Obowiązki kucharza, a szefa kuchni
Chcesz, aby Twój lokal gastronomiczny cieszył się uznaniem klientów? Zadbaj o dobrych pracowników. Przed rozpoczęciem rekrutacji dowiedz się, czym różnią
Read more
Co musisz wiedzieć przed otwarciem restauracji?
Branża HoReCa bardzo szybko się rozwija, dlatego coraz więcej osób zastanawia się nad założeniem własnego lokalu gastronomicznego. Jak otworzyć restaurację
Read moreTa strona nie istnieje
Ups, wygląda na to, że ten link jest niepoprawny 🙁 Przejdź do strony głównej i znajdź artykuł, którego szukasz
Read more
Wydarzenia gastronomiczne w 2018 roku! Sprawdź gdzie warto się wybrać
Nie ważne czy pracujesz w gastronomii, czy jesteś pasjonatem gotowania, czy tylko pomagasz siostrze urządzić kawiarnię. Targi gastronomiczne to wydarzenia dla
Read more
Wymogi sanepidu dla małej gastronomii – darmowa checklista
Jakimi prawami i wymogami rządzi się mała gastronomia? Czy w jej przypadku obowiązują takie same zasady sanitarno-higieniczne, jak w przypadku
Read more
Nowe zasady dotyczące fiskalizacji paragonów
Jeszcze do niedawna osoby zakładające restauracje stały przed wyborem: standardowa kasa czy system POS z drukarką fiskalną. Od 2018r. już
Read more
Jakie menu na jesień do restauracji?
Jesienne menu restauracji musi znacząco różnić się od tego, które lokal proponuje na lato i wiosnę. Chodzi tu zarówno o
Read more
Trudy otwarcia restauracji, czyli co musisz wiedzieć, zanim zaplanujesz otwarcie własnej gastronomii
Wielu osobom marzy się własna restauracja/bistro/kawiarnia, czy choćby otwarcie barowozu popularnie zwanego: “food truckiem”. Być może Twoją pasją jest przygotowywanie
Read more
Jak stworzyć menu w restauracji?
Udając się do restauracji mało kto zastanawia się nad tym, w jaki sposób powstało menu oraz czemu wygląda tak, a
Read more
Lodziarnia – czyli jak otworzyć sezonowy biznes?
Czy sprzedaż lodów to opłacalny biznes? Lodziarnia to interes głównie sezonowy, a w Polsce ciepła pogoda zaczyna się od końca
Read more