go od przeglądania aktualnego menu, wybierania dodatków i akceptacji zamówienia. Dodatkowo platformy takie jak DirectBistro oferują płatności bezdotykowe jak Przelewy24 lub BLIK. Dzięki temu kontakt z obsługą jest ograniczony niemal do zera – kelner tylko przynosi zamówienie do stolika. Gość unika dotykania papierowych czy powleczonych plastikiem kart menu, które są ciężkie do dezynfekcji i kosztowne, gdy chce się ciągle dodrukowywać je na nowo. 

Virtual Menu

Wirtualne menu na tablecie, czyli samoobsługa

Innym rozwiązaniem jest zapewnienie na stolikach tabletów do przeglądania menu, składania zamówień i ich opłacania. Moduł eMenu do samoobsługi w lokalu odciąża kelnerów i minimalizuje kontakt między nimi a Gośćmi, co przyczynia się do zwiększenia bezpieczeństwa. Należy pamiętać o tym, aby przy dezynfekcji stolika po każdym Gościu odkazić również tablet służący do składania zamówień.

New call-to-action

Zamówienia online 

Początek kwarantanny poskutkował całkowitym zamknięciem lokali gastronomicznych na gości, a jedyną formą sprzedaży było realizowanie zamówień na dowóz lub na wynos. Ta sytuacja unaoczniła restauratorom jak ważny jest kontakt z klientami poprzez media społecznościowe i informowanie o swojej aktualnej ofercie, a także kanał sprzedaży online, taki jak np. DirectBistro

DirectBistro to nowa platforma do zamawiania jedzenia, która pozwala Ci uruchomić sprzedaż online z niskimi prowizjami i umieścić interaktywne menu na stronie Twojej restauracji. Więcej informacji znajdziesz tutaj: Platforma DirectBistro ruszyła! Udostępnij klientom bezpośredni link do Twojego menu

New call-to-action

Anna Siwek

Jako absolwentka edytorstwa i marketingu, wiedzę wyniesioną ze studiów przekuwam w tworzenie atrakcyjnych i przydatnych treści dla właścicieli lokali gastronomicznych. Pokazuję jak wykorzystać nowoczesne systemy POS, by z sukcesem prowadzić własny biznes. W wolnym czasie z zamiłowaniem przemierzam szlaki krakowskiej gastronomii.

Anna Siwek has 160 posts and counting. See all posts by Anna Siwek

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *