Czynności kelnera z prawej i lewej strony
Co powinien wykonywać kelner z lewej, a co z prawej strony stolika? Etykieta wymaga, aby z prawej strony podawać kartę
Read more
Typ gastronomii
Artykuły na temat wybranego segmentu gastronomicznego
Savoir Vivre w kawiarni
Zasady Savoir Vivre kojarzą nam się głównie z wielkimi wydarzeniami kulturalnymi, obyczajowymi czy gastronomicznymi. Jednak ze względu na to, że
Read more
Jaki terminal płatniczy do kawiarni?
Jeśli otwierasz kawiarnię i zastanawiasz się nad wyborem terminalu płatniczego, koniecznie przeczytaj ten wpis. Pokrótce opowiemy Ci na co warto
Read more
Jak powinna wyglądać karta menu?
Smaczne i estetycznie zaprojektowane menu stanowi wizytówkę każdego lokalu. Bez błędów gramatycznych i merytorycznych, zgodne z tym co pojawi się na
Read more
Jak wybrać oprogramowanie POS dla kawiarni
Ekspres i dostawca kawy już wybrani, filiżanki, krzesła i stoliki także, najwyższy więc czas zająć się organizacją sprzedaży w Twojej
Read more
Klub czy kawiarnia? A może… klubokawiarnia!
W ciągu dnia kawiarnia, wieczorem klub – to definicja lokalu, jakim jest klubokawiarnia. Niektórzy uważają to za nowe odkrycie w
Read more
5 grzechów głównych popełnianych przez właścicieli pizzerii
Pierwsza pizzeria w Polsce została otwarta w Słupsku w latach 70 XX w. Dziś liczymy ich aż 4 tysiące na
Read more
Za ile otworzysz pizzerię? Koszty na start
Otwarcie własnego biznesu zawsze wiąże się ze sporymi kosztami, które w zależności od naszej gospodarności możemy zoptymalizować lub też nie.
Read more
Czarne potrawy rządzą w kuchni
Czerń to najmodniejszy kolor tego roku! Wcale nie w modzie, ale gastronomii. Koniec roku blisko, więc czas na podsumowanie trendów.
Read more
Dlaczego POSbistro jest lepsze od tradycyjnej kasy fiskalnej?
Zaczynając działalność gospodarczą, na start możesz obejść się bez wielu rzeczy, natomiast na pewno nie unikniesz kosztów związanych z zakupem
Read more