Metoda francuska, niemiecka i angielska w obsłudze kelnerskiej

Serwis kelnerski niemiecki, francuski czy może brytyjski? Dobór odpowiedniej metody obsługi gości odbywa się w zależności od wymagań i rodzaju

Read more

Lodziarnia – czyli jak otworzyć sezonowy biznes?

Czy sprzedaż lodów to opłacalny biznes? Lodziarnia to interes głównie sezonowy, a w Polsce ciepła pogoda zaczyna się od końca

Read more

Kiedy jest wymagana toaleta w lokalu gastronomicznym?

Toaleta to sprawa wysokiej rangi. Obowiązkowo wymagana dla personelu, ale jak się okazuje, w przypadku gości lokalu gastronomicznego, już nie

Read more